Pavoni Silikonform Monoporzione Tulip 20er
Pavoni TULIP PX4365 Pavoflex – Silikonform Tulpe für Einzelportions-Desserts
Verwandeln Sie jedes Dessert in ein Kunstwerk mit der professionellen Silikonform TULIP PX4365 aus der Linie Pavoflex von Pavoni Italia, entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Pastry Chef Antonio Bachour. Die tulpenförmige Form – elegant, präzise, szenografisch – ist für Konditoren und Köche konzipiert, die keine Kompromisse bei der Qualität akzeptieren.
Vorteile
- Flexibles, lebensmittelechtes Silikon mit Antihaftwirkung, das ein sauberes Entformen ohne Beschädigung des fertigen Produkts ermöglicht.
- Hitzebeständig von -60 °C bis +230 °C, geeignet für Schockfroster, Gefrierschrank und Ofen.
- Jede Mulde fasst 90 ml, mit 55 mm Durchmesser und 56 mm Höhe.
- Spülmaschinengeeignet, was die Reinigung auch in intensiv genutzten Produktionsbetrieben erleichtert.
- Tulpenform, ideal für Mousse, Semifreddi, Bavaroise und Dessert-Einzelportionen.
Pavoflex-Linie: professionelles lebensmittelechtes Silikon Made in Italy
Die TULIP4365 besteht aus lebensmittellechtem Silikon höchster Qualität, flexibel und antihaftbeschichtet, entwickelt für die anspruchsvollsten Profis in Konditoreien, Restaurants und Hotels. Die Flexibilität des Silikons garantiert ein sauberes Ausformen ohne Beschädigungen am fertigen Produkt, auch bei den aufwändigsten Geometrien der Tulpenform.
Technische Spezifikationen
- Material: Flexibles und antihaftbeschichtetes lebensmittelechtes Silikon
- Form: Tulpe – ideal für Mousse, Semifreddi, Bavaresen und Einzelportions-Desserts
- Formgröße: 40 × 30 cm
- Anzahl der Kavitäten: 20
- Größe einer Kavität: Ø 55 mm × H 56 mm
- Volumen pro Kavität: 90 ml
- Temperaturbeständigkeit: von -60 °C bis +230 °C (kompatibel mit Schockfroster, Gefrierschrank und Ofen)
- Spülmaschinengeeignet
- Made in Italy
Ideale Anwendungen in der professionellen Konditorei
Die TULIP4365 Pavoflex-Form ist die ideale Wahl für Schokoladenmousse, Semifreddi mit Früchten, Bavaresen, Gelée, Einzelportions-Entremets und alle Zubereitungen aus dem Schockfroster. Perfekt für Präsentationen in Sternerestaurants oder gehobenen Konditoreien.
Pavoni Italia steht für Exzellenz in der Welt der professionellen Konditor-Formen. Jedes Produkt der Pavoflex-Linie ist für die anspruchsvollsten Profis konzipiert.