Topf Ballarini Antihaft Aluminium 24 cm
Die mittlere Kasserolle Ballarini Art. 2026 ist ein Topf mit 1 Griff aus Druckguss-Aluminium mit professioneller Antihaftbeschichtung, entwickelt für die Anforderungen der professionellen Küche und des gehobenen Haushalts. Durchmesser Ø 24 cm, Höhe 13,5 cm, Fassungsvermögen 5,5 Liter: Abmessungen, die für Suppen, Soßen, Schmorbraten und Zubereitungen in großen Mengen ausgelegt sind. Kompatibel mit Gas-, Elektro- und Radiantkochstellen.
Vorteile
- Korpus aus Druckgussaluminium sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Fläche
- Professionelle Antihaftbeschichtung widersteht Kratzern und ermöglicht das Garen mit reduziertem Fettzusatz
- Einzelner Griff aus Edelstahl ist hitzebeständig und für eine lange Lebensdauer gebaut
- Fassungsvermögen von 5,5 Litern, ideal für Zubereitungen für 4 bis 8 Portionen Suppen, Saucen und Schmorgerichte
Konstruktion und Materialien: Druckguss-Aluminium für sofortige Wärmereaction
Der Körper aus hochwertigem Druckguss-Aluminium garantiert eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche, reduziert Garzeiten und bewahrt die organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln. Eine sofortige Wärmereaction ist in der professionellen Küche entscheidend, wobei Temperaturkontrolle den Unterschied zwischen einem ausgezeichneten und mittelmäßigen Ergebnis macht.
Die professionelle Antihaftbeschichtung erleichtert die Reinigung, ist kratzfest und ermöglicht Kochen mit reduziertem Fettanteil für leichtere Zubereitungen ohne Kompromisse beim Ergebnis.
Ergonomischer Edelstahlgriff: sichere Handhabung, lange Haltbarkeit
Der einzelne Griff aus Edelstahl ist für sichere und stabile Handhabung auch während langer Garzeiten ausgelegt. Hitzebeständig und für lange Nutzung konstruiert, passt er gleichermaßen zu professioneller Anwendung in der Gastronomie und zum täglichen Gebrauch in der Haushaltsküche.
Technische Spezifikationen
- Materialkörper: Hochwertiges Druckguss-Aluminium
- Beschichtung: Professionelle Antihaftbeschichtung, kratzfest
- Griff: 1 ergonomischer Edelstahlgriff
- Durchmesser: Ø 24 cm
- Höhe: 13,5 cm
- Fassungsvermögen: 5,5 Liter
- Kompatibilität: Gas, Elektro, Radiant
- Produktcode: 2026
Ideal für Restaurants, Hotels, Catering und gehobene Haushaltsküche
Die Ballarini 2026 ist das richtige Werkzeug für Restaurants, Hotels, Catering-Einrichtungen und alle Gastronomieprofis, die Zuverlässigkeit, Hygiene und Benutzerfreundlichkeit in einem Stück suchen. Das großzügige Fassungsvermögen von 5,5 Litern macht sie besonders vielseitig für Suppen, Schmorbraten, Soßen und Zubereitungen in großen Mengen. Funktionales Design ohne Kompromisse.
Ballarini — Italienische Qualität seit 1889, im Dienste der professionellen und Haushaltsküche.