Stencil Arco Silikomart Silicone 16×16 cm

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📋 Descrizione

Silikomart Stencil Arco — Decorazioni Geometriche Precise per Pasticceria Professionale

Lo Stencil Arco di Silikomart (cod. 25.184.36.0065) è un set di 2 stencil in silicone platinico 100%, formato 16×16 cm con decoro 10×5 cm, progettato per ottenere decorazioni ad arco precise, eleganti e perfettamente ripetibili su torte, entremet, semifreddi e dessert al piatto. Compatibile con cacao, zucchero a velo, coloranti in polvere, airbrush e glasse, è lo strumento di riferimento per il pasticcere professionista e per l'appassionato esigente.

Silicone Platinico: Flessibilità, Sicurezza e Durata in Laboratorio

Il silicone platinico garantisce contatto alimentare sicuro (food-safe), flessibilità sufficiente ad adattarsi alle superfici curve della torta e resistenza all'uso ripetuto in laboratorio professionale. I 2 stencil inclusi nel set si puliscono facilmente a mano o in lavastoviglie, mantenendo inalterata la precisione del motivo nel tempo.

Motivo ad Arco: Geometria Moderna per Tendenze Contemporanee

Il design geometrico ad arco — con decoro da 10×5 cm e spessore di soli 1 mm — si integra con le tendenze più attuali della pasticceria contemporanea: naked cake, torte da vetrina, monoporzioni ed entremet. La sottile sagoma permette trasferimenti netti di polveri decorative, spray airbrush, cioccolato temperato e glasse a specchio, senza sbavature.

Applicazioni Professionali

Decorazione di torte moderne e naked cake con cacao o zucchero a velo
Semifreddi ed entremet: motivo geometrico su superfici gelate
Dessert al piatto e monoporzioni: plating creativo con coloranti spray o airbrush
Decorazioni su preparazioni salate con polveri o erbe essiccate in polvere

Silikomart — Eccellenza Italiana per la Pasticceria e la Ristorazione

Silikomart è il brand italiano di riferimento per professionisti della pasticceria e del settore ho.re.ca. in tutto il mondo: qualità, innovazione e design made in Italy che Fontana Hotellerie seleziona per il proprio catalogo professionale.

Scheda Tecnica

Codice prodotto: 25.184.36.0065
EAN: 8051085402427
Set di: 2 stencil
Materiale: silicone platinico 100%
Dimensioni stencil: 16 × 16 cm — H 1 mm
Dimensione decoro: 10 × 5 cm — H 1 mm
Volume: 3,2 ml
Applicazione: decorazioni per dessert al piatto, preparazioni salate, plating creativo
Pulizia: lavabile a mano e in lavastoviglie

Domande frequenti

Quanti stencil sono inclusi nel set Silikomart Stencil Arco?

Il set Silikomart Stencil Arco (cod. 25.184.36.0065) include 2 stencil in silicone platinico 100%, ciascuno con dimensioni 16×16 cm e decoro 10×5 cm, spessore 1 mm.

Con quali materiali decorativi si può usare lo Stencil Arco Silikomart?

Lo Stencil Arco è compatibile con cacao in polvere, zucchero a velo, coloranti in polvere, spray airbrush, cioccolato temperato e glasse. Può essere utilizzato anche su preparazioni salate con polveri o erbe essiccate.

Lo stencil in silicone platinico è sicuro per il contatto alimentare?

Sì. Il silicone platinico 100% utilizzato da Silikomart è food-safe, privo di sostanze nocive e idoneo al contatto diretto con alimenti, sia dolci che salati.

Per quali preparazioni è indicato lo Stencil Arco di Silikomart?

È ideale per decorare torte moderne, naked cake, semifreddi, entremet, monoporzioni e dessert al piatto. Il motivo geometrico ad arco si adatta perfettamente alle tendenze della pasticceria contemporanea e al plating creativo.

Come si pulisce lo Stencil Arco Silikomart?

Lo Stencil Arco Silikomart è lavabile a mano con acqua e detergente neutro oppure in lavastoviglie. La flessibilità del silicone platinico facilita la rimozione dei residui di polvere o glassa senza danneggiare il motivo.