Pavoni Picasso Ei-Form KT172 Thermogeformt

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📋 Beschreibung

Thermogeformte Form PAVONI UOVO PICASSO KT172 — Profi-Kit für Schokoladen-Ostereier

Das PAVONI UOVO PICASSO KT172 ist das thermogeformte Profi-Kit für die Herstellung hochwertiger Schokoladen-Ostereier: 6 Teile zur Herstellung von 2 vollständigen Eiern mit Basis, mit originalen Geometrien und einer glänzenden Oberfläche, die keine Politur benötigt. Entwickelt von Pavoni Italia für professionelle Konditoreien, Kunsthandwerksbetriebe, Chocolatiers und die Hotellerie.

Technische Spezifikationen

Produktcode: KT172
Kit-Zusammensetzung: 6 Teile — 2 vollständige Eier mit Basis
Eiabmessungen: Ø 14 cm × H 21,5 cm
Gewicht des fertigen Produkts: ca. 450 g pro Ei
Material: Lebensmittel-PVC, ungiftig und zertifiziert für Lebensmittelkontakt
Design: PICASSO-Form mit originalen und überraschenden Geometrien

Warum die PICASSO KT172-Form wählen

Die thermogeformten Formen von Pavoni sind die Wahl von Meister-Konditoren für die Oberflächenqualität: Schokolade kristallisiert auf einer perfekt glatten Oberfläche und ergibt ein glänzendes und brillantes Ei ohne zusätzliche Verarbeitung. Das Entnehmen des fertigen Produkts ist dank der Qualität des verwendeten Lebensmittel-PVC einfach.

Das Kit ist kompatibel mit dunkler, Milch-, weißer und Ruby-Schokolade und ermöglicht das Einfügen von Überraschungen, Pralinen oder Dekorationselementen vor dem Verschließen der beiden Hälften – bietet großartige Möglichkeiten zur Personalisierung für kunsthandwerkliche Produktion und Luxus-Hotellerie-Aufträge.

Das PICASSO-Design mit seinen originalen Geometrien unterscheidet sich visuell von klassischen Formen und wertet die Präsentation des fertigen Produkts in der Auslage und bei der mise en place von Oster-Buffets auf.

Anwendungen im HoReCa- und professionellen Konditorbereich

Kunsthandwerkliche Konditoreien und professionelle Werkstätten für Serienproduktion
Chocolatiers und Chocolaterie-Boutiquen für Signature-Referenzen
Luxushotels und Resorts für exklusive Oster-Buffets
Fine-Dining-Restaurants und High-Level-Catering für Desserts und Geschenkboxen
Corporate Catering und Feierlichkeiten

Wartung und Lagerung der Form

Um die Oberfläche zu bewahren und perfekte Entnahmen im Laufe der Zeit zu garantieren, erfordern die Formen Pavoni KT172 sorgfältige Wartung:

Waschen ausschließlich von Hand mit weichem Schwamm und warmem Wasser oder Lebensmittelalko
Aggressive Seifen, Scheuerschwämme und Geschirrspüler vermeiden
Oberfläche vor Kratzern schützen, um die Entnahmequalität zu bewahren

Pavoni Italia stellt seit über 40 Jahren Formen und Geräte für professionelle Konditoreien her und ist ein anerkannter Branchenstandard für Qualität, Innovation und Zuverlässigkeit.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Ostereier können mit dem PAVONI KT172-Kit hergestellt werden?

Das PAVONI UOVO PICASSO KT172 besteht aus 6 Teilen und ermöglicht die Herstellung von 2 vollständigen Eiern mit Basis, jedes mit einem Gewicht von ca. 450 Gramm.

Welche Abmessungen hat das mit der KT172-Form hergestellte Ei?

Das mit PAVONI KT172 hergestellte Ei hat einen Durchmesser von 14 cm und eine Höhe von 21,5 cm, mit einem fertigen Gewicht von ca. 450 g pro Einheit.

Mit welcher Art von Schokolade ist die PICASSO KT172-Form kompatibel?

Die KT172-Form ist kompatibel mit dunkler, Milch-, weißer und Ruby-Schokolade. In allen Fällen ist es unerlässlich, die Schokolade vor dem Gießen richtig zu temperieren, um eine glänzende Oberfläche und richtige Kristallisation zu erhalten.

Ist die PAVONI KT172-Form spülmaschinenfest?

Nein. Die thermogeformten Pavoni-Formen aus Lebensmittel-PVC müssen ausschließlich von Hand mit weichem Schwamm, warmem Wasser oder Lebensmittelalko gewaschen werden. Die Spülmaschine, aggressive Seifen oder Scheuerschwämme können die Oberfläche beschädigen und die Entnahmequalität beeinträchtigen.

Ist es möglich, Überraschungen oder Pralinen vor dem Verschließen in das Ei einzufügen?

Ja. Die Struktur des KT172-Kits ermöglicht das Einfügen von Überraschungen, Pralinen oder anderen Dekorationselementen vor dem Verschließen der beiden Hälften und bietet großartige Möglichkeiten zur Personalisierung für Konditoreien, Chocolatiers und HoReCa-Kundschaft.