Silikomart Kit Cake To Go 45 Monoporzioni

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📋 Descrizione

Silikomart Kit Cake To Go 45 — Kit completo per monoporzioni a fetta di torta in asporto

Il Silikomart Kit Cake To Go 45 (cod. 25.363.87.0065) è la soluzione all-in-one pensata per pasticceri e professionisti della ristorazione che vogliono proporre monoporzioni eleganti, pronte da asporto e di impatto visivo immediato. Il kit unisce due stampi in silicone platinico 100%, un tagliapasta doppio uso, piattini compostabili e box con finestra in acetato di cellulosa: tutto il necessario dalla produzione alla vendita, in un unico acquisto.

Cosa include il Kit Cake To Go 45

Stampo in silicone grande — 12 cavità da 40 ml: dimensioni singola cavità 7,5 × 3,8 cm, H 2,3 cm; volume totale 480 ml. Ideale per la monoporzione a fetta di torta in formato standard.
Stampo in silicone piccolo — 24 cavità da 6 ml: dimensioni singola cavità 5,2 × 2,5 cm, H 0,7 cm; volume totale 144 ml. Perfetto per inserti decorativi e mini monoporzioni.
Tagliapasta doppio uso in plastica: calibrato sulle sagome di entrambi gli stampi, garantisce basi e inserti perfettamente abbinati senza scarti.
6 piattini in carta 100% compostabile: presentazione sostenibile per la vendita diretta o il catering.
Box automontante con finestra in acetato di cellulosa: valorizza il prodotto finito e lo protegge durante il trasporto, con visibilità a 360° della preparazione.

Applicazioni in pasticceria professionale

Il Kit Cake To Go 45 si adatta a un'ampia gamma di preparazioni, sia a caldo che a freddo:

Torte, brownies e muffin da forno
Mousse, semifreddi e bavaresi
Cheesecake monoporzione
Dessert stratificati con inserti a contrasto di colore e consistenza
Creazioni personalizzate per eventi, catering e buffet ho.re.ca.

Specifiche tecniche

Stampo grande (12 cavità):

Dimensioni cavità: 7,5 × 3,8 cm, H 2,3 cm
Volume per cavità: 40 ml — Volume totale: 480 ml

Stampo piccolo (24 cavità):

Dimensioni cavità: 5,2 × 2,5 cm, H 0,7 cm
Volume per cavità: 6 ml — Volume totale: 144 ml

Materiali e compatibilità:

Silicone platinico 100%: massima sicurezza alimentare, antiaderente naturale — rilascio senza grassi aggiuntivi
Range termico: da −60 °C a +230 °C
Compatibile con forno, microonde (stampi), congelatore e abbattitore
Lavabile in lavastoviglie
EAN: 8051085353279

Perché scegliere il Kit Cake To Go 45 per il laboratorio professionale

Produttività elevata: 12 + 24 monoporzioni per singolo ciclo di produzione, con due stampi intercambiabili.
Presentazione premium: il box con finestra trasparente espone il dessert finito, aumentando l'attrattività nel punto vendita e nelle vetrine.
Sostenibilità concreta: piattini in carta 100% compostabile, in linea con le politiche di riduzione della plastica monouso.
Durabilità professionale: il silicone platinico Silikomart mantiene forma e prestazioni anche dopo cicli intensivi di utilizzo, forno e lavastoviglie.
Versatilità termica totale: dalla pasticceria da forno a +230 °C alle preparazioni congelate a −60 °C, senza sostituire lo stampo.

Il Kit Cake To Go 45 di Silikomart è la scelta di pasticcerie, hotel, ristoranti, laboratori di catering e strutture ho.re.ca. che puntano a distinguersi con monoporzioni innovative, confezionate e pronte alla vendita.

Domande frequenti

Quante monoporzioni si possono produrre per ciclo con il Kit Cake To Go 45?

Per ogni ciclo di produzione il kit consente di realizzare 12 monoporzioni grandi (40 ml ciascuna) con lo stampo da 12 cavità, più 24 mini monoporzioni o inserti (6 ml ciascuno) con lo stampo da 24 cavità.

Il silicone degli stampi Silikomart Kit Cake To Go 45 è adatto al contatto alimentare?

Sì. Gli stampi sono realizzati in silicone platinico 100%, materiale idoneo al contatto alimentare e privo di sostanze nocive. La superficie antiaderente naturale permette il rilascio delle preparazioni senza grassi aggiuntivi.

Quali fonti di calore e attrezzature sono compatibili con gli stampi del kit?

Gli stampi in silicone platinico Silikomart sono compatibili con forno tradizionale e ventilato fino a +230 °C, microonde, congelatore e abbattitore fino a −60 °C. Sono inoltre lavabili in lavastoviglie. Il tagliapasta in plastica non è adatto al forno.

Il box incluso nel Kit Cake To Go 45 è adatto alla vendita al dettaglio e all'asporto?

Sì. Il box automontante con finestra in acetato di cellulosa valorizza il prodotto finito, offre visibilità della preparazione e protegge la monoporzione durante il trasporto, rendendolo ideale per la vendita in pasticceria, in hotel, al banco catering o su piattaforme di delivery.

I piattini inclusi nel kit sono compostabili?

Sì. Il kit include 6 piattini in carta 100% compostabile, in linea con le normative europee sulla riduzione della plastica monouso e adatti a una presentazione sostenibile in ambito ho.re.ca. e retail.