Joseph Joseph Bratpfanne Edelstahl 20 cm Induktion

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📋 Beschreibung

Profi-Bratpfanne aus Edelstahl 18/10 von Joseph Joseph mit 20 cm Durchmesser – britische Spitzenqualität für die gehobene Gastronomie. Konzipiert für die anspruchsvollsten Profiküchen, vereint sie innovatives Design, Premium-Materialien und überlegene Funktionalität in einem Werkzeug, das die Qualitätsstandards des HoReCa-Sektors neu definiert.

Technische Spezifikationen

Durchmesser: 20 cm
Material: Edelstahl 18/10 in Premiumqualität – korrosionsbeständig, nicht reaktiv, hygienisch
Boden: Dreischichtaufbau mit Aluminiumkern für gleichmäßige und schnelle Wärmeverteitung
Kompatibilität: Alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion)
Ofenbeständigkeit: Bis 260 °C – Vielseitigkeit für gemischte Gartechniken
Griff: Ergonomischer Edelstahlgriff mit Stay-Cool-Design, Nietenverbindung für maximale Sicherheit
Rand: Abgerundet für präzises Abgießen ohne Tropfen
Gewicht: Ca. 650 g – optimale Balance zwischen Robustheit und Handlichkeit

Vorteile für die professionelle Hotellerie

Extreme Haltbarkeit: Robuste Konstruktion, die tägliche intensive Nutzung in Hochvolumen-Küchen standhält
Vereinfachte Wartung: Spülmaschinengeeignet (Großküchengeräte); nicht poröse Oberfläche verhindert Bakterienansammlung
Konstante Leistung: Homogene Wärmeverteilung garantiert gleichmäßige und wiederholbare Ergebnisse
Einsatzflexibilität: Von der Kochplatte zum Ofen – ideal für Anbraten, Schwenken, Reduktionen und Finishing
Premium-Ästhetik: Hochglanzfinish auf professionellem Niveau, das die Präsentation in offenen Küchen aufwertet

Warum Joseph Joseph wählen?

Joseph Joseph verkörpert Innovation im britischen Design für professionelle Gastronomie. Jedes Produkt ist das Ergebnis gründlicher Recherche und rigoroser Tests, um die realen Anforderungen von Profichefs zu erfüllen. Die 20-cm-Pfanne ist perfekt für Boutique-Hotels, Sterne-Restaurants, Luxury-Catering und Beherbergungsbetriebe, die in jedem Detail Spitzenleistung anstreben.

Investition in Qualität: Eine Joseph-Joseph-Profi-Bratpfanne ist nicht nur ein Arbeitsgerät, sondern eine langfristige Investition, die konstante professionelle Leistung garantiert, Ersatzkosten reduziert und zur Betriebseffizienz Ihrer Küche beiträgt.

Ideal für: Gourmet-Frühstücke, À-la-carte-Zubereitungen, Mise en Place, offene Küchen, Premium-Zimmerservice, Luxury-Catering-Events.

Häufig gestellte Fragen

Ist die 20-cm-Pfanne von Joseph Joseph induktionsgeeignet?

Ja, die 20-cm-Profi-Bratpfanne von Joseph Joseph aus Edelstahl 18/10 ist mit allen Herdarten kompatibel: Gas, Elektro, Glaskeramik und Induktion.

Bis zu welcher Temperatur kann sie im Ofen verwendet werden?

Die 20-cm-Pfanne von Joseph Joseph verträgt bis zu 260 °C und eignet sich daher für gemischte Gartechniken mit direktem Übergang von der Kochplatte zum Ofen.

Ist sie in industriellen Spülmaschinen geeignet?

Ja, die 20-cm-Pfanne von Joseph Joseph ist spülmaschinengeeignet, auch in Großküchenmaschinen. Die Oberfläche aus Edelstahl 18/10 ist nicht porös und behält keine Bakterienrückstände.

Für welche professionelle Anwendung wird die 20-cm-Pfanne empfohlen?

Die 20-cm-Pfanne von Joseph Joseph ist ideal für Gourmet-Frühstücke, À-la-carte-Zubereitungen, Mise en Place, offene Küchen, Premium-Zimmerservice und Luxury-Catering. Der 20-cm-Durchmesser macht sie perfekt für Einzelportionen und Präzisionsgaren in Hochvolumen-Küchen.

Wie ist die Bodenkonstruktion der Joseph-Joseph-Pfanne aufgebaut?

Der Boden hat einen dreischichtigen Aufbau mit Aluminiumkern, der eine gleichmäßige und schnelle Wärmeverteilung, homogene und wiederholbare Garegebnisse garantiert – wesentliche Anforderungen in professionellen HoReCa-Küchen.