Silikonform für Einzelportionen Silikomart Mini Intreccio
Die Silikomart Mini Intreccio-Form (Art.-Nr. 26.290.13.0065) besteht aus 100 % lebensmittelechtem Platin-Silikon und dient für Einzelportionen mit geflochtenem Muster. Sie eignet sich für Mousse, Halbgefrorenes, Bavaroise, Cremiges und Zubereitungen im Ofen, süß oder herzhaft, mit sauberem Entformen und einer Oberfläche, die weder Gerüche noch Rückstände aufnimmt.
Vorteile
- Geeignet für Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster
- Ideal für Mousse, Halbgefrorenes, Bavaroise, Cremiges und Ofengerichte, süß und herzhaft
- Das lebensmittelechte Platin-Silikon ermöglicht ein sauberes und präzises Entformen
Lebensmittelechtes Platin-Silikon von -60 °C bis +230 °C
Dieselbe Form deckt den Bereich von -60 °C bis +230 °C ab und wandert so vom Gefrierschrank in den Ofen, ohne das Material zu wechseln. Das Silikon ist BPA-frei zertifiziert und lebensmittelecht. Die antihaftbeschichtete Backmatte Pavoni SPVGASTRO 1/1 ist im Format GN 1/1 für Backen und Schockfrosten ausgelegt.
3.000 Backvorgänge garantiert
Die angegebene Lebensdauer beträgt 3.000 Backvorgänge. Die Form ist spülmaschinengeeignet, sodass die Reinigung den Abläufen des HACCP-Konzepts folgen kann.
Bruchfest, stapelbar und faltbar
Die Form ist bruchfest und platzsparend: Sie lässt sich stapeln und zusammenfalten, um sie ohne viel Platzbedarf zu verstauen.
Sauberes Entformen des geflochtenen Musters
Das geflochtene Muster bewahrt die Textur der Zubereitung, ohne ihre Struktur zu beeinträchtigen. Das Entformen gelingt sauber, auch bei weichen Zubereitungen wie Mousse und Halbgefrorenem.
Technische Daten
- Material: 100 % lebensmittelechtes Platin-Silikon
- Temperaturbereich: -60 °C / +230 °C
- Garantierte Lebensdauer: 3.000 Backvorgänge
- Kompatibilität: Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfroster
- Reinigung: spülmaschinengeeignet
- Empfohlene Zubereitungen: Mousse, Halbgefrorenes, Bavaroise, Cremiges, Ofengerichte süß und herzhaft
- BPA-frei: ja
- Artikelnummer: 26.290.13.0065
- EAN: 8051085312603