Microplane Doppelklinge Schäler Edelstahl 16,4 cm
Microplane Sparschäler — Doppelklinge Edelstahl, Profi-Präzision
Der Microplane Sparschäler ist ein professionelles Schälwerkzeug mit ultra-scharfer doppelter Edelstahlklinge und rutschfestem, patentiertem Soft-Touch-Griff. In einer Bewegung schält er Kartoffeln, Möhren, Pastinaken, Äpfel und Zucchini mit präzisem Kontrolle; im gleichen Durchgang schneidet er Salat, Kohl fein oder erzeugt Scheiben von gereiftem Käse direkt auf dem Teller. Abmessungen: 16,4 × 7,5 × 2,5 cm.
Konstruktion und Materialien
Die doppelte Edelstahlklinge repliziert die Philosophie der berühmten Microplane Reiben: die Schnittgeometrie ist optimiert, um dünne und dicke Schalen gleichmäßig zu entfernen, ohne das Fruchtfleisch zu zerquetschen. Die Edelstahlstruktur widersteht Oxidation und behält die Originalschärfung über Waschgang für Waschgang bei.
Der rutschfeste Soft-Touch-Griff – patentierte Microplane-Technologie – sichert einen stabilen Griff auch mit nassen Händen und reduziert Ermüdung bei längeren Einsätzen in der professionellen Küche.
Vielseitige Nutzung
- Schälen von Obst und Gemüse mit dünner oder dicker Schale: Kartoffeln, Möhren, Pastinaken, Äpfel, Zucchini
- Feines Schneiden von Blattgemüse: Salat, Kohl
- Scheiben von gereiftem Käse für Anrichtung und Mise en place
Technische Spezifikationen
- Klinge: doppelt, ultra-scharfer Edelstahl
- Griff: rutschfester Soft-Touch, patentierte Microplane-Technologie
- Abmessungen: 16,4 × 7,5 × 2,5 cm
- Reinigung: spülmaschinengeeignet
Die Marke Microplane
Microplane ist die amerikanische Referenzmarke für hochpräzise Küchengeräte, gewählt von professionellen Köchen und HoReCa-Betreibern auf der ganzen Welt. Jedes Produkt ist so konzipiert, dass es konstante Leistung über die Zeit hinweg, von Waschgang zu Waschgang, garantiert.