Silikon-Einzelportionsform Silikomart Choco Trees, 15 Mulden
Silikomart Choco Trees SCG054 Profi-Silikonform — 15 3D-Pralinen in Baumform
Die Silikomart Choco Trees 3D SCG054 Silikonform verkörpert italienische Exzellenz in der professionellen Herstellung von Formen für Patisserie und Schokoladenverarbeitung. In Zusammenarbeit mit dem renommierten HANGAR78 TEAM entwickelt, ermöglicht diese Form aus lebensmittelechtem Platin-Silikon die Herstellung eleganter dreidimensionaler Schokoladenpralinen in Baumform: kleine Schokoladenskulpturen mit professionellem Finish, perfekt für die Weihnachtszeit oder für ganzjährige Gourmet-Kreationen.
Patentierter Rand für makellose Verarbeitung
Jede Kavität verfügt über einen speziellen patentierten inneren Rand, der der Basis der Kreationen eine leicht gerundete Form verleiht und garantiert perfektes Ablösen sowie makellose Verarbeitung ohne zusätzliche Fette. Das Ergebnis ist eine konstante professionelle Ausführung, ideal für Patisserien, Sternemenüs-Restaurants und handwerkliche Labore, die keine Kompromisse bei der Qualität eingehen.
Technische Merkmale
- Material: 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon in professioneller Qualität
- Anzahl der Kaviäten: 15 Bäumchen pro Form
- Einzelne Kavitätsgröße: Ø 2,8 cm × H 3 cm
- Volumen einzelne Kavität: 8,5 ml
- Gesamtvolumen: 127,5 ml
- Temperaturbereich: von −40°C bis +230°C
- Produktcode: 22.154.77.0065
- EAN: 8032539936118
Vielseitigkeit in der Profiküche
Neben Schokolade und Pralinen mit Ganache eignet sich die Choco Trees SCG054 Form für eine breite Palette von Labor- und Saalzubereitungen:
- Gelatinen und Gourmet-Bonbons
- Mousse und Halbgefrorenes in Einzelportionen
- Aromatisierte Butter und herzhafte Zubereitungen
- Dekoratives Eis für die Cocktailbar
Professionelle Vorteile
- ✓ Verwendbar in Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster
- ✓ Spülmaschinengeeignet für maximale operative Praktikabilität
- ✓ Natürliche Antihaft-Eigenschaften: perfektes Ablösen ohne zusätzliche Fette
- ✓ Beständig gegen Temperaturschocks und Verformungen auch bei intensiver Nutzung
- ✓ Made in Italy mit Lebensmittelzertifizierungen
Die Marke Silikomart
Weltmarktführer in der Herstellung von professionellen Silikonformen, Silikomart steht für Innovation, Qualität und italienisches Design. Jedes Produkt wurde entwickelt, um die Anforderungen von Profis in der Gastronomie und hochwertigen Patisserie zu erfüllen, mit makellosem Finish und maximaler Zuverlässigkeit über die Zeit.
Ideal für Patisserien, Restaurants, Hotels, Luxus-Catering und handwerkliche Labore, die keine Kompromisse bei der Qualität eingehen.