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Cloche acciaio inox su tavolo cemento
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Hamburger-Haube ILSA Edelstahl 18/10 Ø 25 cm

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Die ILSA Hamburgerglocke aus Edelstahl 18/10 ist das unverzichtbare Profiwerkzeug, um perfekt gegarte Hamburger mit saftiger Innenseite und verlockender Kruste außen zu erhalten. Entwickelt für intensive Nutzung in Profiküchen, Restaurants, Burgerlokalen und Steakhouses, garantiert sie hervorragende Leistung und außergewöhnliche Langlebigkeit.

Warum die ILSA Hamburgerglocke wählen

Wenn die Glocke während des Garvorgangs auf den Hamburger gestellt wird, entsteht ein Dampfklima, das das gleichmäßige Garen des Fleisches beschleunigt, den Käse perfekt schmilzt und die Saftigkeit des Burgers bewahrt. Das Ergebnis ist ein Hamburger wie im Restaurant – jedes Mal: saftig in der Mitte, mit klar definierter Außenkruste.

Hauptmerkmale

  • Material: Edelstahl 18/10 – korrosionsbeständig, hygienisch und leicht zu reinigen
  • Durchmesser: Ø 25 cm – geeignet für Standard- und Gourmet-Hamburger
  • Griff: ergonomisch aus Edelstahl 18/10, hitzebeständig
  • Kompatibilität: Platte, Grill, Gusseisenpfanne, Profi-Barbecue
  • Spülmaschinengeeignet: ja
  • Verwendung: professionell und privat
  • Marke: ILSA – Made in Italy, Marktführer in der Herstellung von Gastronomieausstattung seit 1955

Technische Daten

  • Artikelnummer: 14990250IVV
  • EAN: 8000409397079
  • Durchmesser: 25 cm
  • Material: Edelstahl 18/10
  • Farbe: Edelstahl mattiert
  • Gewicht: 0,8 kg

Ideal für

  • Restaurants, Burgerlokale, Steakhouses und Street Food
  • Garen mit geschmolzenem Käse: Smash Burger, Cheeseburger
  • Profi-Grills und Platten
  • Liebhaber von Gourmet-Küche zu Hause

ILSA ist eine italienische Marke mit über 60 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Werkzeugen und Ausstattungen für die professionelle Gastronomie. Qualität, Design und Funktionalität Made in Italy.

Häufig gestellte Fragen

Wie funktioniert die ILSA Hamburgerglocke?
Wenn die ILSA Glocke während des Garvorgangs auf den Hamburger gestellt wird, entsteht ein Dampfklima, das das gleichmäßige Garen des Fleisches beschleunigt, den Käse schmilzt und den Burger innen saftig hält, mit klar definierter Außenkruste.
Auf welchen Garkochflächen kann die ILSA Glocke Ø 25 cm verwendet werden?
Die Glocke ist kompatibel mit Platte, Grill, Gusseisenpfanne und Profi-Barbecue. Sie selbst kommt nicht direkt mit der Wärmequelle in Berührung: Sie wird wie eine Haube auf die Garkochfläche über das Lebensmittel gestellt.
Ist die ILSA Hamburgerglocke spülmaschinengeeignet?
Ja. Die ILSA Hamburgerglocke aus Edelstahl 18/10 ist vollständig spülmaschinengeeignet und vereinfacht die Reinigung auch in professionellen Gastronomieumgebungen mit hohem Durchsatz.
Ist sie nur für professionelle Nutzung oder auch privat geeignet?
Die ILSA Glocke Ø 25 cm ist für intensive Nutzung in Profiküchen – Restaurants, Burgerlokale, Steakhouses – konzipiert, aber vollständig auch für den privaten Gebrauch derjenigen geeignet, die professionelle Küchenergebnisse wünschen.
Welches Gewicht und welches Material hat die ILSA Glocke 14990250IVV?
Die ILSA Hamburgerglocke (Artikelnummer 14990250IVV) wiegt 0,8 kg und besteht vollständig aus mattiertem Edelstahl 18/10, der korrosionsbeständig und hygienisch ist, mit ergonomischem Griff aus der gleichen Legierung.