Vassoio porta torta Silikomart
Il Vassoio Porta Torta Silikomart è un supporto in silicone per entremets, mousse, semifreddi e torte moderne in pasticceria. Ha una superficie liscia e stabile che non assorbe umidità ed è prodotto in Italia. È pensato per pasticceri professionali, cake designer e operatori Horeca che curano la presentazione finale.
Superficie liscia che non assorbe umidità
Il piano non assorbe umidità, quindi la base del dolce resta integra durante trasporto ed esposizione. Il vassoio si abbina esteticamente agli stampi e agli accessori Silikomart, come lo stencil in silicone Silikomart Amore e il tappetino in silicone Silikomart Fiberglass 5.
Base stabile per entremets, mousse e cheesecake
Sostiene torte, entremets, mousse, semifreddi e cheesecake durante il trasporto e l'esposizione diretta al cliente in pasticceria, hotel e ristorante. Supporta anche le monoporzioni assemblate e gli allestimenti per buffet dessert in ristorazione e banqueting.
Scheda tecnica
- Materiale: silicone
- Superficie: liscia e stabile, non assorbe umidità
- Finitura: professionale ed elegante
- Produzione: Italia