Silikonform Silikomart Piatto 80, 6 Mulden
Silikomart PIATTO 80 – Platinsilikon-Auflage für Hochküchen-Dekorationen
Das PIATTO 80 ist die professionelle Platinsilikon-Auflage der Linie Naturae 2022 von Silikomart Professional, entwickelt in Zusammenarbeit mit der italienischen Köchin Iside de Cesare. Mit 6 Hohlräumen à Ø 11,5 cm × H 1,5 mm ermöglicht es die Herstellung von eleganten und raffinierten Dekorationen für Gourmet-Teller, Haute-Cuisine-Desserts, originelle Aperitifs und überraschende Präsentationen, wobei Zubereitungszeiten in der professionellen Küche optimiert werden.
Professionelle Vorteile
- Vorauszubereitung: Dekorationen voraus herstellen und zum Zeitpunkt der Servierung entformen, was die Küchenzeiten optimiert.
- Vielseitigkeit: Perfekt für Vorgänge, Gänge, Desserts und Fingerfood mit durchdachtem Design, das jedes Gericht aufwertet.
- Makellose Präsentation: Gleichmäßige Dekorationen mit immer präzisem Ergebnis für eine überlegene Mise en Place.
- Maximale Lebensmittelsicherheit: 100% Platinsilikon, BPA-frei, zertifiziert für den Lebensmittelkontakt.
Technische Spezifikationen
- Linie: Naturae 2022
- Modell: PIATTO 80
- Material: 100% Platinsilikon in professioneller Qualität
- Anzahl der Hohlräume: 6
- Größe einzelner Hohlraum: Ø 11,5 cm × H 1,5 mm
- Gesamtkapazität: 48 ml
- Temperaturbereich: von -40°C bis +230°C
- Kompatibilität: Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfroster
- Reinigung: Spülmaschinengeeignet
- Produktcode: 33.315.36.0065
- EAN: 8051085358755
Warum Silikomart Professional wählen
Silikomart ist führend in der Herstellung von professionellen Silikonformen für Konditorei und Haute Cuisine. Jedes Produkt ist Made in Italy, mit größter Aufmerksamkeit auf Details entwickelt und von besten Köchen getestet, um makellose Ergebnisse bei jedem Einsatz zu garantieren.
Das PIATTO 80 ist ideal für Sternerestaurants, hochwertige Konditoreien, Luxus-Catering und Fachleute der Hotellerie, die keine Kompromisse bei der Qualität der Präsentation machen.