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Spilli Fiori Silikomart Ø 45 mm Set 24 Pezzi

SKU: 43.460.99.000
Prezzo di listino €19,90
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Spilli per Fiori Silikomart Ø 45 mm – Set 24 Pezzi per Cake Design Professionale

Gli spilli per fiori Silikomart Professional con diametro Ø 45 mm sono lo strumento di riferimento per pasticceri e cake designer che realizzano decorazioni floreali in pasta di zucchero, ghiaccia reale (royal icing), gum paste, flower paste e pastillage. Il set da 24 pezzi in acciaio inossidabile garantisce stabilità durante l'essiccazione verticale, precisione nell'inserimento e risultati uniformi anche in produzioni intensive.

Caratteristiche tecniche

  • Quantità: 24 spilli professionali per fiori
  • Diametro piattello: Ø 45 mm – misura versatile per fiori medi (rose, peonie, ranuncoli, camelie)
  • Materiale: Acciaio inossidabile, sicuro per uso alimentare
  • Punta: Sottile e affilata per inserimento preciso senza danneggiare i petali
  • Base circolare: Stabile e bilanciata per sostenere il fiore in posizione verticale durante l'asciugatura
  • Finitura: Superficie liscia che facilita la rimozione dello spillo a secco
  • Peso set completo: 600 g
  • EAN: 8051085275038

A cosa servono gli spilli per fiori da Ø 45 mm

Il diametro da 45 mm è ottimale per fiori con apertura compresa tra 4 e 7 cm: rose standard, peonie, ranuncoli, orchidee e camelie trovano nel piattello la base di appoggio ideale durante la modellazione e l'essiccazione (24–72 ore a seconda dello spessore del materiale). Gli spilli consentono di dare curvatura naturale ai petali e di mantenere la forma tridimensionale del fiore senza deformazioni o cedimenti.

Sono adatti a ogni tipo di materiale da decorazione: pasta di zucchero, ghiaccia reale, fondente, gum paste, flower paste e pastillage. Compatibili con coloranti in polvere, airbrush e tecniche di sfumatura.

Applicazioni in pasticceria professionale e cake design

  • Fiori in pasta di zucchero per torte nuziali e celebrative
  • Decorazioni floreali in ghiaccia reale per wedding cake multi-tier
  • Petali e foglie modellate con tecnica realistica
  • Cascate floreali e composizioni botaniche per show-piece
  • Fiori commestibili per alta pasticceria e banqueting di alto livello

Come utilizzare gli spilli Silikomart

  1. Preparazione: Modellare il fiore in pasta di zucchero o ghiaccia reale secondo la tecnica scelta.
  2. Inserimento: Inserire delicatamente lo spillo alla base del fiore, al centro del calice.
  3. Posizionamento: Poggiare lo spillo su spugna floreale, blocco di polistirolo o supporto dedicato.
  4. Essiccazione: Lasciare asciugare in ambiente asciutto e ventilato per 24–72 ore.
  5. Rimozione: Ruotare delicatamente lo spillo e rimuoverlo a secco completato.
  6. Applicazione: Fissare il fiore sulla torta con colla alimentare (CMC, tylose) o ghiaccia reale.

Perché scegliere Silikomart Professional

Silikomart è tra i produttori di riferimento a livello internazionale per strumenti e stampi dedicati alla pasticceria professionale e al cake design. Gli spilli per fiori della linea Professional uniscono precisione costruttiva e robustezza dell'acciaio inossidabile per garantire performance costanti in laboratorio, dagli atelier artigianali alle cucine Ho.Re.Ca. che affrontano produzioni intensive. Riutilizzabili e semplici da igienizzare con acqua calda, rappresentano un investimento duraturo per ogni laboratorio di decorazione.

Indicati per: Cake designer professionisti, pasticcerie artistiche, laboratori di decorazione, wedding cake specialist, eventi luxury, banqueting – Settore: Ho.Re.Ca. | Pasticceria Professionale | Cake Design | Wedding Industry

Domande frequenti

A quali dimensioni di fiore sono adatti gli spilli Silikomart Ø 45 mm?
Il diametro di 45 mm è ottimale per fiori con apertura compresa tra 4 e 7 cm: rose standard, peonie, ranuncoli, camelie e orchidee. Per fiori più piccoli si consiglia uno spillo di diametro inferiore, per composizioni più ampie uno di diametro maggiore.
Con quali materiali da decorazione si possono utilizzare questi spilli?
Gli spilli Silikomart sono compatibili con pasta di zucchero, ghiaccia reale (royal icing), fondente, gum paste, flower paste e pastillage. Funzionano anche in combinazione con coloranti in polvere, airbrush e tecniche di sfumatura.
Quanto tempo occorre per l'essiccazione dei fiori sullo spillo?
Il tempo di essiccazione varia da 24 a 72 ore a seconda dello spessore del materiale e delle condizioni ambientali. È consigliabile lavorare in ambiente asciutto e ventilato. Una volta completamente asciutti, i fiori si rimuovono dallo spillo ruotandolo delicatamente.
Gli spilli sono riutilizzabili e come si puliscono?
Sì, gli spilli in acciaio inossidabile sono riutilizzabili. Si puliscono con acqua calda; si consiglia di sterilizzarli prima dell'uso per garantire la massima igiene alimentare in conformità con le procedure HACCP.
Quanti spilli contiene il set e qual è il loro peso totale?
Il set Silikomart include 24 spilli professionali per un peso complessivo di 600 g. La quantità è pensata per ottimizzare il workflow in laboratorio, permettendo la preparazione in parallelo di più fiori.