Karel Vertikalschneider Klinge 30 cm
Karel Vertikalschneider Klinge 30 cm: Profipräzision für HoReCa
Der Karel Vertikalschneider mit geschmiedeter und gehärteter Klinge von 30 cm ist für Restaurants, Hotels, Feinkostläden, Metzgereien und professionelle Küchenlabore konzipiert, die präzise Schnitte, Robustheit und Zuverlässigkeit bei intensiver täglicher Nutzung benötigen. Die Konstruktion aus eloxiertem Aluminium, der 210-W-Ventilatormotor und die feingelappten Gleitlager garantieren gleichmäßige Scheiben bei Fleischware, Käse und Fleisch — auch in längeren Arbeitssessions.
Vorteile
- Geschmiedete und gehärtete 30-cm-Klinge mit hoher Materialstärke für sauberen, präzisen Schnitt
- Gehäuse aus eloxiertem Aluminium, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen
- Präzisionsgeschliffene Gleitstifte sorgen für eine flüssige und genaue Bewegung des Schlittens
- Integrierter Doppelschärfer hält die Klinge ohne zusätzliches Werkzeug scharf
- Schrauben und Klingenschutz aus Edelstahl für maximale Hygiene und Oxidationsbeständigkeit
Hauptmerkmale
- Konstruktion aus eloxiertem Aluminium – Leicht, korrosionsbeständig und leicht zu desinfizieren nach HACCP-Normen.
- Geschmiedete und gehärtete Klinge von 30 cm in kräftiger Ausführung – Sauberer, präziser und langlebiger Schnitt.
- Ventilatormotor 210 W – Leistungsstark und leise, bewahrt konstante Leistung auch bei längeren Schneidvorgängen.
- Großer Platz zwischen Motor und Klinge – Erleichtert tägliche Reinigung und Wartung.
- Feingelappte Gleitlager – Flüssige und präzise Wagenführung für gleichmäßige und konstante Scheiben.
- Schrauben und Messerschutz aus Edelstahl – Maximale Hygiene und Oxidationsbeständigkeit.
- Eingebauter Schärfer mit Doppelschleifstein – Hält die Klinge immer scharf ohne zusätzliche Werkzeuge.
- Robuste Seitenstütze – Optimale Stabilität beim Schneiden auch auf intensiv genutzten Arbeitsflächen.
- Ausführung mit Wagenentriegelung – Praktikabilität und Sicherheit bei Reinigungsvorgängen.
- Kompakte Abmessungen (740 × 540 × 460 mm, 27 kg) – Optimiert Küchenflächen ohne Schneidleistung zu opfern.
Technische Spezifikationen
| Breite | 740 mm |
| Tiefe | 540 mm |
| Höhe | 460 mm |
| Gewicht | 27 kg |
| Breite mit Verpackung | 870 mm |
| Tiefe mit Verpackung | 840 mm |
| Höhe mit Verpackung | 830 mm |
| Gewicht mit Verpackung | 51 kg |
| Motorleistung | 210 W |
| Frequenz | 50 Hz |
| Spannung | 230 V |
Ideale Einsatzgebiete
Der Karel Vertikalschneider Klinge 30 cm ist die Referenzwahl für Restaurants, Hotels, Feinkostläden, Metzgereien, Konditorlabore und professionelle Küchen, die ein zuverlässiges, hygienisches und für lange Lebensdauer ausgelegtes Werkzeug benötigen. Die Kombination aus eloxiertem Aluminium, Edelstahl und geschmiedeter Klinge erfüllt die Hygienestandards und Betriebszuverlässigkeit des HoReCa-Sektors.