Seltmann Weiden Coup Porzellan-Quadratteller, 6er-Set
Seltmann Weiden Coup Quadrat — Premium-Hotelporzellan für die professionelle Mise en Place
Die Coup-Quadrat-Linie von Seltmann Weiden ist eine Kollektion quadratischer Teller aus Premium-Hotelporzellan, 100% Made in Germany, konzipiert für gehobene Gastronomie. Die Coup-Form – ohne erhöhten Rand, mit zeitgenössischer quadratischer Geometrie – verwandelt jeden Teller in eine weiße Leinwand für die Kreativität des Kochs und hebt Gourmet-Präsentationen mit unmittelbarer visueller Wirkung hervor. Erhältlich in drei Größen (22×22 cm Tiefteller, 22×22 cm Flachteller, 26×26 cm Flachteller), in Packungen zu 6 Stück.
Vorteile
- Extra-harte Glasur, kratzfest gegenüber Besteck aus Edelstahl
- Quadratische Form ohne erhöhten Rand mit glatter, nicht poröser Oberfläche
Premium-Hotelporzellan – Made in Germany seit 1919
Seltmann Weiden stellt Profiporzellan seit 1919 her. Die exklusive Formel Hotel Porcelain kombiniert drei sorgfältig ausgewählte Rohstoffe, um Robustheit, Weiße und überlegene Transluzenz zu garantieren:
- 50% Kaolin (davon 25% hochfester Tonerde) – Struktur und Leichtigkeit
- 25% Quarz – Kompaktheit und Transluzenz
- 25% Feldspat – homogene Verschmelzung und glänzende Glasur
Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich robustes, leichtes und weißes Porzellan mit glatter und nicht poröser Oberfläche, beständig gegen die tägliche Abnutzung in professionellen Küchen.
Doppelbrand bei hoher Temperatur für überlegene Härte
Jedes Stück der Coup-Quadrat-Linie wird zwei hochpräzisen Brennvorgängen unterzogen, ein Verfahren, das seine Langlebigkeit auch in intensiven Gastronomie-Kontexten garantiert:
- 1. Brand – Rohbrand bei 1.000°C: festigt die Struktur und Kompaktheit des Porzellankörpers
- 2. Brand – Glasurbrand bei ca. 1.450°C: verleiht außergewöhnliche Oberflächenhärte, Beständigkeit gegen Kratzer von Edelstahlbesteck und dauerhafte Brillanz
Diese Technik garantiert auch eine ausgezeichnete Wärmespeicherung und hält die Speisen während des Servierens länger bei der idealen Temperatur.
Technische Merkmale
- Material: Premium-Hotelporzellan
- Design: Coup-Linie – quadratische Form ohne erhöhten Rand
- Glasur: Extra-hart, kratzerresistent, beständig gegen Edelstahlbesteck
- Kompatibilität: Mikrowelle ✓ | Professionelle Spülmaschine ✓ | Ofen ✓
- Herkunft: 100% Made in Germany
- Zertifizierung: Siegel be green – umweltfreundliche Produktion
- Verpackung: Set zu 6 Stück pro Größe
Verfügbare Formate – Packungen zu 6 Stück
- Tiefteller 22×22 cm – ideal für Suppen, Risottos und kreative erste Gänge
- Flachteller 22×22 cm – vielseitig für zweite Gänge und Desserts
- Flachteller 26×26 cm – perfekt für Hauptgänge und aufwändige Kompositionen
Professionelle Anwendungen: Sternerestaurants, Hotels und Catering
Die Coup-Quadrat-Linie ist die Wahl von Köchen und Maîtres in Sternerestaurants, Luxushotels, gehobenen Catering-Unternehmen und Bankettsälen. Die quadratische Geometrie optimiert den Platz auf dem Tisch, erleichtert das Stapeln und verleiht dem gesamten Gedeck visuelle Kohärenz, vom ersten Gang bis zum Dessert.
Zertifizierte Nachhaltigkeit: das Markenzeichen be green
Alle Produktionsstandorte von Seltmann Weiden befinden sich in Deutschland und arbeiten nach strengen Umweltstandards, zertifiziert durch das Markenzeichen be green, das einen reduzierten Umwelteinfluss ohne Beeinträchtigung der maximalen Leistung des Profiporzelans bestätigt.