🔥 Rabatte bis zu 40 % — Entdecken Sie die Angebote
Entdecken Sie unsere neuen Kollektionen

Dein Warenkorb

Ihr Warenkorb ist leer

Einkauf fortsetzen
Stampo Voilà Cookie Leaves T-Plus+ Silikomart
Stampo Voilà Cookie Leaves T-Plus+ Silikomart - vista 2
Stampo Voilà Cookie Leaves T-Plus+ Silikomart - vista 3
Stampo Voilà Cookie Leaves T-Plus+ Silikomart - vista 4
Stampo Voilà Cookie Leaves T-Plus+ Silikomart - vista 5
Stampo Voilà Cookie Leaves T-Plus+ Silikomart - vista 6
Stampo Voilà Cookie Leaves T-Plus+ Silikomart - vista 7
Stampo Voilà Cookie Leaves T-Plus+ Silikomart

Form Silikomart Voilà Cookie Leaves T-Plus+

€20,90 €18,90 -10%
(0 im Warenkorb)
Steuern inbegriffen.Versandkosten werden an der Kasse berechnet.
4.9 182 Google-Bewertungen ✓ Ausgezeichnet
WhatsApp-Support · antwortet binnen Minuten Schreib uns
📦 Größere Mengen benötigt? Schneller Nachschub auf Bestellung für Profis.
Angebot anfordern

1-jährige Garantie verfügbar

Kostenlose Rückgabe & Umtausch

Benötigen Sie Hilfe? Kontaktieren Sie uns

Die Silikomart Voilà Cookie-Form – Leaves (Art.-Nr. 53.151.20.0065) ist ein professionelles Werkzeug für die Keksbäckerei, mit dem Sie den Teig direkt in der Form schneiden und backen können, um Teigverschnitt zu eliminieren und die Produktionszeiten in der professionellen Küche zu reduzieren. Hergestellt aus dem patentierten, antihaftbeschichteten und backofengeeigneten Material T-Plus+, ist sie für Blätterteig, Mürbeteig und salzigen Mürbeteig geeignet.

T-Plus+ Technologie: überlegene Antihaft ohne zusätzliche Fette

Das hochmoderne Material T-Plus+ von Silikomart garantiert Antihafteigenschaften, die die Notwendigkeit zusätzlicher Fette zum Ausformen eliminieren. Die Oberfläche ermöglicht es, den Teig zu schneiden und das Backen mit einem einzigen Werkzeug zu starten – fertige Kekse in etwa 5 Sekunden Arbeitszeit. Mit einer Hitzebeständigkeit bis 180°C kann sie auch im Gefrierschrank und in der Schnellkühltruhe für typische Vorbereitungen im HoReCa-Service verwendet werden.

Vielseitigkeit für professionelle Patisserie und Catering

Das Modell Leaves – Blattmotiv – eignet sich für verschiedene Patisserie- und Gastronomievorbereitungen:

  • Blätterteig für herzhafte Gourmet-Zubereitungen und Amuse-Bouches
  • Mürbeteig für feine Bäckerei aus der mise en place
  • Salziger Mürbeteig für Finger Food und hochwertiges Catering

Betriebliche Vorteile in der professionellen Küche

  • Null Verschwendung: Der gesamte Teig wird ohne Restabfälle verwendet
  • Backkonstanz: Die Kekse behielten ihre perfekte Form ohne Bewegung oder Anhaften
  • Produktive Effizienz: Formen und Schneiden mit einem einzigen Werkzeug in einer Arbeitsschritt
  • Gleichmäßiges Backen: Wärmefestigkeit bis 180°C für konstante Ergebnisse
  • Thermische Vielseitigkeit: Kompatibel mit Gefrierschrank und Schnellkühltruhe für Vorbereitungen
  • Professionelle Hygiene: Spülmaschinengeeignet

Technische Spezifikationen

  • Linie: Voilà Cookies
  • Modell: Leaves (Blattmotiv)
  • Material: T-Plus+ antihaftbeschichtet und backofengeeignet
  • Abmessungen: 240 × 150 mm, Höhe 20 mm
  • Maximale Temperatur: 180°C
  • Wartung: Spülmaschinengeeignet
  • Produktcode: 53.151.20.0065
  • EAN: 8051085334445

Professionelle Gebrauchstipps

Für optimale Ergebnisse den Teig auf eine Dicke von 2,5 mm ausrollen und die Form bei einer Temperatur von -5°C verwenden. Das Paket enthält professionelle Rezepte für erste Experimente. Silikomart ist gleichbedeutend mit Qualität Made in Italy in der Branche der Werkzeuge für hochwertiges Patisserie-, Eiscreme- und Gastronomie-Handwerk.

Häufig gestellte Fragen

Mit welchen Teigarten kann die Voilà Cookie Leaves-Form von Silikomart verwendet werden?
Die Silikomart Voilà Cookie Leaves-Form ist für Blätterteig zu herzhaften Gourmet-Zubereitungen, Mürbeteig zur feinen Bäckerei und salzigen Mürbeteig für Finger Food und Catering geeignet. Es wird empfohlen, den Teig auf eine Dicke von 2,5 mm auszurollen und die Form bei -5°C für optimale Ergebnisse zu verwenden.
Welche maximale Temperatur wird durch die Voilà Cookie Leaves-Form unterstützt?
Das Material T-Plus+ von Silikomart verträgt bis zu 180°C und garantiert gleichmäßiges Backen und Formstabilität im Backofen. Die Form ist auch mit Gefrierschrank und Schnellkühltruhe für Vorbereitungen kompatibel.
Ist es notwendig, die Form vor dem Gebrauch zu fetten?
Nein. Die patentierte T-Plus+ Technologie garantiert überlegene Antihafteigenschaften, die die Notwendigkeit zusätzlicher Fette eliminieren, was die Vorbereitungszeiten reduziert und den Arbeitsablauf in der professionellen Küche vereinfacht.
Ist die Silikomart Voilà Cookie Leaves-Form spülmaschinengeeignet?
Ja, das Modell Leaves der Voilà Cookies-Linie ist spülmaschinengeeignet und garantiert professionelle Hygiene gemäß HoReCa-Anforderungen.
Was ist der Produktcode und die EAN der Silikomart Voilà Cookie Leaves-Form?
Der Produktcode ist 53.151.20.0065 und der EAN-Code ist 8051085334445. Die Abmessungen der Form sind 240 × 150 mm mit einer Höhe von 20 mm.