Stampo monoporzione in silicone Silikomart Star Game 35
Lo Star Game 35 di Silikomart Professional è lo stampo monoporzione in silicone platinico 100% con 12 cavità a stella sfaccettata da 35 ml ciascuna. Serve a pasticceri e chef per mousse, bavaresi, semifreddi, gelatine e cioccolato, e per preparazioni salate in monoporzione. Made in Italy di altissima qualità, è pensato per l'alta ristorazione, l'hotellerie e il catering premium.
Punti di forza
- Silicone platinico 100% BPA Free, materiale sicuro per il contatto alimentare.
- Le preparazioni si staccano senza deformazioni, anche con mousse e gelatine.
- Infrangibile e dimensionalmente stabile nel tempo.
- Lavabile in lavastoviglie professionale, riutilizzabile per 3.000 cotture garantite.
Silicone platinico 100%, BPA Free
Lo stampo è in silicone platinico 100%, dichiarato BPA Free e sicuro per il contatto alimentare.
Sformatura senza deformazioni
Le preparazioni si staccano perfettamente senza deformazioni. Le 12 stelle sfaccettate danno al dessert un design geometrico e contemporaneo. Si abbina con lo stencil in silicone Silikomart Miele set da 2, il sac à poche monouso in polietilene Silikomart 36 cm 24 pz e il tappetino in silicone Silikomart Relief 60x40 cm.
Scheda tecnica
- Modello: STAR GAME 35
- Linea: Silikomart Professional
- Materiale: silicone platinico 100%
- Dichiarazione: BPA Free, sicuro per il contatto alimentare
- Numero cavità: 12
- Dimensioni cavità: Ø 7,5 cm × H 2,5 cm
- Volume singola cavità: 35 ml
- Volume totale: 420 ml
- Peso: 0,6 kg
- Range di temperatura: da -60 °C a +230 °C
- Utilizzo: forno tradizionale, microonde, congelatore e abbattitore
- Lavaggio: lavastoviglie professionale
- Caratteristiche: infrangibile, salvaspazio
- Cotture garantite: 3000
- Codice prodotto: 36.316.87.0065
- EAN: 8051085321773