Silikonform Einzelportionen Silikomart Micro Love 5 mit 35 Mulden
Die Silikomart MICRO LOVE 5-Form (Artikel 36.227.87.0065) ist eine professionelle Form aus lebensmittelechtem Platinsilikon mit 35 herzförmigen Mulden zu je 5 ml. Sie garantiert perfekte Entnahme, konstante Produktionsrepetierbarkeit und thermische Beständigkeit von -60°C bis +230°C: die Antwort der MICRO-Linie von Silikomart Professional auf die Anforderungen der Feinbäckerei, von Finger Foods und gourmetkonditorischen Buffets.
Vorteile
- Form mit 35 herzförmigen Mulden à 5 ml für Mini-Portionen
- Lebensmittelechtes Platin-Silikon, das weder Gerüche noch Geschmack abgibt
- Überlegene Antihaftwirkung für einwandfreies Entformen empfindlicher Zubereitungen
- Geeignet für herkömmlichen Backofen, Umluftofen, Gefrierschrank, Schnellkühler und Mikrowelle
Funktionales Design für Miniportionen in Herzform
Das MICRO LOVE 5 ist Teil der exklusiven MICRO-Linie von Silikomart Professional, konzipiert, um minimale Ästhetik mit technischer Präzision zu vereinen. Die 35 herzförmigen Vertiefungen — einzelne Mulde 2,6 × 2,5 cm, Höhe 1,35 cm — produzieren Miniportionen mit sauberes Profil und Raffinesse, ideal für attraktive Vitrinen, elegante Buffets und mise en place mit großer visueller Wirkung.
Technische Spezifikationen
- Material: 100% lebensmittelechtes Platinsilikon in professioneller Qualität
- Anzahl der Mulden: 35 in Herzform
- Abmessungen einzelner Mulde: 2,6 × 2,5 cm, Höhe 1,35 cm
- Volumen einzelner Mulde: 5 ml
- Formabmessungen: 18,4 × 33,8 cm
- Gesamtvolumen: 175 ml
- Thermische Beständigkeit: von -60°C bis +230°C
- Produktcode: 36.227.87.0065
Kompatibilität und Verwendung
Das MICRO LOVE 5 ist kompatibel mit Umluftofen und Elektrobackofen, Gefrierschrank und Schnellkühler, Mikrowelle. Es ist spülmaschinenfest — eine Eigenschaft, die den Arbeitsfluss in der professionellen Küche vereinfacht, ohne die Langlebigkeit des Materials zu beeinträchtigen.
Platinsilikon: Vorteile gegenüber Standard-Silikon
Das lebensmittelechte Platinsilikon von Silikomart Professional garantiert überlegene Antihaft für eine makellose Entnahme auch bei empfindlichen Zubereitungen wie Mousse, cremigen Cremes und Gelees. Anders als traditionelles Silikon setzt es keine Gerüche oder Geschmäcker frei, behält dimensionale Stabilität bei Temperaturschwankungen und garantiert lange Lebensdauer — entscheidende Faktoren für Repetierbarkeit in der Bäckerei-Produktion.
Anwendungen: Süß, Salziges, Dekoration
- Bäckerei: Mousse, Ganache, cremige Cremes, Schokoladenpralinen, Gelees, Pâtes de Fruits
- Salzhafte Zubereitungen: Gourmet-Finger Foods, Häppchen, salzige Mousse, Aspik
- Dekorationen: dekorative Elemente für Torten, Einzelportionen für Buffets, essbare Bonbonnieren
Die 5-ml-Miniportionen ermöglichen Gramm-Kontrolle, Reduzierung von Verschwendung und ein raffiniertes Verkostungserlebnis in jedem Kontext: Valentinstag, Hochzeiten, Events und tägliche Bäckerei-Produktion.
Für wen ist das MICRO LOVE 5 entworfen
Gedacht für professionelle Konditoren, Küchenchefs und HoReCa-Operatoren, die Präzision, konstante ästhetische Leistung und operative Praktikabilität suchen. Auch geeignet für Liebhaber hochwertiger Heimat-Bäckerei, die sich professionellen Standards mit einem zuverlässigen Werkzeug der Marke Silikomart nähern möchten.