Silikomart GEL03 Gelato-Form Herz Silikon -60°C +230°C

~~€46,90~~ €37,90 -19%

Preis pro Einheit: pro

Menge

Steuern inbegriffen.Versandkosten werden an der Kasse berechnet.

📋 Beschreibung

Die Silikomart GEL03 Heart IC ist eine professionelle Silikonform aus platinsilikon zu 100% für Speiseeis am Stab in Herzform, Teil der Kollektion EasyCream. Das Set umfasst 2 Formen mit je 4 Mulden (insgesamt 8 Speiseeis à 96 ml), 50 lebensmittelechte Holzstäbchen und 1 weißes ABS-Tablett – alles, was Sie benötigen, um sofort mit der Produktion in Eisdiele, Konditorei, Restaurant oder Beherbergungsbetrieb zu beginnen.

EasyCream Kollektion: handwerkliches Speiseeis ohne Eismaschin

Das GEL03 Heart IC ist so konzipiert, dass es die Herstellung von handwerklichem Speiseeis in professioneller Qualität auch ohne traditionelle Eismaschin ermöglicht. Die Herzform (9,1 × 8,5 cm, H 2,3 cm) eignet sich für spezielle Angebote zum Valentinstag, Hochzeiten, Themenveranstaltungen und Einzelportions-Desserts für Buffet und Events.

Vielseitigkeit: vom Gefrierschrank zum Backofen

Das Platinsilikon von Silikomart widersteht Temperaturen zwischen -60 °C und +230 °C, was die GEL03 nicht nur für Speiseeis und Speiseeis am Stab geeignet macht, sondern auch für Backzubereitungen und salzige Kreationen. Der vollständige Temperaturbereich ermöglicht ein einziges Werkzeug für vielfältige Anwendungen in der professionellen Küche.

Speiseeis am Stab, Halbgefrorenes und Mousse
Handwerkliche Speiseeis-Lollis und Sorbets
Brownies, Cheesecake und süße Backzubereitungen
Pastete, Terrine und gourmet-salzige Kreationen
Einzelportions-Desserts für Buffet und Events

Komplettes Einsatzfertiges Set

2 Platinsilikon-Formen – je 4 Mulden, 8 Speiseeis pro Produktionszyklus
50 Holzstäbchen von Lebensmittelqualität
1 weißes ABS-Tablett (39,5 × 29,5 cm) für Vorbereitung und Präsentation

Technische Daten

Formmaterial	Platinsilikon zu 100%, lebensmittelecht
Formdimensionen	39 × 15,2 cm
Einzelnes Speiseeis-Maß	9,1 × 8,5 cm – H 2,3 cm
Kapazität pro Mulde	96 ml
Gesamtkapazität	768 ml (8 Speiseeis)
Tablett-Abmessungen	39,5 × 29,5 cm
Temperaturbereich	-60 °C / +230 °C
Garantierte Zyklen	3.000
Gewicht	1 kg
BPA-frei	Ja
Spülmaschine	Ja
Herkunft	Made in Italy
Produktcode	25.313.87.0098
EAN	8051085024797

Warum die GEL03 für den professionellen Einsatz wählen

3.000 garantierte Nutzungszyklen – zuverlässig für intensive Produktionen
Natürlich antihaftend – perfekte Entformung ohne Zugabe von Ölen oder Sprays
Spülmaschinengeeignet – Hygiene und Praktikabilität nach HACCP-Standards
Bruchsicher – Sicherheit in der professionellen Küche, schlagfest
BPA-frei – höchste zertifizierte Lebensmittelsicherheit
Kompaktes Design – optimiert die Lagerung im Labor und in der Kühlzelle
Made in Italy – Qualität und Design von Silikomart

Die Silikomart GEL03 Heart IC ist die Wahl von handwerklichen Eisdielen, Konditoreien, Restaurants, Hotels, Bars, Catering-Unternehmen, Agritourismu und Produktionslaboren, die ein zuverlässiges, sicheres und vielseitiges professionelles Werkzeug erfordern.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Speiseeis werden pro Zyklus mit der GEL03 Heart IC produziert?

Das Silikomart Set GEL03 Heart IC umfasst 2 Formen mit je 4 Mulden, für insgesamt 8 Speiseeis am Stab pro Produktionszyklus. Jede Mulde hat eine Kapazität von 96 ml, für eine Gesamtkapazität von 768 ml pro Zyklus.

Ist die GEL03 Heart IC auch für Back-Zubereitungen und nicht nur für Speiseeis geeignet?

Ja. Dank des Temperaturbereichs des Platin-Silikons von Silikomart (-60 °C / +230 °C) ist die GEL03 Heart IC auch für Brownies, Cheesecake, Pastete und Terrine geeignet. Ein Werkzeug für Gefrierschrank, Schnellkühler und professionellen Backofen.

Ist die GEL03 Heart IC mit der professionellen Spülmaschine kompatibel?

Ja, die GEL03 Heart IC ist spülmaschinengeeignet und garantiert Hygiene und Praktikabilität in Übereinstimmung mit HACCP-Protokollen für Gastronomie und Produktionslabore.

Wie viele Nutzungszyklen hat die Silikomart GEL03-Form garantiert?

Das Platin-Silikon Silikomart GEL03 Heart IC ist für 3.000 Nutzungszyklen garantiert, ein Wert für intensive Produktionen in handwerklicher Eisdiele, Konditorei und professioneller Gastronomie.

Kann man die GEL03 Heart IC ohne Eismaschin verwenden?

Ja. Die GEL03 Heart IC ist Teil der EasyCream-Kollektion von Silikomart, die speziell für die Herstellung von handwerklichem Speiseeis am Stab, Halbgefrorenes und Speiseeis-Lollis auch ohne traditionelle Eismaschin konzipiert ist – einfach die Mischung in die Form füllen und in den Gefrierschrank stellen.