Pavoflex GEL Silikonform 20 Hohlräume 90 ml

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📋 Beschreibung

Pavoni Pavoflex GEL PX4362 — Form aus platiniertem Silikon, entworfen von Antonio Bachour

Die Pavoni Pavoflex GEL PX4362 ist eine professionelle Form aus 100% platiniertem Silikon, lebensmittelecht, entworfen von Patisserie-Chef Antonio Bachour für die Linie Pavoflex. Mit 20 Mulden à 90 ml (Ø 6 cm, H 6,3 cm) auf Grundformat 40 × 30 cm, ist sie ideal für Mousse, Bavaresen, Pannacotta, Gelée und salzige Einzelportionen, in warmer oder kalter Ausführung.

Spritzguss für präzise Details

Die Pavoflex GEL PX4362 wird mit Spritzgusstechnik hergestellt, die eine scharfe Definition der Details auf jeder Mulde garantiert. Die Flexibilität des platinierten Silikon erleichtert das Entformen ohne Verformung der Zubereitung, auch nach wiederholten Schnellfrost- oder Ofenzyklen.

Kompatibilität und technische Spezifikationen

Linie: Pavoflex
Formtyp: GEL
Produktcode: PX4362
Patisserie-Chef: Antonio Bachour
Material: 100% platiniertes Silikon, lebensmittelecht
Formengröße: 40 × 30 cm
Anzahl Mulden: 20
Größe einzelne Mulde: Ø 6 cm, H 6,3 cm
Volumen einzelne Mulde: 90 ml
Temperaturbereich: -40 °C / +280 °C
Geeignet für Kühlschrank, Gefrierschrank und Schnellfrost
Geeignet für Backofen und Mikrowelle (keine Crisp-Funktion)
Spülmaschinengeeignet, ohne Glanztrockner
Ungiftig, geruch- und geschmacklos
Flexibel und platzsparend
Bruchsicher und langlebig

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Mulden hat die Pavoflex GEL PX4362 und welches Volumen hat jede?

Die Pavoflex GEL PX4362 hat 20 Mulden mit je einem Durchmesser von 6 cm, einer Höhe von 6,3 cm und einem Volumen von 90 ml auf einem Gesamtgrund von 40 × 30 cm.

Ist die Pavoflex GEL PX4362 für Schnellfrost und Backofen geeignet?

Ja. Die Form ist kompatibel mit Kühlschrank, Gefrierschrank und Schnellfrost sowie mit Backofen und Mikrowelle (ausgenommen Crisp-Funktion) dank des Temperaturbereichs von -40 °C / +280 °C.

Welche Zubereitungen lassen sich mit dieser Form realisieren?

Die Pavoflex GEL PX4362 ist geeignet für Mousse, Bavaresen, Pannacotta, Gelée und salzige Einzelportionen, sowohl in warmer als auch in kalter Ausführung.

Ist das Silikon der Pavoflex GEL PX4362 lebensmittelecht zertifiziert?

Ja. Die Form ist aus 100% platiniertem Silikon, zertifiziert lebensmittelecht, ungiftig, geruch- und geschmacklos.

Wie wird die Pavoni Pavoflex GEL PX4362 gereinigt?

Die Form ist spülmaschinengeeignet. Es wird empfohlen, keinen Glanztrockner zu verwenden, um die Eigenschaften des platinierten Silikon im Laufe der Zeit zu bewahren.