Stampo in silicone Silikomart Level Hearts 580
Silikomart Level Hearts 580 — L'eccellenza italiana nei dessert stratificati a cuore
Il Silikomart Professional Level Hearts 580 rappresenta l'eccellenza italiana nella creazione di dessert stratificati di alta pasticceria. Kit professionale composto da due stampi in silicone platinico 100% più tagliapasta in plastica alimentare, volume totale 580 ml, pensato per chef e pasticceri che desiderano realizzare creazioni romantiche e raffinate — perfette per ristoranti gourmet, hotel di lusso, catering di alto livello e pasticcerie che non accettano compromessi sulla qualità.
Punti di forza
- Kit composto da due stampi in silicone platinico e tagliapasta in plastica alimentare
- Silicone platinico 100% di grado alimentare superiore, BPA Free e sicuro per il contatto con gli alimenti
- Antiaderenza naturale che assicura uno sformo impeccabile senza aggiunta di grassi o carta forno
- Compatibile con forno tradizionale, microonde, congelatore e abbattitore rapido
- Lavabile in lavastoviglie per massima praticità in cucina professionale
Il kit completo: cosa include Level Hearts 580
Il set comprende tre elementi distinti, calibrati per lavorare in sinergia:
- Stampo Base in silicone platinico — 21 × 17,3 cm, H 2,1 cm — per la struttura portante del dessert
- Stampo Top in silicone platinico — 19 × 15,5 cm, H 1,25 cm — per lo strato decorativo di finitura
- Tagliapasta professionale in plastica alimentare — per tagli precisi e uniformi sulla base croccante
Dessert stratificati che conquistano vista e palato
Level Hearts 580 permette di combinare tecniche diverse in un'unica creazione: alternate basi croccanti di frolla o biscotto — tagliate con precisione millimetrica grazie al cutter incluso — con strati di mousse vellutate, bavaresi delicate o semifreddi cremosi. Il risultato sono dessert a forma di cuore perfettamente stratificati, dove ogni elemento visivo racconta una scelta tecnica precisa.
Ideale per San Valentino, matrimoni, anniversari e ogni occasione che richiede un tocco romantico ed elegante, questo stampo trasforma la pasticceria moderna in arte culinaria. Un investimento che eleva la vostra proposta dessert e vi differenzia con creazioni esclusive difficilmente replicabili.
Qualità Silikomart Professional: specifiche tecniche e durabilità
Realizzato in silicone platinico 100% di grado alimentare superiore, il Level Hearts 580 garantisce prestazioni costanti nel tempo. Resistenza termica certificata da −60 °C a +230 °C (solo stampi), compatibilità totale con forno tradizionale, microonde, congelatore e abbattitore rapido. L'antiaderenza naturale assicura uno sformo impeccabile senza aggiunta di grassi o carta forno, mentre la garanzia di 3.000 cotture attesta una durabilità di livello professionale.
- Silicone platinico 100% — BPA Free, totalmente sicuro per il contatto con gli alimenti
- Range termico: −60 °C / +230 °C (stampi); compatibile con forno, microonde, congelatore, abbattitore
- Antiaderenza naturale — sformo impeccabile senza grassi aggiuntivi
- Garanzia: 3.000 cotture
- Lavabile in lavastoviglie per massima praticità in cucina professionale
- Infrangibile e salvaspazio — resistente all'uso intensivo ho.re.ca.
Specifiche tecniche
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Brand | Silikomart Professional |
| Modello | LEVEL HEARTS 580 |
| Codice prodotto | 30.472.87.0065 |
| EAN | 8051085376698 |
| Materiale stampi | Silicone platinico 100% |
| Materiale cutter | Plastica alimentare |
| Forma | Cuore |
| Dimensioni stampo Base | 21 × 17,3 cm — H 2,1 cm |
| Dimensioni stampo Top | 19 × 15,5 cm — H 1,25 cm |
| Volume totale | 580 ml |
| Range temperatura | −60 °C / +230 °C (solo stampi) |
| Garanzia | 3.000 cotture |
Perché scegliere Level Hearts 580 per la vostra pasticceria
Silikomart Professional è sinonimo di innovazione e qualità Made in Italy nel settore della pasticceria professionale. Level Hearts 580 non è solo uno stampo: è uno strumento che eleva la vostra proposta dessert, permettendovi di creare presentazioni scenografiche e memorabili, ottimizzare i tempi di produzione grazie alla facilità di sformo, garantire risultati costanti e differenziarvi con creazioni esclusive e romantiche.
Ideale per pasticcerie, ristoranti gourmet, hotel di lusso, catering di alto livello e professionisti dell'hotellerie che non accettano compromessi sulla qualità.