Silikonform für Einzelportionen Silikomart Truffle Eclair 75, 8 Mulden
Die Form Silikomart Truffle Eclair 75, entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Patisserie-Chef Carmine Di Donna, verbindet italienische Exzellenz und innovatives Design in einem Werkzeug für die hochwertige professionelle Konditorei. Acht Hohlräume à 75 ml aus 100% lebensmittelechtem Platinsilikon, mit enthaltenem Teigausstecher, für Plattendessertes und Einzelportionen von außergewöhnlicher Eleganz – in einem einzigen Backgang.
Vorteile
- Acht Kavitäten à 75 ml aus 100 % lebensmittelechtem Platin-Silikon für 8 Einzelportionen in einem Backgang
- Platin-Silikon sorgt für natürliche Antihaftwirkung und ein makelloses Entformen ohne zusätzliches Fett
- Geeignet für Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster mit einem Temperaturbereich von −60 °C bis +230 °C
- Enthält Teigausstecher aus Kunststoff für Einlagen und Böden, die perfekt zur Form der Silikonform passen
- Kugelförmige Form mit dreidimensionalem Rand an der Basis sorgt für einen einzigartigen Volumeneffekt bei den Zubereitungen
Kugeldesign und dreidimensionale Kante: die visuelle Identität des Desserts
Die elegante Kugelform der Truffle Eclair 75 erzeugt dreidimensionale, raffinierte Kreationen, die sich sofort auf dem Teller abheben. Die revolutionäre Kante an der Basis – ein charakteristisches Merkmal dieser Form – verleiht den Zubereitungen einen einzigartigen Volumeneffekt und hebt die Präsentation auf ein höheres Niveau der Konditorei.
Unendliche Möglichkeiten der Dekoration und Personalisierung: Die Silikomart Truffle Eclair 75-Form ist für diejenigen gedacht, die ihrer Kreativität freien Lauf lassen möchten, um jede Idee in ein zu servierendes Meisterwerk zu verwandeln.
Was das Kit enthält
- Form aus Platinsilikon mit 8 Hohlräumen à 75 ml
- Plastik-Teigausstecher für Einsätze und Basen, die perfekt zur Form passen
Technische Spezifikationen
- Material: 100% Platinsilikon in Lebensmittelqualität + widerstandsfähiger Kunststoff-Ausstecher
- Anzahl der Hohlräume: 8 Abdrücke
- Größe einzelner Hohlraum: 13 × 3 cm, Höhe 2,7 cm
- Fassungsvermögen einzelner Hohlraum: 75 ml
- Gesamtvolumen: 600 ml
- Temperaturbereich: von −60 °C bis +230 °C
- Kompatibilität: Backofen, Mikrowelle* (*nur Form), Gefrierschrank, Schockfroster
- Reinigung: Spülmaschinengeeignet
- Produktcode: 36.362.87.0065
- Barcode: 8051085342266
Warum Silikomart Platinsilikon
Silikomart ist ein Synonym für Qualität Made in Italy in der professionellen Konditorei. Das Platinsilikon bietet natürliche Antihaft-Eigenschaften für müheloses Entformen ohne zusätzliche Fette, Widerstandsfähigkeit für intensiven Einsatz, zertifizierte Lebensmittelsicherheit, Flexibilität und leichte Reinigung.
Anwendungen in der professionellen Konditorei
Die Truffle Eclair 75 ist das ideale Werkzeug für:
- Gourmet-Plattendessertes
- Elegante Einzelportionen für Veranstaltungen und Bankette
- Hochwertige Konditoreischöpfungen
- Semifreddi und Mousse
- Bavaresen und cremige Desserts
- Einsätze für moderne Torten
Truffle Eclair 75: das unverzichtbare Werkzeug, um Ihre kreativen Ideen in Konditerei-Meisterwerke zu verwandeln.