OstereiForm 250g Polycarbonat Decora
Form für Ostereier 250 g — Decora
Die professionelle Decora-Form mit 250 g ist das Referenzmuster für diejenigen, die hochwertige Ostereier in der Werkstatt oder Konditorei herstellen. Aus zertifiziertem lebensmittelechtem Polycarbonat, garantiert gleichmäßige Schokoladenverteilung, professionellen Hochglanz-Finish und sauberes Entformen bei jedem Produktionszyklus.
Vorteile
- Die ultraglatte Innenfläche verleiht der Schokolade den spiegelnden Glanz, der in der professionellen Patisserie gefragt ist
- Die Geometrie der Kavitäten bleibt auch nach zahlreichen Produktionszyklen erhalten
- Geeignet für Zartbitter-, Milch- und weiße Schokolade
- Lebensmittelechtes Polycarbonat, zertifiziert für den Kontakt mit Lebensmitteln
- Sorgt bei jedem Produktionszyklus für eine gleichmäßige Verteilung der Schokolade
Material und Konstruktion
Die Wände aus lebensmittelechtem Polycarbonat — Material zertifiziert für Lebensmittelkontakt — geben der Form die während des Temperierens und Kühlens erforderliche Steifheit, vermeiden Verformungen und sichern Konsistenz des Ergebnisses. Die ultra-glatte innere Oberfläche überträgt auf Schokolade die charakteristische Spiegelglanz, die in der professionellen Konditorei gesucht wird.
Die robuste Struktur ermöglicht intensive Labornutzung und behält auch nach vielen Arbeitssitzungen die Hohlraumgeometrie intakt. Kompatibel mit dunkler, Milch- und weißer Schokolade.
Format und Einsatzbereich
Mit einer Kapazität von 250 g ist diese Form auf große Eier kalibriert: die ideale Wahl für Geschenkverpackungen, Auslagenpräsentation und Serienproduktion in Spitzenzeiten wie Ostern. Geeignet für handwerkliche Konditoreien, Schokoladen-Werkstätten, Hotels und Restaurants, die ihren Kunden ein hochwertiges Produkt anbieten möchten.
Wartung
Mit warmem Wasser und neutralem Reinigungsmittel von Hand spülen. Raue Schwämme vermeiden, um die Integrität der inneren Oberfläche zu bewahren und den Schokoladenglanz langfristig zu erhalten.
Hergestellt in Italien von Decora, Referenzmarke für professionelle Konditorei.