Padella Antiaderente Alluminio 3,5 mm Pujadas
Padella Professionale Pujadas in Alluminio Pressofuso 3,5 mm con Rivestimento Antiaderente
La padella antiaderente Pujadas cod. 232 è realizzata in alluminio pressofuso da 3,5 mm di spessore con rivestimento antiaderente professionale ad alta resistenza e manico in acciaio inox. Garantisce distribuzione del calore uniforme, pulizia rapida e prestazioni costanti nei ritmi più intensi di una cucina professionale — dalla porzione individuale alle preparazioni per grandi numeri, in 7 misure da Ø 18 cm a Ø 40 cm.
Costruzione e Materiali
- Corpo in alluminio pressofuso da 3,5 mm: spessore generoso che elimina i punti caldi, garantisce riscaldamento rapido e omogeneo e riduce i tempi di cottura rispetto a padelle in alluminio stampato di spessore inferiore.
- Rivestimento antiaderente professionale ad alta resistenza: facilita la cottura con ridotto apporto di grassi, preserva l'integrità degli alimenti durante la preparazione e semplifica la pulizia anche dopo utilizzi intensivi.
- Manico in acciaio inox: ergonomico, resistente al calore e igienico, progettato per l'uso continuativo in ambienti ho.re.ca. dove sicurezza operativa e praticità sono priorità.
Prestazioni in Cucina Professionale
La struttura in alluminio pressofuso assicura una risposta termica rapida e un calore distribuito in modo costante su tutta la superficie di cottura. La padella Pujadas cod. 232 è adatta a saltare, rosolare, friggere e cuocere a temperature elevate, con risultati uniformi e presentazioni impeccabili ad ogni servizio.
Compatibile con piani cottura a gas e a induzione (verificare la specifica misura). Adatta a ristoranti, hotel con cucina interna, catering e banqueting, laboratori di pasticceria e gastronomia.
Disponibile in 7 Misure
Da Ø 18 cm a Ø 40 cm, con altezze proporzionate per ogni esigenza di cottura.
| Diametro | Altezza |
|---|---|
| Ø 18 cm | 4 cm |
| Ø 20 cm | 4 cm |
| Ø 24 cm | 4,5 cm |
| Ø 28 cm | 5 cm |
| Ø 32 cm | 5,5 cm |
| Ø 36 cm | 6 cm |
| Ø 40 cm | 6,5 cm |
Il Marchio Pujadas
Fondata in Spagna nel 1956, Pujadas è un riferimento internazionale nella produzione di utensili e attrezzature per la ristorazione professionale, presente in oltre 60 paesi. I suoi prodotti sono scelti dai professionisti del settore per l'affidabilità dei materiali e la conformità agli standard più esigenti del comparto ho.re.ca.
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