Stampo Passione Silikomart Silicone 22,1 cm

~~€25,90~~ €20,90 -19%

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📋 Descrizione

Lo stampo Passione di Silikomart è la scelta ideale per pasticceri professionisti e chef che desiderano creare torte ciambella spettacolari con un tocco romantico. Il design esclusivo presenta cuori tridimensionali sul bordo esterno: perfetti per San Valentino, anniversari, matrimoni, o per esprimere amore attraverso la pasticceria in ogni mise en place di prestigio.

Versatilità per la Pasticceria Professionale

Lo stampo Passione si adatta a molteplici preparazioni dolci e salate: torte da forno, mousse elaborate, semifreddi, bavaresi e creazioni moderne di alta pasticceria. La forma ciambella con decorazione a cuori garantisce un risultato scenografico e romantico che impressionerà ospiti e clienti, dalla pasticceria artigianale all'hotellerie di lusso.

Silicone Platinico 100% — Qualità Made in Italy

Realizzato in 100% silicone platinico di grado professionale, progettato e prodotto in Italia secondo i più alti standard qualitativi. Il silicone platinico garantisce antiaderenza naturale senza trattamenti chimici, cottura uniforme grazie all'eccellente conduttività termica e sformatura perfetta senza necessità di grassi o farine. Certificato BPA free per la massima sicurezza alimentare.

La linea Passione rappresenta l'eccellenza del Made in Italy al servizio della creatività culinaria: ogni stampo mantiene forma e prestazioni nel tempo, riutilizzabile migliaia di volte, contribuendo a ridurre sprechi e consumi in cucina.

Caratteristiche Tecniche

Modello: PASSIONE
Dimensioni: Ø 22,1 cm × H 6,6 cm
Capacità: 1340 ml
Materiale: Silicone platinico 100%
Codice prodotto: 20.443.13.0065
EAN: 8051085346226

Prestazioni Professionali

✓ Range termico: da -60°C a +230°C
✓ Compatibile con forno tradizionale e microonde
✓ Adatto per congelatore e abbattitore rapido
✓ Lavabile in lavastoviglie per igiene professionale
✓ Antiaderente naturale — nessun trattamento chimico
✓ Infrangibile e salvaspazio
✓ Riutilizzabile migliaia di volte
✓ Ecologico — riduce sprechi e consumi

Perché Scegliere Silikomart

Silikomart è leader mondiale nella produzione di stampi in silicone per pasticceria professionale. Ogni prodotto è progettato e realizzato in Italia con i più alti standard qualitativi, utilizzato dai migliori chef e pasticceri in tutto il mondo. La linea Passione rappresenta l'eccellenza del Made in Italy al servizio della creatività culinaria.

Consigli d'Uso

Per risultati ottimali, posizionare lo stampo su una teglia rigida prima di riempirlo. Non è necessario imburrare o infarinare. Dopo l'uso, lavare con acqua calda e sapone neutro o in lavastoviglie. Asciugare completamente prima di riporre.

Ideale per hotellerie di lusso, ristoranti stellati, pasticcerie artigianali e catering di alto livello.

Domande frequenti

Quali preparazioni posso realizzare con lo stampo Silikomart Passione?

Lo stampo Passione è adatto a torte da forno, mousse, semifreddi, bavaresi e creazioni moderne di alta pasticceria. Grazie al range termico da -60°C a +230°C, è compatibile con forno tradizionale, microonde, congelatore e abbattitore rapido, rendendolo versatile per qualsiasi laboratorio di pasticceria professionale.

È necessario imburrare o infarinare lo stampo prima dell'uso?

No. Il silicone platinico 100% garantisce un'antiaderenza naturale senza trattamenti chimici, assicurando una sformatura perfetta senza necessità di grassi o farine. Questo riduce i tempi di preparazione e semplifica la pulizia.

Lo stampo Passione è lavabile in lavastoviglie?

Sì, lo stampo Silikomart Passione è lavabile in lavastoviglie, oppure a mano con acqua calda e sapone neutro. Asciugare completamente prima di riporre per garantire igiene professionale e lunga durata.

Qual è la capacità dello stampo e a quali occasioni è adatto?

Lo stampo Passione ha una capacità di 1340 ml e dimensioni Ø 22,1 cm × H 6,6 cm. Il design romantico con cuori tridimensionali lo rende ideale per San Valentino, anniversari, matrimoni e ogni mise en place che richieda un tocco scenografico di alta pasticceria.

Lo stampo Silikomart Passione è certificato BPA free?

Sì, lo stampo Passione è realizzato in silicone platinico 100% certificato BPA free, progettato e prodotto in Italia secondo i più alti standard di sicurezza alimentare per uso professionale in ho.re.ca. e pasticceria artigianale.