Silikonform Weihnachtsbaumstamm Silikomart Buche sapin
Silikomart Bûche Sapin – Silikonform für weihnachtliche Tronchetten
Die Form Bûche Sapin aus der Linie 3Design by Silikomart ist die professionelle Silikonform aus lebensmittelechtem Platinsilikon zum Herstellen von weihnachtlichen Tronchetten in Tannensilhouette: 1000 ml Fassungsvermögen, Temperaturbereich von -40°C bis +230°C, makellose Entformung ohne zusätzliche Fette. Konzipiert für Profi-Konditoren, Patisserielabore und Fachleute aus der HoReCa-Branche, vereinigt es ein unverwechselbares szenisches Design mit zuverlässigen technischen Leistungen im intensiven Gebrauch.
Vorteile
- Platinhaltiges Silikon in Lebensmittelqualität, lebensmittelecht
- Glatte Innenfläche, ideal für Spiegelglasuren und samtige Sprühglasuren
- Ergibt großzügige Portionen für 8–10 Personen mit einem Baumstamm von 25 cm Länge
Tannenwald-Design für Desserts aus der Vitrine
Die charakteristische Silhouette eines Tannenwaldes verwandelt jeden Tronchett in ein Ausstellungsstück: ideal für weihnachtliche Buffets in Hotels, Desserts aus Michelin-Restaurants und Kreationen aus Patisserie-Vitrinen. Mit Abmessungen von 25 cm Länge und 8,9 cm Höhe produziert der Silikomart Bûche Sapin großzügige Portionen für 8–10 Personen, sowohl für die Tellerservierung als auch für die Ganzpräsentation geeignet.
Professionelle Anwendungen
- Mousse und Semifreddi: luftige und cremige Texturen mit sauberer Entformung
- Eiscreme und Sorbets: gefrorene Desserts mit sauberen und präzisen Konturen
- Backofen-Zubereitung: Torten, Plumcake und Böden zum Füllen bis +230°C
- Gourmet-Finishes: glatte Oberfläche ideal für Spiegelnappages, samtige Sprays und künstlerische Dekoration
Technische Spezifikationen
- Material: 100% lebensmittelechtes Platinsilikon – lebensmittelecht
- Abmessungen: 25 cm (Länge) × 8,9 cm (Höhe)
- Fassungsvermögen: 1000 ml – Portionen für 8–10 Personen
- Temperaturbereich: von -40°C bis +230°C
- Kompatibilität: herkömmlicher Backofen, Mikrowelle, Tieffroster, Schockfroster
- Reinigung: spülmaschinengeeignet
- Antihaftung: makellose Entformung ohne zusätzliche Fette
- Produktcode: 20.436.13.0065 – EAN 8051085338382
Silikomart Qualität für die professionelle Patisserie
Silikomart ist eine anerkannte italienische Referenz in der Herstellung von Silikonformen für professionelle Patisserie. Jede Form der Linie 3Design by Silikomart ist für den intensiven Einsatz in Profiküchen konzipiert und garantiert konstante Ergebnisse im Laufe der Zeit. Der Bûche Sapin ist bei F.lli Fontana Hotellerie erhältlich, einem auf hochwertige HoReCa- und Einzelhandelsversorgung spezialisierten Distributor.