Stampo Silicone Mango Silikomart 600 ml

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📋 Descrizione

Il Silikomart Mango 600 è lo stampo in silicone professionale pensato per costruire la proposta dessert estiva della propria pasticceria o ristorante. Le sue dimensioni — 15,5 × 11,4 cm per 600 ml di volume — consentono di realizzare torte intere di impatto, con una forma immediatamente evocativa della stagione estiva e dei sapori tropicali.

La silhouette del mango maturo — fedele e tridimensionale — è adatta alla realizzazione di mousse, semifreddi e preparazioni da forno, e si valorizza con glassature giallo-arancio brillanti, spray di velluto o decorazioni in cioccolato bianco colorato.

Il kit è composto da uno stampo in silicone platinico 100% per la realizzazione del corpo del dessert e da un cutter sagomato in ABS, utile per creare basi d'appoggio o inserti perfettamente coordinati alla forma — un dettaglio tecnico che permette di completare il dolce in modo più preciso e professionale.

Il silicone platinico garantisce flessibilità, definizione e praticità d'uso, facilitando la smodellatura e assicurando una resa affidabile anche in produzioni ripetute. Uno strumento progettato per chi cerca qualità, pulizia formale e libertà creativa in un unico stampo.

Vantaggi d'uso

Forma tridimensionale ispirata al mango, originale e distintiva
Volume ideale per torte estive e fresche
Adatto a mousse, semifreddi e dolci da forno
Include cutter sagomato per basi o inserti coordinati
Perfetto per torte scenografiche con finiture lucide o effetto velluto

Composizione del kit

1 stampo in silicone platinico 100% — 600 ml
1 cutter sagomato in ABS per basi d'appoggio o inserti

Caratteristiche generali

Segmento: Silikomart Professional
Collezione: Frutta
Nome prodotto: Mango 600
Codice prodotto: 38.336.87.0165
EAN: 8051085405251
Dimensioni: 15,5 × 11,4 cm — H 5,8 cm
Volume: 600 ml
Materiale: Silicone platinico 100% + cutter in ABS

Specifiche tecniche

Utilizzabile in forno, microonde, congelatore e abbattitore
Resistente da −60°C a +230°C
Lavabile in lavastoviglie
Infrangibile e salvaspazio
Riutilizzabile — 3.000 cotture garantite
Sicuro per la salute: senza BPA e senza PFAS

Quando e perché usarlo

Per realizzare torte moderne dalla forma fruttata ed elegante, perfette per vetrine estive, dessert tropicali e creazioni dal forte impatto visivo.

Perché sceglierlo

Perché abbina una forma riconoscibile, una resa pulita e la possibilità di costruire dessert professionali completi, con base o inserto perfettamente coordinati grazie al cutter sagomato incluso.

Domande frequenti

Cosa è incluso nel kit Silikomart Mango 600?

Il kit comprende uno stampo in silicone platinico 100% da 600 ml con la forma tridimensionale del mango (15,5 × 11,4 cm, H 5,8 cm) e un cutter sagomato in ABS per realizzare basi d'appoggio o inserti perfettamente coordinati alla forma del dessert.

A quali preparazioni si adatta il Mango 600?

Il Mango 600 è adatto a mousse, semifreddi, bavaresi e preparazioni da forno. Si valorizza con glassature giallo-arancio, spray di velluto o decorazioni in cioccolato bianco colorato, ed è ideale per torte estive da vetrina.

Quali temperature sopporta lo stampo Silikomart Mango 600?

Lo stampo in silicone platinico resiste da −60°C a +230°C, risultando compatibile con forno, microonde, congelatore e abbattitore rapido. Può essere lavato in lavastoviglie.

Per quante cotture è garantito il Mango 600?

Silikomart dichiara una durata garantita di 3.000 cotture. Il silicone platinico mantiene flessibilità e definizione nel tempo, facilitando la smodellatura anche in produzioni seriali.

Il Mango 600 è privo di sostanze nocive?

Sì: lo stampo Silikomart Mango 600 è realizzato in silicone platinico 100% senza BPA e senza PFAS, idoneo per l'uso professionale in pasticceria e ristorazione.