PAVONI | ERDNUSS / PEANUT PX43132

~~€57,90~~ €49,90 -14%

Preis pro Einheit: pro

Steuern inbegriffen.Versandkosten werden an der Kasse berechnet.

📋 Beschreibung

Die Form Peanut PX43132 von Pavoni ist konzipiert zur Herstellung von Monoporationen mit einer erdnussförmigen Silhouette, mit einem originalen dreidimensionalen Profil, das sofort erkennbar ist und perfekt dazu geeignet, ein ungewöhnliches Dessert in der Vitrine zu präsentieren, aber immer sauber und elegant. Es ist eine ideale Lösung für diejenigen, die zeitgenössische Kreationen mit hohem visuellen Impact bieten möchten, ohne dabei auf formale Balance und professionelle Kohärenz zu verzichten.

Mit 12 Hohlräumen von etwa 120 ml bietet es eine sehr vielseitige technische Grundlage für Mousse, Bavaresen, cremige Zubereitungen, knusprige Einsätze und Halbgefriere. Die Erdnussform macht die Monoportion unterscheidbar und einprägsam, wobei besonders glänzende Glasuren, Veloureffekte und minimale Dekorationen hervorgehoben werden. Das Ergebnis ist ein modernes Dessert mit starkem Charakter, geeignet sowohl für die Vitrine als auch für die Plattenservierung.

Aus 100% Platinsilikon gefertigt, garantiert Peanut Flexibilität, Präzision beim Entformen und Zuverlässigkeit auch bei wiederholten Arbeiten. Es ist eine professionelle Form, die für Pastry Chefs, Laboratorien, Catering und Gastronomie auf hohem Niveau geeignet ist, die realistische, moderne Monoporationen mit hoher Erkennbarkeit in das Sortiment aufnehmen möchten.

Verwendungsvorteile

3D-Form in Erdnussform, originell und unterscheidbar
12 Hohlräume für regelmäßige und gut organisierte Produktion
Volumen von 120 ml ideal für moderne Monoporationen
Perfekt für Mousse, Bavaresen, cremige Zubereitungen, Halbgefriere und Einsätze
Hervorragende Ergebnisse mit glänzenden Glasuren, Veloureffekt und minimalen Finishings
Professionelles Platinsilikon, flexibel und langlebig

Allgemeine Charakteristiken

Linie: Pavoflex
Kollektion: Realistische Früchte
Pastry Chef: Fabrizio Fiorani
Form: Peanut
Code: PX43132
Typ: Form für Monoporationen
Material: 100% Platinsilikon, lebensmittelgeeignet
Formgröße: 40 x 30 cm
Anzahl der Hohlräume: 12
Größe einzelner Hohlraum: 10 x 4,8 cm H 4,2 cm
Volumen einzelner Hohlraum: etwa 120 ml

Technische Spezifikationen des Silikons

Geeignet für Kühlschrank, Gefrierschrank und Schockfroster
Geeignet für Ofen und Mikrowelle
Temperaturbereich: -40°C/+250°C
Spülmaschinengeeignet, ohne Glanztrockner
Ungiftig, geruchlos und geschmacklos
Flexibel und platzsparend
Bruchsicher und langlebig

Wann und warum es verwenden

Perfekt zur Herstellung moderner und erkennbarer Monoporationen, ideal für Vitrine, Dessert al piatto, Premium-Catering und kreative Kollektionen mit starkem visuellem Impact.

Warum es wählen

Weil es eine originale und unmittelbare Form mit einem vielseitigen Format verbindet und dir hilft, professionelle moderne, saubere Desserts mit hoher visueller Merkbarkeit zu erstellen.