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Topf Ballarini Antihaft Aluminium 24 cm

Listenpreis €39,90
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Die mittlere Kasserolle Ballarini Art. 2026 ist ein Topf mit 1 Griff aus Druckguss-Aluminium mit professioneller Antihaftbeschichtung, entwickelt für die Anforderungen der professionellen Küche und des gehobenen Haushalts. Durchmesser Ø 24 cm, Höhe 13,5 cm, Fassungsvermögen 5,5 Liter: Abmessungen, die für Suppen, Soßen, Schmorbraten und Zubereitungen in großen Mengen ausgelegt sind. Kompatibel mit Gas-, Elektro- und Radiantkochstellen.

Konstruktion und Materialien: Druckguss-Aluminium für sofortige Wärmereaction

Der Körper aus hochwertigem Druckguss-Aluminium garantiert eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche, reduziert Garzeiten und bewahrt die organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln. Eine sofortige Wärmereaction ist in der professionellen Küche entscheidend, wobei Temperaturkontrolle den Unterschied zwischen einem ausgezeichneten und mittelmäßigen Ergebnis macht.

Die professionelle Antihaftbeschichtung erleichtert die Reinigung, ist kratzfest und ermöglicht Kochen mit reduziertem Fettanteil für leichtere Zubereitungen ohne Kompromisse beim Ergebnis.

Ergonomischer Edelstahlgriff: sichere Handhabung, lange Haltbarkeit

Der einzelne Griff aus Edelstahl ist für sichere und stabile Handhabung auch während langer Garzeiten ausgelegt. Hitzebeständig und für lange Nutzung konstruiert, passt er gleichermaßen zu professioneller Anwendung in der Gastronomie und zum täglichen Gebrauch in der Haushaltsküche.

Technische Spezifikationen

  • Materialkörper: Hochwertiges Druckguss-Aluminium
  • Beschichtung: Professionelle Antihaftbeschichtung, kratzfest
  • Griff: 1 ergonomischer Edelstahlgriff
  • Durchmesser: Ø 24 cm
  • Höhe: 13,5 cm
  • Fassungsvermögen: 5,5 Liter
  • Kompatibilität: Gas, Elektro, Radiant
  • Produktcode: 2026

Ideal für Restaurants, Hotels, Catering und gehobene Haushaltsküche

Die Ballarini 2026 ist das richtige Werkzeug für Restaurants, Hotels, Catering-Einrichtungen und alle Gastronomieprofis, die Zuverlässigkeit, Hygiene und Benutzerfreundlichkeit in einem Stück suchen. Das großzügige Fassungsvermögen von 5,5 Litern macht sie besonders vielseitig für Suppen, Schmorbraten, Soßen und Zubereitungen in großen Mengen. Funktionales Design ohne Kompromisse.

Ballarini — Italienische Qualität seit 1889, im Dienste der professionellen und Haushaltsküche.

Häufig gestellte Fragen

Ist die Ballarini-Kasserolle Art. 2026 mit Induktionskochfeldern kompatibel?
Nein: Die Ballarini 2026 ist mit Gas-, Elektro- und Radiantherd kompatibel. Sie ist nicht für Induktionskochfelder vorgesehen, die einen ferromagnetischen Boden erfordern.
Welches Fassungsvermögen hat die Ballarini-Kasserolle 2026 und für wie viele Personen ist sie geeignet?
Die Ballarini-Kasserolle 2026 hat ein Fassungsvermögen von 5,5 Litern (Ø 24 cm, Höhe 13,5 cm) und ist ideal für Zubereitungen für 4 bis 8 Portionen: Suppen, Soßen, Schmorbraten oder Zubereitungen in großen Mengen für Restaurants, Catering und große Haushalte.
Ist die Antihaftbeschichtung der Ballarini 2026 für den intensiven professionellen Alltag geeignet?
Ja: Die professionelle Antihaftbeschichtung der Ballarini 2026 ist für Kratzer und intensiven Gebrauch ausgelegt. Sie ermöglicht das Kochen mit weniger Fett und vereinfacht die Reinigung – Anforderungen, die für die professionelle Küche entscheidend sind.
Ist die Ballarini-Kasserolle 2026 spülmaschinengeeignet?
Der Hersteller gibt keine explizite Kompatibilität mit der Spülmaschine für dieses Modell an. Um die Antihaftbeschichtung über die Zeit zu erhalten, wird generell Handwäsche mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel empfohlen.
Welcher Vorteil bietet Druckguss-Aluminium im Vergleich zu gestanztem Aluminium für einen professionellen Topf?
Druckguss-Aluminium bietet gleichmäßigere Wandstärke und höhere strukturelle Robustheit als gestanztes Aluminium. Das Ergebnis ist gleichmäßigere Wärmeverteilung, schnellere Wärmereaction und längere Haltbarkeit: Eigenschaften, die für die professionelle Gastronomie unverzichtbar sind.