Pavoni Silikonform Eros 18 cm Ø 1022 ml

~~€34,90~~ €27,90 -20%

Preis pro Einheit: pro

Steuern inbegriffen.Versandkosten werden an der Kasse berechnet.

📋 Beschreibung

Die PAVONI EROS KE068 Form aus der Pavocake-Linie stellt italienische Exzellenz in der Herstellung von professioneller Patisserie-Ausrüstung dar. Von Designer Emmanuele Forcone gestaltet, ermöglicht diese Silikonplatinum-Form die Herstellung von Torten mit außergewöhnlicher dreidimensionaler Wirkung, gekennzeichnet durch einen Herzfall, der Romantik und Eleganz hervorruft. Abmessungen Ø 18 cm × H 4,8 cm, Volumen 1022 ml, Temperaturbereich von -40 °C bis +250 °C.

Ideal für den Luxushotellerie- und Gastronomiebereich

Perfekt für Luxushotels, Sternrestaurants, Gourmet-Bäckereien und High-End-Patisserie-Labore ermöglicht die EROS KE068 die Schaffung szenographischer Desserts für besondere Anlässe: Hochzeiten, Jubiläen, Valentinstag und romantische Feiern, die eine makellose Präsentation erfordern.

Design und Materialien: Platinumsilikon in Profiqualität

Die PAVONI EROS KE068 ist aus 100% platinumhaltigem Lebensmittelsilikon in Profiqualität gefertigt und für den Lebensmittelkontakt geeignet. Die natürlich antihaftende Oberfläche garantiert perfektes Entformen ohne Zusatz von Fetten, während die Flexibilität des Materials Widerstandsfähigkeit bei intensiver Nutzung typisch für professionelle Labore gewährleistet.

Technische Eigenschaften

Material: 100% platinumhaltiges Lebensmittelsilikon in Profiqualität
Abmessungen: Ø 18 cm × H 4,8 cm
Volumen: 1022 ml
Produktcode: KE068
Temperaturbereich: von -40 °C bis +250 °C
Linie: Pavocake von Emmanuele Forcone

Betriebliche Vielseitigkeit im Labor

Die EROS Form ist konzipiert, um maximale betriebliche Flexibilität in professionellen Laboren zu gewährleisten:

Geeignet für Traditionalofen und Mikrowelle (ausgenommen Crisp-Funktion)
Beständig gegen Kühlschrank, Gefrierschrank und Schnellkühlanlage
Spülmaschinengeeignet (ohne Klarspüler)
Natürliche Antihaftung für perfektes Entformen ohne zusätzliche Fette
Flexibel und widerstandsfähig für intensive Nutzung

Anwendungen in Patisserie und Gourmet-Küche

Die EROS KE068 Form eignet sich für eine breite Palette professioneller Zubereitungen:

Moderne Torten und elegante Einzelportionen
Mousses, Bavares und Semifreddi
Käsekuchen und strukturierte Löffel-Desserts
Salzhafte Gourmet-Zubereitungen (Flan, Auflauf, Terrine)
Dekorative Gelees und Aspic

Pavoni-Qualität: Italienische Exzellenz seit 1946

Pavoni ist gleichbedeutend mit Innovation und Qualität im Bereich professionelle Patisserie. Jede Form ist konzipiert, um makellose Ergebnisse, Langlebigkeit und zertifizierte Lebensmittelsicherheit zu garantieren und den Anforderungen der anspruchsvollsten Fachleute im Gastronomie- und Restaurantbereich gerecht zu werden.

Schaffen Sie Emotionen durch Desserts: Die EROS Form verwandelt jede Zubereitungen in ein unvergessliches visuelles und geschmackliches Erlebnis.

Häufig gestellte Fragen

Wie groß und kapazitiv ist die PAVONI EROS KE068 Form?

Die PAVONI EROS KE068 Form hat einen Durchmesser von 18 cm und eine Höhe von 4,8 cm mit einem Volumen von 1022 ml. Sie ist Teil der Pavocake-Linie, die von Emmanuele Forcone gestaltet wurde.

Ist die EROS KE068 Form mit Ofen, Gefrierschrank und Schnellkühlanlage kompatibel?

Ja. Der Temperaturbereich reicht von -40 °C bis +250 °C: die Form ist für Traditionalofen, Mikrowelle (ausgenommen Crisp-Funktion), Kühlschrank, Gefrierschrank und Schnellkühlanlage geeignet.

Kann man die PAVONI EROS Form in der professionellen Spülmaschine spülen?

Ja, die EROS KE068 Form ist spülmaschinengeeignet. Es wird empfohlen, Klarspüler zu vermeiden, um die Eigenschaften des platinumhaltigen Silicons im Laufe der Zeit zu bewahren.

Wofür ist die PAVONI EROS KE068 Form im Labor geeignet?

Die EROS KE068 Form ist für moderne Torten, Mousses, Bavares, Semifreddi, Käsekuchen, strukturierte Löffel-Desserts und salzhafte Gourmet-Zubereitungen wie Flan, Aufläufe und Terrinen geeignet. Dank des dreidimensionalen Herzfall-Effekts ist sie besonders beliebt für Desserts zu besonderen Anlässen: Hochzeiten, Jubiläen und Valentinstag.

Ist das platinumhaltige Silikon der EROS Form für den Lebensmittelkontakt geeignet?

Ja. Die PAVONI EROS KE068 Form ist aus 100% platinumhaltigem Lebensmittelsilikon in Profiqualität mit natürlicher antihaftender Oberfläche gefertigt, die perfektes Entformen ohne zusätzliche Fette garantiert.