Crostata XS 20 Silikomart – Silikonform für 15 Mini-Tartes 20 ml
Crostata XS 20 Silikomart: Silikonform aus Platin für 15 Crostatine als Einzelportionen
Die Form Crostata XS 20 von Silikomart Professional stellt 15 Crostatine als Einzelportionen zu je 20 ml her, in der klassischen Form der Crostata im Mini-Format. Das Platinsilikon sorgt für Antihaftwirkung und leichtes Auslösen, auch bei empfindlichen oder bröseligen Böden.
Jede Mulde misst Ø 4,4 cm × H 1,7 cm. Das Format eignet sich für moderne Patisserie, Buffets, Catering, Nachmittagstees und Veranstaltungen, sowohl für den Service am Tisch als auch für die Präsentation in der Vitrine.
Für welche Zubereitungen
Die Form eignet sich für süße und herzhafte Zubereitungen: Konfitüren, Ganache, Cremes, Fruchtgelees, Mousses und feine Füllungen. Sie kann sowohl für gebackene als auch für kalte Zubereitungen verwendet werden.
Technische Daten
- Marke: Silikomart Professional
- Produktname: Crostata XS 20
- Produktcode: 36.457.87.0065
- EAN: 8051085393701
- Material: 100 % platinvernetztes Silikon
- Anzahl Mulden: 15
- Maße einzelne Mulde: Ø 4,4 cm × H 1,7 cm
- Volumen einzelne Mulde: 20 ml
- Gesamtvolumen: 300 ml
- Temperaturbereich: von -60 °C bis +230 °C
- BPA-frei
Verwendung und Pflege
Einsetzbar im Backofen, in der Mikrowelle, im Gefrierschrank und im Schnellkühler. Sie ist spülmaschinengeeignet, bruchsicher, platzsparend und wiederverwendbar, mit 3000 garantierten Backvorgängen.
Warum die Crostata XS 20 wählen
Die Form Silikomart interpretiert eine der klassischsten Formen der Patisserie im Mini-Format neu. Das Einzelportionsformat ermöglicht gepflegte und praktische Sortimente zum Servieren, mit gleichbleibenden Ergebnissen dank des Platinsilikons.