Silikonform Plätzchen Silikomart Winter Holiday T-Plus+
Technologie T-Plus+: Innovation im Service der Patisserie
Der Silikomart Winter Holiday wird aus T-Plus+ hergestellt, einem modernen, von Silikomart patentierten Material. Diese Verbindung garantiert überlegene Antihaft-Eigenschaften und außergewöhnliche Haltbarkeit: die Kekse behalten während des Backens ihre perfekte Form, bewegen sich nicht und lassen sich mühelos von der Form lösen. Das Material ist bis 180°C backofentauglich und mit Tiefkühler und Schnellfroster kompatibel, was den Winter Holiday auch für vorbereitete Herstellung in Laboratorium und Patisserie ideal macht.
Vielseitigkeit für jeden Teig
Die Voilà Cookies Winter Holiday Form funktioniert mit den wichtigsten Teigarten in der professionellen und handwerklichen Patisserie:
- Klassischer Mürbeteig – für traditionelle süße Weihnachtskekse
- Salziger Mürbeteig – für Häppchen und Gourmet-Appetizers
- Blätterteig – für knusprige und raffinierte Kreationen
Für optimale Ergebnisse wird eine Teigdicke von 2,5 mm und eine Teigtemperatur von -5°C empfohlen.
Intelligentes Design: null Verschwendung, maximale Ausbeute
Das Design der Voilà Cookies Winter Holiday ist darauf ausgerichtet, den gesamten verfügbaren Teig zu nutzen, ohne Verschnitt. In einem Backgang entstehen mehrere Kekse mit uniformen Weihnachtsformen und sparen kostbare Zeit in der Küche oder im Labor. Für Gastronomen, Hotels, Catering oder Bankett bedeutet dies schnellere Produktion und immer makelloses Aussehen – ohne dabei auf handwerkliche Qualität zu verzichten.
Technische Merkmale
- Maße: 24 × 15 cm, Höhe 2 cm
- Material: T-Plus+ Antihaft und backofentauglich
- Maximale Ofentemperatur: 180°C
- Empfohlene Teigdicke: 2,5 mm
- Optimale Teigtemperatur: -5°C
- Linie: Voilà Cookies
- Modell: Winter Holiday
- Herkunft: Made in Italy – Silikomart
- Artikelnummer: 53.152.20.0065
- EAN: 8051085340095
Warum den Silikomart Winter Holiday wählen
- ✓ Schneiden und Formen gleichzeitig – ein einziges Werkzeug, kein zwischenschritt
- ✓ Garantierte Antihaft-Eigenschaft – die Kekse lösen sich leicht ab, ohne die Form zu brechen
- ✓ Gleichmäßiges Backen dank T-Plus+ Technische Material
- ✓ Kompatibel mit Tiefkühler und Schnellfroster für Vorbereitungen
- ✓ Spülmaschinentauglich für schnelle und hygienische Reinigung
- ✓ Rezepte im Lieferumfang enthalten für sofortigen Start
- ✓ Made in Italy – Silikomart Qualität mit konstanten Ergebnissen über Zeit
Ob Sie ein Restaurant, ein Luxushotel, einen Cateringservice oder ein handwerkliches Patisserie-Labor betreiben – der Silikomart Winter Holiday ist das Werkzeug für makellosen Weihnachtskekse, die Ihre Gäste begeistern. Feiern Sie die Feierlichkeiten mit Kreativität, Geschmack und Professionalität.