Silikonform Pavoni Snow Tree KE092
Die Form aus Platin-Silikon Pavoni SNOW TREE KE092 ist die professionelle Lösung für Pastisseries, Luxushotels und Sternekochrestaurants, die weihnachtliche Desserts im Szenenformat erstellen möchten. Kapazität 1100 ml, Temperaturbereich von -40 °C bis +280 °C, dreidimensionales Design mit verschneitem Baumstamm: Ein Werkzeug, das keine Kompromisse bei der Qualität des Ergebnisses eingeht.
Vorteile
- Platinsilikon, lebensmittelecht zertifiziert für den professionellen Einsatz, ungiftig, geruchs- und geschmacksneutral
- Temperaturbereich von -40 °C bis +280 °C, geeignet für Backofen, Mikrowelle, Kühlschrank, Gefrierschrank und Schnellkühler
- Dreidimensionales Design eines verschneiten Baumstamms, das die Oberfläche eines schneebedeckten Stamms originalgetreu wiedergibt
- Das Platinsilikon gibt das Produkt ohne Widerstand frei und bewahrt jedes visuelle Detail, auch nach zahlreichen intensiven Anwendungen
- Fassungsvermögen von 1100 ml, ausreichend für Zubereitungen für 8 bis 10 Portionen
Technische Eigenschaften
- Material: 100 % Platin-Silikon, zertifiziert für professionellen Lebensmittelkontakt
- Kapazität: 1100 ml — Portionen für 8-10 Personen
- Dimensionen: 25 × 9 cm, Höhe 9,5 cm
- Temperaturbereich: von -40 °C bis +280 °C
- Produktcode: KE092S | EAN: 8029248475557
Design mit verschneitem Baumstamm: Details für die Vitrine
Die dreidimensionale Textur des Pavoni SNOW TREE KE092 reproduziert treu die Oberfläche eines verschneiten Baumstamms und garantiert ein fehlerfreies Entformen und scharfe Reliefs bei jeder Zubereitung. Das Platin-Silikon gibt das Produkt mühelos ab, wodurch jedes visuelle Detail auch nach vielen intensiven Verwendungen erhalten bleibt.
Diese Form ist für die Wertschätzung von kalten und warmen Zubereitungen gleichermaßen entwickelt und passt sich problemlos dem Rhythmus eines professionellen Labors an.
Anwendungen in der professionellen Pastisserie
- Traditionelle und zeitgenössische Interpretationen von Bûche de Noël
- Halbgefrorenes und Gelato im Luxus-Portionsformat
- Mousse, Bavaresen und weihnachtliche Entremet
- Warme Zubereitungen: Plumcake, Brownies
- Kalte Zubereitungen: Käsekuchen, Parfait
Perfekt für Weihnachtsbuffets in 5-Sterne-Hotels, festliche Menüs in Gourmetrestaurants und handwerkliche Pastisserien, die Ästhetik und Wiederholbarkeit erfordern.
Widerstandsfähigkeit und Vielseitigkeit
- ✓ Kompatibel mit Konvektionsofen und Mikrowelle (keine Knusperfunktion)
- ✓ Widerstandsfähig gegen Kühlschrank, Gefrierschrank und Schockfroster
- ✓ Spülmaschinengeeignet (ohne Glanztrockner)
- ✓ Flexibel, platzsparend und bruchsicher
- ✓ Ungiftig, geruchlos, geschmacklos
- ✓ Lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung in der Gastronomie
Warum Pavoni Italia wählen
Pavoni ist gleichbedeutend mit italienischer Exzellenz bei der Herstellung von Ausrüstungen für professionelle Pastisserie. Die Linie Pavocake vereint innovatives Design, zertifizierte Materialien und konstante Leistung — ideal für Pastisserie-Köche und Akteure des Hotellerie-Sektors, die keine Kompromisse bei der Qualität eingehen.