Silikonform Silikomart Kit Tarte Nouvelle Vague

Das Silikomart KIT TARTE NOUVELLE VAGUE ist das professionelle Set für moderne, rechteckige Tartes. Es besteht aus einem mikroperforierten Ring aus thermoplastischem Verbundmaterial (26,5 × 10,5 cm, H 2 cm) und einer Form aus 100 % Platin-Silikon mit dreidimensionaler, welliger Verzierung (24 × 8 cm, H 2,4 cm, Fassungsvermögen 290 ml). Damit gelingen Tartes mit direkt im Ofen gebackenem Mürbeteigboden und einer welligen Einlage aus Mousse, Creme oder Ganache im Stil „Nouvelle Vague“, die sich sauber entformen lassen und ein spektakuläres Ergebnis liefern.

Lieferumfang des Sets

Ring aus thermoplastischem Verbundmaterial – für den Mürbeteigboden

Abmessungen 26,5 × 10,5 cm, H 2 cm. Der mikroperforierte Rand sorgt für gleichmäßiges Backen und eine korrekte Verdunstung der Feuchtigkeit, sodass kein Dampfeffekt entsteht, der den Teig weich werden lässt. Die Struktur ist antihaftend, stoßfest und rostfrei: beständig gegen die Belastungen einer professionellen Küche und stabil bis +230 °C.

Silikonform aus 100 % Platin-Silikon – für die wellige Einlage

Abmessungen 24 × 8 cm, H 2,4 cm, Fassungsvermögen 290 ml. Das lebensmittelechte Platin-Silikon von hoher Qualität bildet das Wellenprofil „Nouvelle Vague“ präzise ab und ermöglicht auch bei empfindlichen Zubereitungen wie Mousse, Ganache und Cremes ein perfektes Entformen. Geeignet für Schockfroster und Gefrierschrank bis -40 °C.

Technische Daten

• Fassungsvermögen Silikonform: 290 ml
• Temperaturbereich: von -40 °C bis +230 °C
• Konventioneller Ofen und Mikrowelle: geeignet
• Gefrierschrank und Schockfroster: geeignet
• Spülmaschinengeeignet: ja
• Artikelnummer: 23.107.13.0065

Warum Sie das KIT TARTE NOUVELLE VAGUE von Silikomart wählen sollten

• Exklusive 3D-Wellendekoration: die visuelle Handschrift „Nouvelle Vague“ hebt die Tarte in der Auslage und auf dem Teller hervor.
• Sauberes Entformen: das antihaftende Platin-Silikon gibt Mousse und Cremes ab, ohne das Relief zu verformen.
• Professionelles Backergebnis: die Mikroperforationen des thermoplastischen Rings sorgen auch in der Serienproduktion für einen knusprigen, trockenen Mürbeteig.
• Vielseitigkeit: geeignet für klassische Obsttartes, Cheesecakes, Entremets und Desserts für die Gastronomie.
• Silikomart Professional Qualität: weltweit führende Marke für Silikonformen in der Patisserie.

Geeignet für

Patisserien, Restaurants, Hotels, Cateringbetriebe der gehobenen Klasse und moderne Konditoreien, die eine professionelle Form für rechteckige Tartes mit welliger Dekoreinlage benötigen.

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Porland Aqua 2. Wahl – Mediterrane Frische auf Ihrem Tisch

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Die Kollektion Aqua von Porland, in Italien vertrieben von F.lli Fontana Hotellerie, fängt die Essenz des Meeres und die Reinheit klaren Wassers ein: ein Dekor, das mediterrane Frische und die Ruhe der Küstengewässer heraufbeschwört. Premium-Porzellan mit zeitgemäßem Design und professioneller Funktionalität, ideal für Fischrestaurants, Resorts am Meer, Boutique-Hotels und jeden Tisch, der mit natürlicher Frische in der mise en place überzeugen möchte.

Vorteile auf einen Blick

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• Vollständig in der Türkei mit modernsten Technologien gefertigt, für überlegene strukturelle Stabilität und Langlebigkeit.
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• Glatte, glänzende Oberfläche mit wasserblauen Tönen, die die Präsentation der Speisen betonen.
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• Spülmaschinengeeignet und mikrowellengeeignet für den intensiven Einsatz in der professionellen Küche.
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• Blau-türkise Farbtöne, die sich für zeitgemäße Tischkompositionen eignen.
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Die angebotenen Artikel sind als 2. Wahl eingestuft: Sie können kleine ästhetische Mängel aufweisen – leichte Unregelmäßigkeiten in der Glasur, geringfügige Farbabweichungen oder kleine Oberflächenunebenheiten –, weisen jedoch weder Bruchstellen noch Risse auf. Jedes Teil wird vor dem Versand sorgfältig geprüft, um die volle Funktionsfähigkeit zu gewährleisten. Die Mängel sind rein optischer Natur und beeinträchtigen weder Qualität, Belastbarkeit noch Lebensdauer.

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Besondere Merkmale

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Hochwertiges Porzellan

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Vollständig in der Türkei mit modernsten Technologien gefertigt, bietet die Kollektion Aqua überlegene strukturelle Stabilität und Langlebigkeit, auch bei der intensiven Nutzung, wie sie in der Gastronomie üblich ist.

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Veredelte Glasur

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Glatte, glänzende Oberfläche mit wasserblauen Tönen, die die Präsentation der Speisen betonen, insbesondere bei Meeresküche und mediterranen Gerichten. Die frische, entspannende Farbgebung bildet elegante Kontraste zu frischen Zutaten, Fisch und Meeresfrüchten.

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Professionelle Belastbarkeit

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Für den intensiven Einsatz in der professionellen Küche geeignet, ist die Kollektion Aqua spülmaschinengeeignet und mikrowellengeeignet und erfüllt die täglichen Anforderungen von Restaurants und Beherbergungsbetrieben.

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Farbliche Vielseitigkeit

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Die blau-türkisen Töne der Kollektion eignen sich für zeitgemäße Tischkompositionen und harmonieren mühelos mit neutralen Tischwäsche, natürlichen Elementen und passenden Tischgeschirren für ein stimmiges, wiedererkennbares Gesamtbild.

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Ideal für

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• Fischrestaurants und mediterrane Küche, die die Frische der Speisen betonen möchten
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• Resorts, Hotels am Meer und Betriebe an der Küste, die eine stimmige maritime Ästhetik suchen
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• Catering für Sommerveranstaltungen, Strandhochzeiten und Outdoor-Anlässe
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• Zeitgemäße Tische, die einen frischen, entspannenden Farbakzent in der mise en place wünschen
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Porland: Ein Markenname der Gastronomie

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Porland ist eine international anerkannte Marke, die in über 30 Ländern vertreten ist und für die Verbindung türkischer Handwerkstradition, technologischer Innovation und naturinspiriertem Design geschätzt wird. Die Kollektion Aqua verkörpert das ideale Gleichgewicht zwischen zeitgemäßer Ästhetik und Funktionalität und bringt Frische und Charakter in jedes gastronomische Umfeld. Erhältlich bei Fontana Hotellerie, einem auf Gastronomie und Einzelhandel spezialisierten Distributor.

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2. Wahl: Eine günstige Gelegenheit

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Diese Artikel der 2. Wahl werden auch einzeln verkauft, ohne Verpflichtung zu vollständigen Sets: Sie können genau die Teile erwerben, die Sie benötigen. Eine hervorragende Gelegenheit, die mise en place Ihres Betriebs mit hochwertigen Porland-Produkten zu günstigen Konditionen zu ergänzen, ohne auf die professionelle Leistung der Linie zu verzichten.

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Porland Line 2. Wahl – Minimalistisches Porzellan für die professionelle Gastronomie

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Die Kollektion Line von Porland bringt zeitgemäßes, minimalistisches Design direkt auf den professionellen Tisch: klare Linien, reduzierte Geometrien und eine leuchtend weiße Oberfläche, die jede Präsentation ohne optische Ablenkung zur Geltung bringt. Die angebotenen Artikel sind als 2. Wahl eingestuft: funktionell einwandfrei, ohne Bruchstellen oder Risse, mit möglichen kleinen ästhetischen Mängeln wie leichten Unregelmäßigkeiten in der Glasur oder minimalen Farbabweichungen. Eine konkrete Gelegenheit, hochwertiges Porland-Porzellan zu einem deutlich reduzierten Preis zu erwerben.

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Minimalistisches Design, das die mise en place zur Geltung bringt

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Die Kollektion Porland Line wurde für Gäste konzipiert, denen das Essen als eigentlicher Hauptdarsteller auf dem Tisch wichtig ist. Die reduzierten Geometrien und dezenten linearen Details verleihen Charakter, ohne zu überladen, und passen zu jedem Präsentationsstil: vom Fine Dining über die Fusion-Küche bis hin zum Casual Dining und zeitgemäßem Catering.

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• \nLeuchtend weiße Oberflächen mit transparenter Glasur, die die Klarheit des Designs betont und die tägliche Reinigung erleichtert
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• \nKlare Linien und reduzierte Geometrien, die sich in jede mise en place einfügen, vom modernen Restaurant bis zum Designhotel
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• \nAuch einzeln erhältlich: Sie können einzelne Teile ohne Verpflichtung zu vollständigen Sets erwerben, ideal zur Ergänzung vorhandener Bestände oder zum Ersetzen einzelner Artikel
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Hochwertiges Porzellan aus der Türkei

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Porland ist eine international anerkannte Marke, die in über 30 Ländern vertreten ist und für die Verbindung fortschrittlicher Produktionstechnologien mit zeitgemäßem Design geschätzt wird. Die Kollektion Line wird vollständig in der Türkei nach professionellen Qualitätsstandards für die Küche gefertigt: belastbar für den intensiven Einsatz, spülmaschinengeeignet und mikrowellengeeignet.

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⚠️ 2. Wahl – Was das bedeutet

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Die Artikel dieser Auswahl sind als 2. Wahl eingestuft und können ausschließlich optische Mängel aufweisen: leichte Unregelmäßigkeiten in der Glasur, minimale Farbabweichungen oder kleine Oberflächenunebenheiten. Es liegen keine Bruchstellen, Risse oder strukturellen Mängel vor.

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Jedes Teil wird von F.lli Fontana Hotellerie vor dem Versand sorgfältig geprüft, um sicherzustellen, dass es voll funktionsfähig und für den Einsatz auf dem Tisch sicher ist. Die technischen Eigenschaften – Belastbarkeit, Lebensdauer, Eignung für Spülmaschine und Mikrowelle – entsprechen denen der 1. Wahl.

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Ideal für

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• Zeitgemäße Restaurants und moderne Küchen mit einer minimal-chic Philosophie
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• Designhotels und Boutique-Hotels, die eine reduzierte Ästhetik bevorzugen
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• Catering und Veranstaltungen, die schlichte Eleganz zu moderaten Kosten verlangen
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• Betriebe, die ihre gastronomische Ausstattung mit hochwertigem Porzellan zu einem günstigen Preis ergänzen oder erweitern möchten
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Porland Oasis 2. Wahl – Natürliches grünes Porzellan für die professionelle mise en place

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Die Kollektion Oasis von Porland fängt die belebende Essenz der Natur und die Frische einer Oase in der Wüste ein: natürliche Grüntöne, die an üppige Vegetation und die Ruhe grüner Räume erinnern. Eine Linie aus Premium-Porzellan, die natürliche Ästhetik und professionelle Funktionalität in perfektem Gleichgewicht vereint und ideal ist für vegetarische Restaurants, umweltbewusste Lokale, Resorts inmitten der Natur und jede mise en place, die einen Hauch lebendiger Frische wünscht. Die hier angebotenen Artikel sind als 2. Wahl eingestuft: Porland-Qualität zu einem günstigen Preis, auch einzeln erhältlich.

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Design und Identität der Kollektion

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Oasis bringt eine natürliche grüne Farbpalette auf den Tisch, die die Präsentation pflanzlicher Gerichte, Salate, gesunder Küche und frischer Zutaten betont und elegante Kontraste zu Gemüse, Kräutern und pflanzenbasierten Zubereitungen schafft. Die veredelte Glasur bietet eine glatte, glänzende Oberfläche, die jede Komposition auf dem Teller zur Geltung bringt und die mise en place durch ihren Stil und ihre visuelle Stimmigkeit sofort erkennbar macht.

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Technische Merkmale

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• \nHochwertiges Porzellan: vollständig in der Türkei mit modernsten Technologien gefertigt, für überlegene strukturelle Stabilität und Langlebigkeit.
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• \nVeredelte Glasur: glatte, glänzende Oberfläche, die die Präsentation jedes Tellers betont.
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• \nProfessionelle Belastbarkeit: geeignet für den intensiven Einsatz in der Gastronomie, spülmaschinengeeignet und mikrowellengeeignet.
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• \nFarbliche Vielseitigkeit: natürlicher Grünton, ideal für Kontraste mit frischen Zutaten, pflanzlichen Gerichten und Kräutern.
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Ideale Einsatzbereiche

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• Vegetarische, vegane und gesunde Küche, die die Frische der Zutaten in der mise en place betonen möchte.
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• Umweltbewusste Lokale, Farm-to-Table-Konzepte und Bio-Restaurants mit nachhaltiger Philosophie.
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• Resorts, Spas und Wellnessbetriebe, die eine natürliche, entspannende Ästhetik suchen.
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• Catering für Outdoor-Veranstaltungen, Brunch und Anlässe im Frühling und Sommer.
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• Zeitgemäße Tische, die einen frischen, lebendigen Farbakzent wünschen.
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Warum Porland Oasis wählen

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Porland ist eine international anerkannte Marke, die in über 30 Ländern vertreten ist und für die Verbindung türkischer Handwerkstradition, technologischer Innovation und naturinspiriertem Design geschätzt wird. Die Kollektion Oasis verkörpert das ideale Gleichgewicht zwischen natürlicher Ästhetik und Funktionalität und bringt Frische, Vitalität und einen Hauch regenerierendem Grün in jedes gastronomische Umfeld. F.lli Fontana Hotellerie bietet Ihnen die Kollektion Oasis als 2. Wahl an: eine konkrete Gelegenheit, die mise en place Ihres Betriebs mit hochwertigen Porland-Produkten zu einem deutlich günstigeren Preis zu ergänzen.

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⚠️ Artikel der 2. Wahl – wichtige Informationen

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Die Artikel der Linie 2. Wahl können kleine optische Mängel aufweisen: leichte Unregelmäßigkeiten in der Glasur, minimale Farbabweichungen oder kleine Oberflächenunebenheiten. Es liegen keine Bruchstellen oder Risse vor. Jedes Teil wird vor dem Versand sorgfältig geprüft, um volle Funktionsfähigkeit und Eignung für den Gebrauch zu gewährleisten.

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Die Mängel sind rein optischer Natur und beeinträchtigen weder Qualität, Belastbarkeit noch Lebensdauer des Produkts. Auch einzeln erhältlich: Sie können die benötigten Teile ohne Verpflichtung zu vollständigen Sets erwerben.

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Porland Classic 2. Wahl – Professionelles Porzellan zu einem günstigen Preis

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Die Kollektion Classic von Porland ist traditionelles Porzellan aus der Türkei mit klaren Formen und einer leuchtend weißen Glasur, das sich in jede mise en place einfügt. Die angebotenen Artikel sind als 2. Wahl eingestuft: Sie können kleine optische Mängel aufweisen (leichte Unregelmäßigkeiten in der Glasur, minimale Farbabweichungen oder geringfügige Oberflächenunebenheiten), sind jedoch frei von Bruchstellen und Rissen und voll funktionsfähig. Eine konkrete Gelegenheit, Ihren Betrieb mit hochwertigem gastronomischem Geschirr zu einem deutlich günstigeren Preis auszustatten.

Vorteile auf einen Blick

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• Porzellan aus der Türkei mit klaren Formen und leuchtend weißer Glasur
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• Belastbar für den intensiven Einsatz in professionellen Gastronomiebetrieben
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• Kompatibel mit industrieller Spülmaschine und Mikrowelle
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Technische Daten

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• \nMaterial: hochwertiges Porzellan, Produktion Porland (Türkei)
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• \nAusführung: leuchtendes Weiß mit transparenter, brillanter Glasur
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• \nDesign: zeitlos klassische Formen, passend zu jedem Servicestil
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• \nSpülmaschinengeeignet: ja, geeignet für den intensiven professionellen Einsatz
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• \nMikrowellengeeignet: ja
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• \nKlassifizierung: 2. Wahl – ausschließlich optische Mängel, keine Bruchstellen oder Risse
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• \nVerkauf: auch einzeln, ohne Verpflichtung zum vollständigen Set
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Warum Sie Porland Classic in 2. Wahl wählen sollten

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Porland ist ein international führender Hersteller, der in über 30 Ländern vertreten ist und für die Verbindung fortschrittlicher Produktionstechnik mit der Stabilität von Porzellan geschätzt wird. Die Kollektion Classic ist für die professionelle Gastronomie konzipiert: belastbar im intensiven Einsatz und vielseitig für Frühstück, Mittag- und Abendessen, Buffets und Bankette.

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Artikel der 2. Wahl durchlaufen eine sorgfältige Sichtkontrolle vor dem Versand. Die vorhandenen optischen Mängel beeinträchtigen weder Belastbarkeit, Lebensdauer noch die Eignung des Produkts für den Kontakt mit Lebensmitteln. Der Kauf einzelner Teile ermöglicht es Ihnen, ein bestehendes Service zu ergänzen oder zu erweitern, ohne an Mindestmengen gebunden zu sein.

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Typische Einsatzbereiche

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• Restaurants aller Art, die zuverlässiges Geschirr mit neutralem Design suchen
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• Hotels, B&Bs und Beherbergungsbetriebe für Frühstücksservice und Gastronomie
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• Catering, Betriebskantinen und Gemeinschaftsverpflegung
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• Bankette, Veranstaltungen und Zeremonien, die klassische Eleganz verlangen
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• Betriebe, die einzelne Teile in ein bestehendes Service integrieren möchten
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⚠️ Artikel der 2. Wahl: können kleine optische Mängel aufweisen (Glasur, Farbe, Oberfläche). Keine Bruchstellen oder Risse. Jedes Teil wird vor dem Versand kontrolliert und ist voll funktionsfähig.

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Porland Legacy 2. Wahl – Professionelles Porzellan zu einem günstigen Preis

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Die Kollektion Legacy von Porland ist eine professionelle Porzellanlinie, die die türkische keramische Tradition mit zeitgemäßer Ästhetik verbindet. Diese Artikel sind als 2. Wahl eingestuft: Sie weisen ausschließlich kleine optische Mängel auf (leichte Unregelmäßigkeiten in der Glasur, minimale Farbabweichungen oder Oberflächenunebenheiten), keine Bruchstellen und keine Risse. Leistung, Belastbarkeit und Lebensdauer sind identisch mit der 1. Wahl. Jedes Teil wird einzeln vor dem Versand kontrolliert und kann auch einzeln erworben werden, ohne Verpflichtung zu einem vollständigen Set.

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⚠️ Artikel der 2. Wahl – was Sie vor dem Kauf wissen sollten

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Die Mängel an den Porland Legacy Artikeln der 2. Wahl sind ausschließlich optischer Natur: leichte Unregelmäßigkeiten in der Glasur, minimale Farbabweichungen oder kleine Oberflächenunebenheiten. Es liegen keine Bruchstellen oder Risse vor. Funktionalität, Stoßfestigkeit sowie die Eignung für industrielle Spülmaschine und Mikrowelle bleiben vollständig erhalten.

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Jeder Artikel wird vor dem Versand einzeln kontrolliert. Der Verkauf erfolgt auch stückweise, ohne Notwendigkeit, vollständige Sets zu erwerben: ideal, um vorhandene Services zu ergänzen oder die Kollektion vor einer Bestellung in 1. Wahl zu testen.

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Kollektion Legacy by Porland – Design und technische Merkmale

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Vollständig in der Türkei mit modernsten Produktionstechnologien gefertigt, zeichnet sich das Porzellan Legacy by Porland durch eine leuchtend weiße Oberfläche, hochwertige Premium-Glasur und harmonische Proportionen aus, die zu jeder Servicephilosophie passen: vom Fine Dining über die traditionelle Küche bis hin zu Frühstück und Buffet.

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Besondere Merkmale

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• \nZeitlos klassisches Design: elegante Formen, die sich in jeden Stil der mise en place einfügen, vom Fine Dining bis zu exklusiven Cateringveranstaltungen.
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• \nHochwertiges Porzellan: türkische Fertigung mit fortschrittlicher Technologie; überlegene Belastbarkeit auch in stark frequentierten gastronomischen Betrieben.
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• \nPremium-Glasur: leuchtend weiße Oberfläche, die ihren Glanz über lange Zeit bewahrt und die professionelle Reinigung vereinfacht.
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• \nIndustriespülmaschinen-Eignung: kompatibel mit intensiven Spülzyklen, passend für die Anforderungen von Restaurants und Beherbergungsbetrieben.
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• \nMikrowellengeeignet: vielseitig einsetzbar in jedem Serviceumfeld.
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Empfohlene Einsatzbereiche

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• Gehobene Restaurants und Fine Dining, die klassische Eleganz zu moderaten Kosten suchen.
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• Renommierte Hotels und Beherbergungsbetriebe zur Ergänzung oder zum Austausch von Services.
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• Catering für exklusive Veranstaltungen und Zeremonien.
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• Gastronomiebetriebe, die mit optimiertem Budget in die Qualität von Porland investieren möchten.
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Warum Sie Porland Legacy 2. Wahl von Fontana Hotellerie wählen sollten

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Porland ist eine international anerkannte Marke für professionelles Porzellan, die in über 30 Ländern vertreten ist und für die Verbindung türkischer Handwerkstradition, technologischer Innovation und zeitlosem Design geschätzt wird. Mit der Kollektion Legacy in 2. Wahl über F.lli Fontana Hotellerie erhalten Sie hochwertige Produkte im oberen Preissegment mit einer deutlichen Ersparnis, ohne auf funktionale Qualität in Ihrem gastronomischen Betrieb verzichten zu müssen.

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