Le Creuset Evolution Flache Schmorpfanne 28 cm Gusseisen für Induktion
Le Creuset Flache Bräter Evolution 28 cm aus emailliertem Gusseisen
Der Flache Bräter Evolution 28 cm Le Creuset aus emailliertem Gusseisen ist ein Profiküchen-Klassiker für Generationen: verteilt Wärme außergewöhnlich gleichmäßig, eliminiert Hotspots und begleitet Sie nahtlos vom Herd in den Ofen bis 260 °C. Inhalt 2,8 L, kompatibel mit allen Herdarten inklusive Induktion, Le Creuset Lebensdauer-Garantie.
Vorteile
- Die thermische Masse des Gusseisens speichert und gibt die Wärme gleichmäßig ab und bewahrt so Aromen, Farben und Nährstoffe der Zutaten.
- Die glasierte Emaille-Beschichtung nimmt weder Gerüche noch Aromen auf und muss nicht vorab eingebrannt werden.
- Die farbige Emailaußenseite widersteht Kratzern und Abplatzungen und behält ihren Glanz über die Zeit.
- Ergonomisch breite Griffe bieten auch mit Ofenhandschuhen einen sicheren Halt.
- Für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktion, Gas, Glaskeramik und Ofen bis 260 °C.
Emaillierter Gusseisen von Le Creuset: gleichmäßiges Garen, einwandfreie Ergebnisse
Emaillierter Gusseisen ist das Material der Wahl zum Anbraten, Schmoren, Sautieren und Dünsten. Die Wärmespeicherung aus Gusseisen verteilt und gibt Wärme konstant ab, bewahrt Aromen, Farben und Nährstoffe der Zutaten. Die emaillierte Glasuroberfläche – verfeinert durch über ein Jahrhundert französischer Handwerkskunst – nimmt keine Gerüche oder Geschmäcker auf und benötigt keine Vorbehandlung.
Die innere helle Emailleoberfläche ermöglicht es, den Bräunungsprozess und die Bratenjus mit der Präzision einer Profiküche zu überwachen. Das farbig emaillierte Äußere aus dem ikonischen Le Creuset Farbsortiment widersteht Kratzern und Abplatzungen und behält seinen Glanz im Laufe der Zeit.
Evolution Design: Ergonomie aus der Profiküche
- Ergonomische Griffe mit breiterem Design für sicheren Halt auch mit Ofenhandschuhen
- Kompatibel mit allen Herdarten, einschließlich Induktion
- Ofengeeignet bis 260 °C
- Spülmaschinengeeignet (Handwäsche empfohlen, um den Glanz der Emaille zu bewahren)
Technische Spezifikationen
- Inhalt: 2,8 L
- Gesamtlänge (mit Griffen): 37,6 cm
- Breite: 29,7 cm
- Höhe: 12,8 cm
- Innentiefe: 2,8 cm
- Gewicht: 4,82 kg
- Material: emaillierter Gusseisen mit klarer Innenemaille
- Garantie: Lebensdauer auf das Produkt (Le Creuset)
Vom Herd zum Tisch: ein Bräter, tausend Gerichte
Ein Lamm geschmort mit aromatischen Kräutern direkt im Flachen Bräter Evolution 28 cm auf den Tisch zu bringen – das ist die Definition von eleganter mise en place: ein einzelnes Stück, das gart, serviert und präsentiert. Geeignet für Profiküchen, hochwertige Restaurants und Enthusiasten, die keine Kompromisse zwischen Ästhetik und Leistung eingehen.
Originalprodukt von Le Creuset. Lebensdauer-Garantie auf das Produkt.
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