Teigtuch aus Kunststoff Martellato 60x40 cm rutschfest
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Das Martellato 40-W141 ist eine graduierte Ausrollmatte aus lebensmittelechtem, ungiftigem Kunststoff, Maße 60 x 40 cm, mit einem Millimeterraster mit Quadrierung und konzentrischen Kreisen sowie einer rutschfesten Gummibasis. Sie dient zum Ausrollen von Zuckerpaste, Fondant, Marzipan, Mandelpaste und Mürbeteig.
Vorteile auf einen Blick
- Millimeterraster mit Quadrierung und konzentrischen Kreisen für die präzise Kontrolle von Durchmessern und Stärken
- Rutschfeste Gummibasis für Stabilität auf der Arbeitsfläche
- Zum Ausrollen von Zuckerpaste, Fondant, Mandelpaste, Marzipan und Mürbeteig mit millimetergenauer Präzision
- Lebensmittelechter, ungiftiger Kunststoff, widerstandsfähig und leicht zu reinigen
Konzentrische Kreise und millimetergenaue Quadrierung
Die konzentrischen Kreise zeigen den Durchmesser des Teigs während des gesamten Ausrollens an. Die millimetergenaue Quadrierung hilft, die Stärke auf der gesamten Fläche gleichmäßig zu halten.
Arbeitsfläche für Abdeckungen bis 30 cm Durchmesser
Die Fläche von 60 x 40 cm reicht aus, um den Teig für Tortenabdeckungen bis 30 cm Durchmesser auszurollen. Zur weiteren Verarbeitung eignen sich der Einweg-Spritzbeutel Silikomart und die Pavoni Peanut PX43132 Silikonform.
Technische Daten
- Material: lebensmittelechter, ungiftiger Kunststoff
- Maße: 60 x 40 cm
- Gewicht: 500 g
- Raster: Millimeterraster mit Quadrierung und konzentrischen Kreisen
- Basis: rutschfeste Gummibasis
- Teige: Zuckerpaste, Fondant, Mandelpaste, Marzipan, Mürbeteig
- Reinigung: Handwäsche mit lauwarmem Wasser und mildem Reinigungsmittel; nicht spülmaschinengeeignet
- Lagerung: flach liegend, um Verformungen zu vermeiden