Cocotte aus Gusseisen Le Creuset Evolution 28 cm 6,7 L für Induktion

Die Cocotte Le Creuset Evolution 28 cm aus emailliertem Gusseisen ist der Topf für langsames Garen schlechthin: 6,7 Liter Volumen, hochdichtes Gusseisen aus Frankreich hergestellt, klare innere Emaillebeschichtung und lebenslange Garantie. Schmorgerichte, Braten, Braten, Suppen und handwerkliches Brot finden in dieser Cocotte die Bedingungen der umhüllenden und konstanten Wärme, die kein anderes Material auf die gleiche Weise bieten kann.

Vorteile

• Dampfdicht schließender Deckel hält Feuchtigkeit und Bratensaft in der Cocotte
• Für Gas, Elektrokochfeld, Glaskeramik und Induktion sowie Backofen bis 260 °C geeignet, auch im Grillmodus
• Breite Griffe, die auch mit Ofenhandschuhen gut zu fassen sind
• Glasierte Innenfläche nimmt keine Gerüche oder Aromen auf und erleichtert die Reinigung
• Gefriergeeignet und spülmaschinengeeignet

Seit fast einem Jahrhundert das Symbol für tiefe und authentische Küche

Le Creuset stellt die emaillierte Gusseisen-Cocotte seit 1925 in seinen französischen Betrieben her. Die Evolution-Version 28 cm stellt die moderne Weiterentwicklung dieses zeitlosen Klassikers dar: verbesserte Ergonomie, Edelstahlknauf mit Hitzebeständigkeit bis 260 °C, vergrößerte Griffe zum Greifen mit Ofenhandschuhen — vom Kochfeld direkt zum Tisch ohne Verschüttungen.

Warum die Cocotte Le Creuset Evolution 28 cm wählen

Hochdichter emaillierter Gusseisen aus Frankreich

Der emaillierte Gusseisen von Le Creuset garantiert eine außergewöhnlich gleichmäßige Wärmeverteilung und eliminiert die heißen Stellen, die Kochabläufe verbrennen. Das Ergebnis: Schmorgerichte mit immer zarter Fleisch, reichhaltige Suppen und handwerkliches Brot mit knuspriger Kruste — ohne hohe Temperaturen zu erfordern.

Klare innere Emaillebeschichtung: erleichterte Reinigung, Garen unter Kontrolle

Die emaillierte innere Oberfläche nimmt keine Gerüche oder Geschmäcke auf, ermöglicht die visuelle Überwachung des Browning und des Kochabsatzes und vereinfacht das Waschen auch nach langen Zubereitungen. Resistent gegen Flecken und normale Kratzer bei Verwendung mit Silikon- oder Holzutensilien.

Dampfdichter Deckel

Der dichte Deckel hält Feuchtigkeit und Garflüssigkeit innerhalb der Cocotte und gibt Gerichte schmackhafter und saftiger mit weniger hinzugefügter Flüssigkeit zurück — ein konkreter Vorteil in der professionellen Küche und zu Hause.

Kompatibel mit allen Wärmequellen

Die Cocotte Evolution 28 cm ist kompatibel mit Gas, Elektrokochfeld, Glaskochfeld, Induktion und Ofen bis 260 °C (auch im Grillmodus). Gefrierschrankgeeignet und spülmaschinengeeignet (häufige Verwendung kann die Emaillebeschichtung im Laufe der Zeit matt werden lassen).

Technische Spezifikationen

• Durchmesser: 28 cm
• Volumen: 6,7 L
• Abmessungen (L × T × H): 37,7 × 29,7 × 18,4 cm
• Innere Tiefe: 12 cm
• Gewicht: 4 kg
• Material: emaillierter Gusseisen (emaillierter Gusseisen)
• Herkunftsland: Frankreich
• Knauf: Edelstahl, hitzebeständig bis 260 °C
• Garantie: lebenslang

Kompatibilität mit Wärmequellen

✔ Ofen | ✔ Ofen im Grillmodus | ✔ Gaskochfeld | ✔ Elektrokochfeld | ✔ Glaskochfeld | ✔ Induktion

Pflege und Wartung

Vor der ersten Verwendung: Entfernen Sie Etiketten und Verpackungen, waschen Sie mit lauwarmem Wasser und milder Seife, spülen Sie gründlich ab und trocknen Sie sorgfältig.

Während des Garens: Verwenden Sie immer mittlere bis niedrige Hitze für beste Ergebnisse. Verwenden Sie Utensilien aus Silikon, Holz oder hitzebeständigem Kunststoff — niemals Metall. Heben Sie die Cocotte immer an, ziehen Sie sie nicht über Glas- oder Glaskochflächen.

Reinigung: Vollständig abkühlen lassen, bevor Sie waschen. Bei hartnäckigen Rückständen mit lauwarmem Wasser und Seife 15–20 Minuten einweichen. Vermeiden Sie Scheuerschwämme und aggressive Reinigungsmittel. Spülmaschinengeeignet, aber häufige Verwendung kann die Emaillebeschichtung im Laufe der Zeit matt werden lassen.

Emaillierter Gusseisen · In Frankreich gefertigt · Lebenslange Garantie