Stampo Silicone Silikomart Delizia Limone 6 Cavità

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📋 Descrizione

Porta in tavola la freschezza del limone con lo stampo in silicone Silikomart Delizia al Limone: un classico della pasticceria italiana reinterpretato con la precisione e la qualità del silicone professionale. Sei impronte a forma di limone riproducono nei minimi dettagli la buccia del frutto in 3D, per monoporzioni di grande impatto visivo.

Forma a limone 3D: sformi perfetti, presentazione impeccabile

Ogni impronta misura 8,5 × 5,9 cm, H 4,2 cm con un volume di 106 ml (636 ml totali per le 6 cavità), restituendo la morfologia realistica del limone con tutta la texture superficiale. La flessibilità del silicone platinico garantisce sformi netti senza danneggiare le preparazioni più delicate: mousse al limone, semifreddi, bavaresi, gelée e dessert da pasticceria professionale trovano qui la forma ideale.

Silicone platinico alimentare 100%: sicurezza e versatilità termica

Lo stampo è realizzato in silicone alimentare 100% certificato, privo di BPA, con struttura platinica che garantisce stabilità e igienicità nel tempo. Il range termico da −60 °C a +230 °C lo rende compatibile con l'intera filiera produttiva della pasticceria moderna.

Compatibilità

Forno tradizionale e ventilato (fino a +230 °C)
Microonde
Abbattitore di temperatura
Congelatore e frigorifero (fino a −60 °C)
Lavastoviglie

Ideale per ristoranti, pasticcerie e appassionati di alta cucina

Il Silikomart Delizia al Limone è pensato per chi vuole proporre dessert a tema frutta con una resa estetica professionale. Le sei monoporzioni si prestano a preparazioni individuali per il servizio in sala, vetrine da pasticceria e laboratori di alta cucina. Silikomart è il brand italiano di riferimento per gli stampi in silicone professionali, scelto dai migliori pastry chef a livello mondiale.

Specifiche tecniche riepilogative

Numero di impronte: 6
Dimensioni singola impronta: 8,5 × 5,9 cm H 4,2 cm
Volume singola impronta: 106 ml
Volume totale: 636 ml
Materiale: silicone platinico alimentare 100% certificato, privo di BPA
Range di temperatura: da −60 °C a +230 °C

Domande frequenti

Quante impronte ha lo stampo Silikomart Delizia al Limone e qual è il volume di ciascuna?

Lo stampo Silikomart Delizia al Limone dispone di 6 impronte a forma di limone, ciascuna con dimensioni di 8,5 × 5,9 cm H 4,2 cm e un volume di 106 ml, per un volume totale di 636 ml.

Il silicone dello stampo Delizia al Limone è certificato per uso alimentare?

Sì. Lo stampo è realizzato in silicone platinico alimentare 100% certificato, privo di BPA, adatto all'uso a contatto diretto con gli alimenti.

Quali sono le temperature di esercizio dello stampo Silikomart Delizia al Limone?

Lo stampo sopporta temperature da −60 °C a +230 °C, risultando compatibile con forno tradizionale e ventilato, abbattitore di temperatura, congelatore, frigorifero e microonde.

Quali preparazioni si possono realizzare con lo stampo Delizia al Limone di Silikomart?

Lo stampo è ideale per monoporzioni di mousse al limone, semifreddi, bavaresi, gelée e dolci da pasticceria professionale. La forma a limone 3D garantisce sformi perfetti e una presentazione impeccabile.

Lo stampo Silikomart Delizia al Limone è lavabile in lavastoviglie?

Sì, lo stampo in silicone Silikomart Delizia al Limone è compatibile con la lavastoviglie, facilitando la pulizia e la gestione igienica in cucina professionale e laboratorio di pasticceria.