Silikonform für Einzelportionen Silikomart Supernova 105
Silikomart Supernova 105 — Professionelle Silikonform, 6 Mulden à 105 ml
Die Supernova 105-Form von Silikomart verkörpert italienische Exzellenz in der Herstellung professioneller Patisserie- und Premium-Hotellerie-Formen. Mit 6 Mulden à Ø 6,4 cm × H 5,6 cm und einem Einzelvolumen von 105 ml (630 ml Gesamtvolumen), aus zertifiziertem lebensmittelechtem Platinsilikon, BPA-frei, verwandelt sie jede Kreation in ein kulinarisches Meisterwerk — von der glasierten Mousse zum Semifreddo bis zur direkten Ofengärung.
Sternendesign: Der dreidimensionale Rand, der unterscheidet
Wie eine Galaxie leuchtender Sterne verleiht Supernova 105 Monoportionen, Tellerdesserts und gourmet-Kreationen Glanz und Raffinesse. Das geometrische Design mit dreidimensionaler Bodenstruktur erzeugt eine außergewöhnliche visuelle Wirkung — ideal für hochwertige Präsentationen in Sternerestaurants, Luxushotels und Premium-Catering. Der patentierte dreidimensionale Rand verleiht den Kreationen Tiefe und Charakter und hebt sie sofort in der modernen Patisserie-Landschaft hervor — ein erkennbarer Mehrwert auf dem Teller.
Professionelle Vielseitigkeit: Vom Schockfroster zum Ofen
Der Temperaturbereich von −60 °C bis +230 °C ermöglicht nahtlose Übergänge vom Schockfroster zum traditionellen Ofen und optimiert die Arbeitsabläufe in der Profiküche. Jede Mulde garantiert makelloses Entformen ohne Fett- oder Mehlzusatz dank der natürlichen Antihaft-Eigenschaften des Platinsilikon.
- Semifreddi und Mousse — optimale Oberfläche für Spiegeleglasuren und makelloses Finish
- Ofengärung — Torten, Muffins und Backwaren mit gleichmäßigen Ergebnissen
- Speiseeis und Sorbets — perfekte Formen für gefrorene Desserts
- Salzige Zubereitungen — Formgerichtetes, Flan und gourmet-Fingerfood
Technische Merkmale
- Material: 100% zertifiziertes Platinsilikon für Lebensmittel, BPA-frei
- Muldenanzahl: 6 Abdrücke
- Einzelmuldengröße: Ø 6,4 cm × H 5,6 cm
- Einzelmuldenkapazität: 105 ml
- Gesamtkapazität: 630 ml
- Temperaturbereich: −60 °C / +230 °C
- EAN-Code: 8051085337668
- Produktcode: 36.358.87.0065
Warum die Supernova 105 Silikomart wählen
- Überlegene Antihaft-Eigenschaften — perfektes Entformen ohne Fett oder Mehl
- Zertifizierte Beständigkeit — 3.000 Garvorgänge garantiert
- Vollständige thermische Vielseitigkeit — vom Schockfroster zum traditionellen Ofen
- Spülmaschinengeeignet — Hygiene und Praktikabilität für Profiküchen
- Bruchsicher und platzsparend — Sicherheit und Raumoptimierung
- BPA-frei — maximale Lebensmittelsicherheit
- Made in Italy — Qualität und Design von Silikomart
Einsatzbereiche: Sternerestaurants, Luxushotels, handwerkliche Patisserien, Premium-Catering, professionelle Kochschulen.