SQMUL SPHERES Stampo in Silicone Platinum Set 2 Stampi 48 Sfere Ø37 mm 56 ml – Silikomart Professional
Il SQMUL SPHERES di Silikomart Professional è un set composto da 2 stampi in silicone platinum alimentare, progettato per realizzare 48 sfere tridimensionali da Ø 37 mm e 37 mm di altezza, ideali per creazioni di pasticceria moderna, dessert raffinati e preparazioni gastronomiche creative.
Base e coperchio a incastro per sfere complete e uniformi
Il sistema composto da base e coperchio a incastro permette di ottenere sfere complete e uniformi, con una forma regolare e una finitura precisa. Con 48 sfere prodotte contemporaneamente il set ottimizza i tempi di produzione e garantisce uniformità nelle preparazioni, ed è indicato per laboratori di pasticceria, ristoranti, catering e produzioni professionali.
Silicone platinum alimentare per preparazioni cotte e fredde
Realizzato in silicone platinum alimentare di alta qualità, il set offre flessibilità, resistenza e praticità, facilitando la sformatura delle preparazioni senza comprometterne la forma. La struttura consente di utilizzare gli stampi sia per preparazioni cotte che fredde.
Mousse, semifreddi, monoporzioni sferiche e inserti
Adatto a mousse, semifreddi, dessert, monoporzioni sferiche, inserti, preparazioni al cioccolato e creazioni dolci o salate, SQMUL SPHERES è uno strumento per pasticceri, chef e professionisti della ristorazione.
Scheda tecnica
- Marca: Silikomart Professional
- Modello: SQMUL SPHERES
- Codice articolo: 25.351.20.0098
- GTIN: 8051085412396
- Materiale: Silicone platinum alimentare
- Composizione: Set di 2 stampi (base e coperchio a incastro)
- Formato stampo: 60 x 40 cm
- Numero impronte: 48 sfere
- Diametro singola sfera: Ø 37 mm
- Altezza singola sfera: 37 mm
- Capacità singola impronta: 56 ml
- Forma: Sfera tridimensionale
- Utilizzo: Preparazioni cotte e fredde
- Ideale per: Mousse, semifreddi, dessert, monoporzioni, inserti e preparazioni gastronomiche