Karel Profi-Eiscrusher 3 Liter Edelstahl

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📋 Beschreibung

KAREL – Professioneller Eismacher für Bar, Hotel und Gastronomie

Der professionelle Eismacher Karel ist die Lösung für diejenigen, die ein mittleres bis hohes Serviceaufkommen verwalten und keine Ungenauigkeiten dulden können: Gehärtete Stahlklingen bei 800 Umdrehungen pro Minute, Gehäuse aus professionellem Edelstahl und ein 3-Liter-Behälter garantieren einheitliches Crushed Ice in jedem Service. Konzipiert für Premium-Bars, Luxushotels, Gourmet-Restaurants und hochklassiges Catering.

Konstruktion und Materialien

Der Karel kombiniert ein Gehäuse aus professionellem Edelstahl — verschleißfest und leicht zu desinfizieren — mit Kunststoffkomponenten, die für Lebensmittelkontakt zertifiziert sind. Die gehärteten Stahlklingen gewährleisten konsistentes Hacken auch während intensiver Service-Phasen ohne Motorüberhitzung.

Der integrierte Sicherheitsmechanismus schützt den Bediener während des Betriebs, eine grundlegende Anforderung in jeder Profiküche und hinter der Theke.

Leistung und Reinigung konform zu HACCP-Standards

Der Motor liefert 800 Umdrehungen pro Minute bei 230 V / 50 Hz Stromversorgung, ausreichend für kontinuierliche Crushed-Ice-Herstellung für handwerkliche Cocktails, Granitas, Frappés und kulinarische Präsentationen. Das kompakte Design — 200 × 200 × 470 mm für nur 4,5 kg — ermöglicht die Integration auf jeder Bar-Theke oder Service-Fläche ohne wertvollen Platz zu beanspruchen.

Die Reinigung ist schnell und HACCP-konform: glatte Oberflächen, wenige Ersatzkomponenten, keine schwer erreichbaren Winkel.

Ideale Anwendungen in HoReCa

Der Karel ist unverzichtbar für die mise en place von Cocktail-Bars, Lounges, Michelin-Restaurants und Banquet-Services: kalibriertes Crushed Ice für Shaker, Dessert-Schalen, Granitas, Eiskaltgetränke und elegante Anrichtungen. Auch für Catering und mobile Gastronomie-Services geeignet dank leichtem Gewicht und robuster Struktur.

Technische Spezifikationen

Produktabmessungen

Breite: 200 mm
Tiefe: 200 mm
Höhe: 470 mm
Gewicht: 4,5 kg

Verpackungsabmessungen

Breite: 410 mm
Tiefe: 280 mm
Höhe: 560 mm
Verpackungsgewicht: 8 kg

Leistung

Behälterkapazität: 3 Liter
Klinge RPM: 800 Umdrehungen pro Minute
Spannung: 230 V
Frequenz: 50 Hz

Materialien

Gehäuse: professioneller Edelstahl
Klingen: Gehärteter Stahl
Lebensmittelkontakt-Komponenten: Kunststoff zertifiziert für Lebensmittelgebrauch

Häufig gestellte Fragen

Für welche Umgebungen eignet sich der Eismacher Karel?

Der Karel ist für Premium-Bars, Luxushotels, Gourmet-Restaurants, Catering und Banquet-Services konzipiert, die einheitliches Crushed Ice in mittleren bis hohen Mengen benötigen. Die kompakten Abmessungen (200 × 200 × 470 mm) machen ihn für Bar-Theken und mobile Service-Flächen geeignet.

Wie ist die Behälterkapazität und die Klinge RPM?

Der Karel-Eismacher hat einen 3-Liter-Behälter und gehärtete Stahlklingen, die mit 800 Umdrehungen pro Minute arbeiten und kontinuierliches, einheitliches Hacken auch während intensiver Service-Phasen gewährleisten.

Ist der Karel konform zu HACCP-Standards?

Ja. Das Karel-Design sieht glatte Edelstahl-Oberflächen, lebensmittelecht zertifizierte Kunststoffkomponenten und wenige Ersatzelemente vor — alle leicht zu desinfizieren nach HACCP-Standards.

Welche Zubereitungen kann man mit dem Karel-Eismacher machen?

Der Karel eignet sich ideal für handwerkliche Cocktails, Granitas, Frappés, Eiskaltgetränke und elegante Anrichtungen. Er ist ein wesentliches Werkzeug in der mise en place von Bars, Lounges und Michelin-Restaurants.

Welche Strommerkmale hat der Karel?

Der Karel funktioniert mit 230 V / 50 Hz, kompatibel mit Standard-europäischem Stromnetz. Der Motor liefert 800 Umdrehungen pro Minute, um kontinuierliche Leistung ohne Überhitzung zu gewährleisten.