Silikonform Pavoni Confy 14 Hohlräume 40x30 cm

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📋 Beschreibung

Pavoni CONFY PX4351 — Form aus platiniertem Silikon mit 14 Mulden von Antonio Bachour

Die Pavoni CONFY PX4351 ist eine professionelle Form aus 100% lebensmittelechtem platiniertem Silikon der Linie Pavoflex, entworfen mit Patisserie-Chef Antonio Bachour. Sie produziert 14 Einzelportionen mit charakteristischer Form — geeignet für süße und salzige Zubereitungen, in warmer oder kalter Ausführung — mit überlegener Detail-Definition dank Spritzgusstechnik.

Design und Technik: Pavoflex im Spritzguss

Die Linie Pavoflex von Pavoni wird mit Spritzgusstechnik hergestellt, einem Verfahren, das präzise Kanten, glatte Oberflächen und treue Wiedergabe jedes Mulden-Details garantiert. Das Ergebnis ist eine saubere, professionelle und sofort erkennbare Form in der Dessert-mise en place oder beim Finger-Food-Vorspeisen.

Im Lieferumfang ist ein Kunststoff-Ausstecher enthalten, um maßgefertigte Einlagen und Basen zu realisieren, die perfekt zum CONFY-Mulden-Profil passen. Ein Zubehör, das die Verarbeitung in der Patisserie vereinfacht und die Serienproduktion beschleunigt.

Technische Spezifikationen

Linie: Pavoflex
Produktcode: PX4351
Patisserie-Chef: Antonio Bachour
Material: 100% platiniertes Silikon, lebensmittelecht + Kunststoff-Ausstecher
Formengröße: 40 × 30 cm
Anzahl Mulden: 14
Größe einzelne Mulde: 12,8 × 3 cm, H 2,8 cm
Volumen pro Mulde: 90 ml
Temperaturbereich: -40°C / +280°C

Betriebliche Merkmale

Kompatibel mit Kühlschrank, Gefrierschrank und Schnellfrost
Geeignet für Backofen und Mikrowelle
Spülmaschinengeeignet (ohne Glanztrockner)
Ungiftig, geruch- und geschmacklos
Flexibel und platzsparend
Bruchsicher und langlebig

Für wen ist die CONFY PX4351 gedacht

Die Pavoni CONFY-Form ist für professionelle Patissiers, Köche und HoReCa-Operatoren konzipiert, die ein zuverlässiges Werkzeug für Serienproduktion von Einzelportionen suchen. Mit 14 Mulden à 90 ml ist sie gleichermaßen für Laborproduktion und Einzelservierung in Restaurant oder Hotel geeignet. Die thermische Vielseitigkeit — von Tiefkühlung bei −40 °C bis zur Zubereitung bei +280 °C — macht sie für jeden Verarbeitungsschritt einsatzbar: von der Lagerung von Einlagen bis zur direkten Zubereitung.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Einzelportionen produziert die Pavoni CONFY-Form PX4351 in einem Zyklus?

Die Pavoni CONFY PX4351 produziert 14 Einzelportionen pro Zyklus. Jede Mulde misst 12,8 × 3 cm (H 2,8 cm) mit einem Volumen von 90 ml.

Ist die CONFY PX4351 für süße und salzige Zubereitungen geeignet?

Ja. Die Pavoni CONFY-Form ist für süße und salzige Einzelportionen konzipiert, in warmer oder kalter Ausführung, dank des breiten Temperaturbereichs von -40 °C bis +280 °C, der den Einsatz in Backofen, Mikrowelle, Kühlschrank, Gefrierschrank und Schnellfrost ermöglicht.

Was ist im Lieferumfang der Pavoni CONFY PX4351 enthalten?

Im Lieferumfang ist die Form aus platiniertem Silikon (40 × 30 cm, 14 Mulden) und ein zum CONFY-Mulden-Profil passender Kunststoff-Ausstecher enthalten, der sich für die Herstellung von maßgefertigten Einlagen und Basen eignet.

Ist das Silikon der Pavoni CONFY PX4351 lebensmittelecht und sicher für professionelle Nutzung?

Ja. Die Form ist aus 100% platiniertem Silikon, lebensmittelecht zertifiziert, ungiftig, geruch- und geschmacklos. Sie ist spülmaschinengeeignet (ohne Glanztrockner).

Was ist der Unterschied zwischen der Pavoflex-Spritzgusstechnik und traditionellem Silikon-Gießen?

Die Pavoflex-Linie von Pavoni verwendet Spritzgusstechnik, die eine überlegene Detail-Definition im Vergleich zum traditionellen Gießverfahren garantiert. Das Ergebnis ist eine Mulde mit scharfen Kanten, gleichmäßigen Oberflächen und präziser Wiederholbarkeit in der Produktion.