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Form Chili Silikomart Naturae 13 ml

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Silikomart PEPERONCINO 13 — Silikonform aus Platin, Naturae-Linie

Die Silikomart PEPERONCINO 13 ist eine professionelle Form aus lebensmittelechtem Silikon Platin, entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Michelin-Sternekoch Francesco Apreda für die Naturae-Linie von Silikomart Professional. Die 12 Hohlräume in Form von Chilis (9,1 × 3,1 cm, H 1,6 cm – 13 ml je Hohlraum) ermöglichen die Herstellung von süßen und salzigen Zubereitungen mit starker visueller Wirkung und reproduzieren präzise die natürliche Form der Chili.

Linie Naturae: Die Natur neu interpretiert durch hochwertige Patisserie

Die Linie Naturae wurde geschaffen, um die organischen Formen der Natur in gastronomische Kreationen von hoher Präsentation umzuwandeln. Entworfen mit der Signatur von Francesco Apreda – Michelin-Sternekoch mit zwei Sternen – ist jede Form dieser Kollektion für mit Sternen ausgezeichnete Restaurants, Luxushotels, gehobene Patisserien und hochwertige Catering-Services konzipiert, die nach originellen und unvergesslichen Präsentationen in ihrer mise en place suchen.

Technische Merkmale

  • Material: 100% lebensmittelechtes Silikon Platin, BPA-frei
  • Formabmessungen: 30 × 17,5 cm
  • Anzahl der Hohlräume: 12 Chilis
  • Abmessungen einzelner Hohlraum: 9,1 × 3,1 cm, H 1,6 cm
  • Volumen einzelner Hohlraum: 13 ml
  • Gesamtvolumen: 156 ml
  • Farbe: Gelb
  • Kompatibel mit Gastronorm-Backblechen 53 × 32,5 cm
  • Produktcode: 36.329.36.0065 | EAN: 8051085327379

Zertifizierte Leistungen für die professionelle Küche

  • Temperaturbereich: von −60 °C bis +230 °C
  • Verwendbar in Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühltruhe
  • Spülmaschinengeeignet für professionelle Spülmaschinen
  • Garantie von 3.000 Backgängen
  • Natürliche Antihaft: perfekte Entformung ohne Fettgabe
  • Bruchsicher, flexibel und platzsparend
  • Zertifizierte Lebensmittelsicherheit – BPA-frei

Warum Silikomart Professional wählen?

Silikomart ist Weltmarktführer in der Herstellung von Silikonformen für Patisserie und professionelle Küche. Made in Italy werden Silikomart Professional-Produkte von den besten Köchen und Pâtissiers der Welt für überlegene Qualität, außergewöhnliche Langlebigkeit und makellose Ergebnisse gewählt – eine langfristige Investition für jedes professionelle Team.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Hohlräume hat die Silikomart PEPERONCINO 13-Form?
Die Form PEPERONCINO 13 verfügt über 12 Hohlräume in Chili-Form mit Abmessungen von 9,1 × 3,1 cm und einer Höhe von 1,6 cm für ein Volumen von 13 ml je Hohlraum. Das Gesamtvolumen der Form beträgt 156 ml.
Mit welchen Geräten ist die PEPERONCINO 13 von Silikomart kompatibel?
Die Form ist mit Gastronorm-Backblechen von 53 × 32,5 cm kompatibel. Sie kann dank des Temperaturbereichs von −60 °C bis +230 °C in Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühltruhe verwendet werden. Sie ist auch spülmaschinengeeignet.
Ist das Silikon der Silikomart PEPERONCINO 13-Form lebensmittelecht?
Ja. Die Form besteht aus 100% lebensmittelechtem Silikon Platin, das BPA-frei zertifiziert ist. Das Material ist lebensmittelecht und garantiert natürliche Antihaft-Entformung ohne zusätzliche Fettgabe.
Ist die Form PEPERONCINO 13 für süße und herzhafte Zubereitungen geeignet?
Ja. Dank der Vielseitigkeit des Silikon Platin und des großen Temperaturbereichs eignet sich die PEPERONCINO 13 sowohl für süße Zubereitungen (Mousse, Semifreddi, Schokoladenchilis) als auch für herzhafte, im Backofen zubereitete Kreationen und macht sie zu einem vielseitigen Werkzeug für mit Sternen ausgezeichnete Restaurants, gehobene Patisserien und hochwertige Catering-Services.
Welche Garantie hat die PEPERONCINO 13 von Silikomart Professional?
Silikomart garantiert 3.000 Backgänge für die Formen der Professional-Linie. Das Silikon Platin ist bruchsicher und widerstandsfähig gegen wiederholte Temperaturzyklen und sichert eine langfristige Investition für professionelle Küchen.