Stampo in silicone Silikomart Dress
Stampo DRESS Silikomart — Eleganza Plissettata per le Tue Creazioni
Lo stampo DRESS di Silikomart trasforma ogni dolce in un capolavoro di raffinatezza grazie alla texture plissettata che ricorda le pieghe di un abito couture. Realizzato in silicone platinico 100% alimentare, con capacità di 1200 ml e diametro 18,5 cm, è la scelta di pasticceri professionisti e chef che non accettano compromessi sulla qualità della presentazione.
Tecnologia 3D per Dettagli Impeccabili
La tecnologia 3D integrata nello stampo DRESS garantisce una bordatura estremamente precisa e definita: ogni piega viene riprodotta con fedeltà assoluta, conferendo alle preparazioni un aspetto professionale e distintivo. Il silicone platinico assicura uno smodellamento rapido e senza rotture, preservando ogni dettaglio decorativo anche nelle preparazioni più elaborate.
Versatilità Senza Compromessi
DRESS si adatta a ogni tecnica di pasticceria: mousse delicate, semifreddi cremosi, torte cotte al forno. Il range termico da -60°C a +230°C lo rende compatibile con congelatore, abbattitore, forno tradizionale e microonde — passando dall'abbattimento rapido alla cottura senza cambiare stampo.
Caratteristiche Tecniche
- Materiale: Silicone platinico 100% alimentare
- Dimensioni: Ø 18,5 cm × H 4,7 cm
- Capacità: 1200 ml
- Range termico: da -60°C a +230°C
- Peso: 400 g
- Codice prodotto: 20.450.13.0065
- EAN: 8032539937535
Vantaggi Professionali
- ✓ Utilizzabile in forno tradizionale e microonde
- ✓ Resistente a congelatore e abbattitore
- ✓ Lavabile in lavastoviglie per massima igiene
- ✓ Smodellamento rapido senza rotture
- ✓ Texture elegante che valorizza ogni preparazione
- ✓ Durata garantita nel tempo
Ideale per la Cucina Professionale e il Retail Premium
Ristoranti stellati, pasticcerie artigianali, hotel di lusso, catering premium e chef privati trovano nello stampo DRESS uno strumento che eleva la mise en place del dessert a vera espressione creativa. Silikomart è sinonimo di eccellenza italiana nella produzione di stampi professionali per pasticceria, scelto dai migliori chef in tutto il mondo.