Stampo Silicone Silikomart Cupido 30 Cuore 450ml

~~€17,90~~ €14,90 -17%

Prezzo unitario: per

Imposte incluse.Spese di spedizione calcolate al check-out.

📋 Descrizione

Il Silikomart CUPIDO 30 è il kit professionale in silicone platinico alimentare per realizzare mignon monoporzione a forma di cuore: 15 impronte da 30 ml ciascuna (4,5 × 4,4 cm, H 2,4 cm), volume totale 450 ml, range termico da −60 °C a +230 °C. Il kit include lo stampo e un tagliapasta doppio uso per inserti decorativi e basi d'appoggio.

Perché scegliere il CUPIDO 30

La bordatura innovativa sul bordo superiore dello stampo conferisce a ogni preparazione una base arrotondata caratteristica, distinguendo il risultato estetico con un dettaglio difficile da replicare con stampi tradizionali. La superficie in silicone platinico 100% alimentare garantisce una sformatura impeccabile senza l'ausilio di grassi o fogli antiaderenti, riducendo i tempi di lavorazione in laboratorio.

Kit Completo: cosa è incluso

Stampo in silicone platinico alimentare — 15 impronte a forma di cuore, 4,5 × 4,4 cm, H 2,4 cm, 30 ml per impronta
Tagliapasta doppio uso in plastica — per creare inserti decorativi e basi d'appoggio coordinate

Applicazioni in pasticceria professionale

Il CUPIDO 30 si presta a un'ampia gamma di preparazioni, coprendo le principali tecniche della pasticceria fine e della cioccolateria:

Semifreddi e mousse monoporzione
Preparazioni cotte in forno (biscuit, financier, cake monoporzione)
Dessert al cucchiaio e gelatine
Panna cotta e bavaresi
Cioccolatini e praline

La forma a cuore lo rende particolarmente indicato per eventi a tema — San Valentino, matrimoni, anniversary dinner — e per arricchire la vetrina di pasticceria con referenze mignon stagionali.

Specifiche tecniche

Materiale stampo: Silicone platinico 100% alimentare
Materiale tagliapasta: Plastica alimentare
Numero impronte: 15
Dimensioni impronta: 4,5 × 4,4 cm, H 2,4 cm
Capacità per impronta: 30 ml
Volume totale stampo: 450 ml
Range di temperatura: −60 °C / +230 °C
Compatibilità: forno, microonde, congelatore, abbattitore
Pulizia: lavabile in lavastoviglie
Sicurezza alimentare: certificata, silicone platinico idoneo al contatto alimentare
Codice prodotto: 36.200.87.0065

Silicone platinico Silikomart: prestazioni da laboratorio

Silikomart è il brand di riferimento per i professionisti della pasticceria e del settore ho.re.ca., con stampi in silicone platinico progettati in Italia. Il silicone platinico — a differenza del silicone standard — offre maggiore stabilità termica, inerzia chimica e durata nel tempo, caratteristiche decisive per un utilizzo intensivo in laboratorio.

Resistenza termica da −60 °C a +230 °C: dal congelatore/abbattitore direttamente al forno
Antiaderenza naturale senza trattamenti chimici aggiuntivi
Lavabile in lavastoviglie, igiene rapida tra un ciclo produttivo e l'altro
Sicurezza alimentare certificata, idoneo al contatto con alimenti

Domande frequenti

Quante impronte ha lo stampo Silikomart CUPIDO 30 e quale è la capacità di ciascuna?

Lo stampo Silikomart CUPIDO 30 dispone di 15 impronte a forma di cuore, ciascuna con dimensioni 4,5 × 4,4 cm e altezza 2,4 cm, per una capacità individuale di 30 ml e un volume totale di 450 ml.

Il CUPIDO 30 è compatibile con il forno e l'abbattitore?

Sì. Il silicone platinico alimentare del CUPIDO 30 sopporta temperature da −60 °C a +230 °C, rendendolo compatibile con forno tradizionale, microonde, congelatore e abbattitore di temperatura.

Cosa include il kit CUPIDO 30 di Silikomart?

Il kit comprende lo stampo in silicone platinico 100% alimentare con 15 impronte a cuore e un tagliapasta doppio uso in plastica alimentare, utile per creare inserti decorativi e basi d'appoggio coordinate alle preparazioni.

Quali preparazioni di pasticceria si possono realizzare con il CUPIDO 30?

Il CUPIDO 30 è adatto a semifreddi, mousse, dessert al cucchiaio, panna cotta, gelatine, preparazioni cotte in forno (biscuit, cake monoporzione) e cioccolatini o praline. La forma a cuore lo rende ideale per eventi come San Valentino, matrimoni e anniversary dinner.

Il silicone platinico Silikomart è lavabile in lavastoviglie?

Sì, lo stampo CUPIDO 30 è lavabile in lavastoviglie. La superficie in silicone platinico è naturalmente antiaderente e facilita la pulizia rapida tra un ciclo produttivo e l'altro, requisito importante per l'utilizzo in laboratorio professionale.