Flache Bräter Le Creuset Evolution 30 cm Gusseisen

~~€355,00~~ €284,90 -20%

Preis pro Einheit: pro

Farbe: Blau Riviera

Menge

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📋 Beschreibung

Die Le Creuset Bratpfanne flach Evolution 30 cm aus emailliertem Gusseisen ist eine professionelle Pfanne mit 3,5 Litern Fassungsvermögen, entwickelt für gleichmäßige Wärmeverteiling auf allen Kochquellen — inklusive Induktion — und hitzebeständig bis 260°C im Ofen. Ergonomische verbreiterte Griffe, helles emailliertes Innenleben und lebenslange Garantie machen sie zu einem absoluten Standard für professionelle Küchen und gehobene Gastronomie.

Einheitliche Gärung auf jeder Wärmequelle

Das emaillierte Gusseisen von Le Creuset speichert und verteilt Wärme graduell und homogen und eliminiert Hot Spots, die Geschmack und Farbe der Zutaten verändern. Die flache Bratpfanne Evolution 30 cm ist für anspruchsvolle Techniken konzipiert: Anbraten, Schmoren, bei starker Flamme springen lassen, bei niedriger Temperatur garen — vom Herd zum Ofen ohne Gefäßwechsel.

Die Kompatibilität mit Gas, Glaskeramik, Induktion und Ofen bis 260°C macht diese Gusseisenpfanne zum vielseitigsten Werkzeug der professionellen Mise en place.

Design Evolution: Ergonomie und visueller Kontrolle

Ergonomisch verbreiterte Griffe für sicheren Halt auch mit Ofenhandschuhen oder bei intensivem Service
Innenfläche mit hellem Emaille zur Überwachung der Bräunung und Reduktion der Fonds während des Garvorgangs
Außenseite mit farbigem, kratzfestem Emaille, verfügbar in der ikonischen Le Creuset Farbpalette
Kompatibel mit allen Kochfeldern, einschließlich Induktion
Ofengeeignet bis 260°C
Spülmaschinengeeignet (Handwäsche empfohlen, um Glanz des Emails langfristig zu erhalten)

Technische Daten

Über ein Jahrhundert französisches Handwerk

Le Creuset produziert emailliertes Gusseisen seit 1925. Die flache Bratpfanne Evolution 30 cm erbt diese Tradition: jedes Stück wird gegossen und von Hand fertiggestellt, mit zwei Emailleschichten für Farbeinheitlichkeit und Verschleißfestigkeit. Eine emaillierte Gusseisenpfanne dieser Qualität amortisiert sich über Generationen — in der professionellen Küche wie in der gehobenen Heimküche.

Ideal für Zubereitungen wie Schmmorgerichte, Lamm mit Kräutern, direkt in der Pfanne montierte Risottos oder bei milder Flamme reduzierte Fonds: gebracht in den Speisesaal, wird sie auch zu einem eleganten Präsentationselement für den Tischservice.

Originales Le Creuset Produkt. Lebenslange Garantie.

Häufig gestellte Fragen

Ist die Le Creuset Bratpfanne flach Evolution 30 cm induktionskompatibel?

Ja. Die flache Bratpfanne Evolution 30 cm aus emailliertem Gusseisen von Le Creuset ist mit allen Wärmequellen kompatibel: Gas, Glaskeramik, Induktion und elektrisch. Sie kann auch im Ofen bis 260°C verwendet werden.

Welches Fassungsvermögen hat die flache Bratpfanne Evolution 30 cm?

Die Bratpfanne hat ein Fassungsvermögen von 3,5 Litern. Die Gesamtabmessungen sind: Gesamtlänge 40,2 cm, Breite 31,7 cm, Höhe 13,5 cm, Innentiefe 5,7 cm, Gewicht 5,56 kg.

Kann ich die Le Creuset Bratpfanne in die Spülmaschine stellen?

Die flache Bratpfanne Evolution 30 cm ist technisch spülmaschinengeeignet. Le Creuset empfiehlt jedoch Handwäsche, um den Emailglanz zu bewahren und die Lebensdauer des Produkts zu verlängern.

Welche Garantie besteht für die flache Bratpfanne Evolution Le Creuset?

Le Creuset bietet eine lebenslange Garantie auf die flache Bratpfanne Evolution 30 cm. Dies ist eine Garantie gegen Herstellungsmängel, die die gesamte Lebensdauer des Produkts abdeckt — einer der höchsten Standards in der professionellen Kochware.

Ist die Gusseisenpfanne Le Creuset für professionelle Gastronomie und HoReCa geeignet?

Ja. Emailliertes Gusseisen von Le Creuset wird in der Gastronomie für seine extreme Haltbarkeit, gleichmäßige Wärmeverteilung und die Möglichkeit, vom Herd zum Ofen zu wechseln, geschätzt. Das Evolution Design mit ergonomischen verbreiterten Griffen und hellem emailliertem Innenleben ist auch für Umgebungen mit intensivem Service konzipiert.