Pavoni Rocky Roger Kaninchen-Form KT185 18cm

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📋 Beschreibung

Das Pavoni ROCKY ROGER KT185 ist ein Set aus 4 thermogeformten Formen aus ungiftigem Lebensmittel-PVC zur Herstellung von 2 vollständigen Schokoladen-Kaninchen mit Abmessungen von 14,5 × 9,5 cm und Höhe von 18 cm, mit einem Gewicht von ca. 170 g pro Figur. Entwickelt von Pavoni Italia für Meister-Chocolatiers, professionelle Konditoren und spezialisierte Werkstätten, garantiert es glatte, glänzende Oberfläche und saubere Entnahme von temperierter Schokolade bei jedem Produktionszyklus.

Technische Merkmale des KT185-Kits

Zusammensetzung: 4 Halbformen für 2 vollständige Figuren
Abmessungen des fertigen Produkts: 14,5 × 9,5 cm, Höhe 18 cm
Gewicht pro Figur: ca. 170 g
Material: Hochwertiges Lebensmittel-PVC, ungiftig und beständig
Design: ROCKY ROGER — Kaninchen mit charakteristischem Aussehen
Artikelnummer: KT185

Warum eine thermogeformte Pavoni-Form wählen

Die konstruktive Präzision der Pavoni-Thermoformen gewährleistet gleichmäßige Wandstärke und konstante Ergebnisse, reduziert Ausschuss und optimiert Produktionszeiten in Hochvolumen-Werkstätten. Temperierte Schokolade — dunkel, Milch oder weiß — löst sich mühelos ab, ohne die Oberflächenglanz zu beeinträchtigen, eine wesentliche Anforderung für Produktion bestimmt für Luxus-Hotellerie, Gourmet-Konditoreien und High-Level-Catering.

Pavoni stellt seit 1947 professionelle Formen her: Jedes Kit wird in Italien mit rigorosen Qualitätsstandards entworfen und hergestellt, um die Anforderungen der anspruchsvollsten Profis auf internationaler Ebene zu erfüllen.

Ideale Einsatzbereiche

Osterproduktion für Hotels, Sternerestaurants und Luxus-Hotellerie
Kunsthandwerkliche Konditoreien und Schokoladenwerkstätten
High-End-Catering und Luxus-Events
Personalisierte Kreationen mit künstlerischen Verzierungen

Professionelle Anwendung: Temperierung und Produktion

Um optimale Ergebnisse mit dem KT185 zu erzielen, ist die korrekte Temperierung der Schokolade, die die spezifischen Temperaturgrenzen für jeden Typ (dunkel, Milch, weiß) einhält, von grundlegender Bedeutung. Die Pavoni-Thermoform garantiert gleichmäßige Wandstärke und saubere Entnahme des fertigen Produkts, wobei die glänzende Oberfläche erhalten bleibt, die für High-End-Schokoladerie charakteristisch ist.

Wartung und Langlebigkeit der Form

Ausschließlich von Hand mit warmem Wasser oder Lebensmittelalko waschen
Nur weiche, nicht-scheuernde Schwämme verwenden
Keine aggressiven Reinigungsmittel oder Seifen verwenden
Nicht in der Spülmaschine waschen
An einem trockenen Ort, fern von Wärmequellen lagern

Kratzer oder Abrasionen auf der inneren Oberfläche können die Entnahmeleichtigkeit und den Glanz der Schokolade beeinträchtigen. Mit Sorgfalt handhaben, um die professionellen Leistungen der Form im Laufe der Zeit zu bewahren.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Schokoladen-Kaninchen erhält man mit dem Pavoni KT185-Kit?

Das ROCKY ROGER KT185-Kit enthält 4 Halbformen, die es ermöglichen, 2 vollständige Kaninchen pro Produktionszyklus herzustellen. Jede fertige Figur misst 14,5 × 9,5 cm mit einer Höhe von 18 cm und wiegt ca. 170 g.

Welche Art von Schokolade kann mit der Pavoni KT185-Form verwendet werden?

Die thermogeformte Pavoni-Form ROCKY ROGER KT185 ist kompatibel mit dunkler, Milch- und weißer Schokolade. Es ist wichtig, die Schokolade korrekt zu temperieren und dabei die spezifischen Temperaturkurven einzuhalten, um eine glänzende Oberfläche und saubere Entnahme der Figur zu gewährleisten.

Ist die KT185-Form spülmaschinenfest?

Nein. Die Pavoni-Thermoformen müssen ausschließlich von Hand mit warmem Wasser oder Lebensmittelalko gewaschen werden, mit weichen, nicht-scheuernden Schwämmen. Das Waschen in der Spülmaschine und die Verwendung von aggressiven Reinigungsmitteln können die innere Oberfläche beschädigen und den Glanz der Schokolade sowie die Entnahmeleichtigkeit beeinträchtigen.

Ist das Pavoni ROCKY ROGER KT185 für professionelle Hochvolumen-Produktion geeignet?

Ja. Das KT185 ist für Meister-Chocolatiers, professionelle Konditoren und spezialisierte Werkstätten konzipiert, die konstante und fehlerfreie Ergebnisse benötigen. Die konstruktive Präzision garantiert gleichmäßige Wandstärke, Ausschussreduktion und Produktionszeitoptimierung, was es ideal für Luxus-Hotellerie, Gourmet-Konditoreien und High-Level-Catering macht.

Aus welchem Material ist die Pavoni KT185-Form hergestellt?

Das Pavoni ROCKY ROGER KT185 ist aus hochwertiger Lebensmittel-PVC gefertigt, ungiftig und lebensmittelkonform. Das Material bietet Flexibilität für die Schokoladenentnahme und Verschleißbeständigkeit bei korrekter Verwendung und Wartung.