Silikonform Dattel Pavoni 110 ml 40x30

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📋 Beschreibung

Pavoni Dattero PX43121 — Platin-Silikonform für 3D-Dattel-Einzelportionen à 110 ml

Die Dattero-Form PX43121 von Pavoni, Linie Pavoflex Kollektion Frutta Realistica, ermöglicht die Herstellung von Einzelportionen mit der länglichen, sofort erkennbaren Silhouette einer Dattel. Mit 16 Abdrücken à ca. 110 ml und Formgröße 40 × 30 cm ist es die ideale Lösung für Mousse, cremige Zubereitungen, Semifreddo und Dessert mit Einsatz, mit hervorragender Wirkung mit glänzender Glasur und Samtfinish-Effekt.

Eine charakteristische Form für zeitgenössische Vitrinen

Die 3D-Dattelform – 9 × 5 cm, H 4,5 cm – verleiht dem Dessert elegante Schlichtheit und starke visuelle Wirkung, perfekt für Premium-Kollektionen, Linien für Trockenfrüchte, nach orientalischer Konditorei inspirierte Kreationen und hochgradig erkennbare Signature-Desserts. Das Projekt ist von Pastry Chef Binsakem BK unterzeichnet, der die Form so entworfen hat, dass sie auch für den Endkunden sofort erkennbar ist, sowohl in der Auslage als auch beim Servieren.

Die 16 Abdrücke ermöglichen eine homogene Produktion und lassen sich leicht reproduzieren im Labor, garantieren Formkonsistenz und Präzision bei der ästhetischen Wirkung in jedem Produktionszyklus.

Profi-Platin-Silikon: Leistung im Bereich −40 °C / +250 °C

Die Dattero-Form PX43121 besteht aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon, lebensmittelecht, ungiftig, geruchlos und geschmacklos. Die Flexibilität des Materials gewährleistet präzises Entformen auch bei wiederholten Arbeitszyklen, wobei die Details der Fruchtoberfläche erhalten bleiben.

Temperaturbereich: −40 °C / +250 °C — kompatibel mit Schockfroster, Gefrierschrank, Backofen und Mikrowelle
Spülmaschinengeeignet, ohne Glanztrockner
Bruchsicher, flexibel und platzsparend
Lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung im professionellen Labor

Warum die Pavoni Dattero PX43121 wählen

3D-Form inspiriert von der Dattel: elegant, sauber, sofort erkennbar
16 Abdrücke à 110 ml für geordnete und skalierbare Produktionen
Größe einzelner Abdruck 9 × 5 cm H 4,5 cm — moderne und ausgewogene Einzelportion
Hervorragende Wirkung mit glänzender Glasur, Samtfinish und essentiellen Dekorationen
Profi-Platin-Silikon: flexibel, präzise beim Entformen, langlebig
Geeignet für Mousse, cremige Zubereitungen, Semifreddo, Einsätze und mehrschichtige Zubereitungen

Datenblatt

Linie: Pavoflex
Kollektion: Frutta Realistica
Pastry Chef: Binsakem BK
Form: Dattero
Code: PX43121
Typ: Einzelportionsform
Material: 100% Platin-Silikon, lebensmittelecht
Größe: 40 × 30 cm
Anzahl der Abdrücke: 16
Größe einzelner Abdruck: 9 × 5 cm — H 4,5 cm
Volumen einzelner Abdruck: ca. 110 ml
Temperaturbereich: −40 °C / +250 °C
Spülmaschine: Ja (ohne Glanztrockner)

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Abdrücke hat die Pavoni Dattero PX43121 Form und wie groß ist das Volumen?

Die Pavoni Dattero PX43121 Form hat 16 Abdrücke, jeder mit einem Volumen von ca. 110 ml und Abmessungen von 9 × 5 cm bei einer Höhe von 4,5 cm. Die Gesamtform misst 40 × 30 cm.

Für welche Konditoreizubereitungen ist Pavoni Dattero PX43121 geeignet?

Sie ist geeignet für Mousse, cremige Zubereitungen, Semifreddo, Einsätze und mehrschichtige Zubereitungen. Die 3D-Dattelform macht das Dessert besonders wertvoll mit glänzender Glasur, Samtfinish oder essentiellen Überzügen. Sie ist ideal für Premium-Kollektionen, Signature-Desserts und nach orientalischer Konditorei inspirierte Angebote.

Welche sind die Betriebstemperaturen des Platin-Silikons der Dattero PX43121 Form?

Das Platin-Silikon der Pavoni Dattero PX43121 hält Temperaturen von −40 °C bis +250 °C, wodurch es mit Schockfroster, Gefrierschrank, Kühlschrank, Backofen und Mikrowelle kompatibel ist.

Ist die Pavoni Dattero PX43121 Form spülmaschinengeeignet?

Ja, die Form ist spülmaschinengeeignet. Pavoni empfiehlt, keinen Glanztrockner zu verwenden, um die Eigenschaften des Platin-Silikons im Laufe der Zeit zu bewahren.

Gehört die Dattero-Form PX43121 zu einer größeren Pavoni-Kollektion?

Ja, Dattero PX43121 gehört zur Pavoflex-Linie, Kollektion Frutta Realistica von Pavoni, entwickelt mit Pastry Chef Binsakem BK. Die Kollektion umfasst 3D-Formen inspiriert von verschiedenen Früchten, entworfen für hochgradig sichtbare Einzelportionen für Auslage und Servieren.