Casseruola Ballarini Antiaderente Alluminio 24 cm

€39,90

Prezzo unitario: per

Misura: Ø 24 cm h 13.5 - 5.5 lt

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📋 Descrizione

La casseruola media Ballarini cod. 2026 è una pentola a 1 manico in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente professionale, progettata per rispondere alle esigenze della cucina professionale e dell'uso domestico di alto livello. Diametro Ø 24 cm, altezza 13,5 cm, capacità 5,5 litri: dimensioni studiate per zuppe, sughi, brasati e preparazioni in grandi quantità. Compatibile con cottura a gas, elettrica e radiante.

Costruzione e materiali: alluminio pressofuso per una risposta termica immediata

Il corpo in alluminio pressofuso di alta qualità garantisce una distribuzione del calore rapida e uniforme su tutta la superficie, riducendo i tempi di cottura e preservando le proprietà organolettiche degli alimenti. Una risposta termica immediata è fondamentale in cucina professionale, dove il controllo della temperatura fa la differenza tra un risultato eccellente e uno mediocre.

Il rivestimento antiaderente professionale facilita la pulizia, resiste ai graffi e permette di cucinare con un apporto ridotto di grassi, per preparazioni più leggere senza compromettere il risultato.

Manico ergonomico in acciaio inox: presa sicura, lunga durata

Il manico singolo in acciaio inossidabile è progettato per garantire presa stabile e sicura anche durante lunghe sessioni di cottura. Resistente al calore e costruito per durare nel tempo, si adatta indifferentemente all'uso professionale in ho.re.ca. e all'utilizzo quotidiano in cucina domestica.

Specifiche tecniche

Materiale corpo: Alluminio pressofuso di alta qualità
Rivestimento: Antiaderente professionale, resistente ai graffi
Manico: 1 manico ergonomico in acciaio inossidabile
Diametro: Ø 24 cm
Altezza: 13,5 cm
Capacità: 5,5 litri
Compatibilità: Gas, elettrico, radiante
Codice prodotto: 2026

Ideale per ristoranti, hotel, catering e cucina domestica evoluta

La Ballarini 2026 è lo strumento adatto a ristoranti, hotel, strutture di catering e a tutti i professionisti della ristorazione che cercano affidabilità, igiene e praticità in un unico pezzo. La capacità generosa da 5,5 litri la rende particolarmente versatile per zuppe, brasati, sughi e cotture in grandi quantità. Design funzionale, senza compromessi.

Ballarini — Qualità italiana dal 1889, al servizio della cucina professionale e domestica.

Domande frequenti

La casseruola Ballarini cod. 2026 è compatibile con i piani a induzione?

No: la Ballarini 2026 è compatibile con cottura a gas, elettrica e radiante. Non è indicata per piani a induzione, che richiedono un fondo ferromagnetico.

Qual è la capacità della casseruola Ballarini 2026 e per quante persone è adatta?

La casseruola Ballarini 2026 ha una capacità di 5,5 litri (Ø 24 cm, altezza 13,5 cm), ideale per preparazioni da 4 a 8 porzioni: zuppe, sughi, brasati o cotture in grandi quantità per ristoranti, catering e famiglie numerose.

Il rivestimento antiaderente della Ballarini 2026 è adatto all'uso professionale quotidiano?

Sì: il rivestimento antiaderente professionale della Ballarini 2026 è progettato per resistere ai graffi e per un uso intensivo. Consente di cucinare con meno grassi e semplifica la pulizia, requisiti fondamentali in cucina professionale.

La casseruola Ballarini 2026 è lavabile in lavastoviglie?

Il produttore non specifica esplicitamente la compatibilità con la lavastoviglie per questo modello. Per preservare il rivestimento antiaderente nel tempo, si consiglia in genere il lavaggio a mano con acqua calda e detergente delicato.

Qual è il vantaggio dell'alluminio pressofuso rispetto all'alluminio stampato per una casseruola professionale?

L'alluminio pressofuso offre uno spessore delle pareti più uniforme e una maggiore robustezza strutturale rispetto all'alluminio stampato. Il risultato è una distribuzione del calore più omogenea, una risposta termica più rapida e una durata superiore nel tempo: caratteristiche essenziali per l'uso in cucina professionale ho.re.ca.