Stampo in silicone Silikomart Cubik 1400
Il Silikomart Cubik 1400 è uno stampo in silicone platinico alimentare 100% dalla forma quadrata pulita — 172 × 172 × 50 mm, capacità 1400 ml — progettato per la pasticceria professionale e il settore ho.re.ca. Antiaderenza perfetta senza grassi né farine, resistenza termica da -60°C a +230°C e fino a 3000 utilizzi garantiti lo rendono un riferimento per chi realizza torte moderne, entremet, mousse, bavaresi e semifreddi con standard esecutivi elevati.
Perché scegliere il Cubik 1400
La geometria cubica dalle linee minimali conferisce alle creazioni un aspetto contemporaneo e raffinato, valorizzando la mise en place di pasticcerie, hotel, ristoranti e catering. La capienza di 1400 ml si adatta tanto alla pasticceria da vetrina quanto alle preparazioni salate strutturate, offrendo versatilità concreta in ogni contesto professionale.
- Silicone platinico alimentare 100% — Atossico, BPA Free, conforme per il contatto alimentare. Flessibile e infrangibile per una conservazione comoda anche in cucine ad alta operatività.
- Antiaderenza eccellente — Sformatura impeccabile a ogni utilizzo, senza necessità di agenti distaccanti, per risultati costanti e professionali.
- Range termico –60°C / +230°C — Compatibile con forno tradizionale, microonde, congelatore e abbattitore di temperatura senza deformazioni.
- Fino a 3000 utilizzi garantiti — Durata operativa certificata, adatta ai ritmi intensi della ristorazione professionale.
- Lavabile in lavastoviglie — Manutenzione rapida e igienica, fondamentale nel settore ho.re.ca.
- Design geometrico contemporaneo — La forma cubica trasforma ogni preparazione in un elemento di presentazione raffinato e riconoscibile.
Specifiche tecniche
- Dimensioni: 172 × 172 × 50 mm (17,2 × 17,2 cm, altezza 5 cm)
- Capacità: 1400 ml
- Materiale: silicone platinico alimentare 100%
- Forma: quadrata
- Range termico: da -60°C a +230°C
- Utilizzi garantiti: fino a 3000 cotture
- Compatibilità: forno tradizionale, microonde, congelatore, abbattitore di temperatura
- Lavabile in lavastoviglie: sì
- BPA Free: sì
- Codice prodotto: 20.343.87.0065
- EAN: 8051085261451
Ideale per ho.re.ca. e pasticceria professionale
Il Silikomart Cubik 1400 è la scelta dei professionisti della ristorazione — hotel, ristoranti, pasticcerie, catering — che richiedono strumenti di qualità superiore per dessert e preparazioni dal design contemporaneo. La forma quadrata pulita si presta con la stessa efficacia alla pasticceria da vetrina e alle preparazioni salate strutturate.
Silikomart Professional — Made in Italy, leader mondiale nella produzione di stampi in silicone per la pasticceria professionale.